Категория Необичайни рецепти

Къдро сладко картофено-кисело мляко
Необичайни рецепти

Къдро сладко картофено-кисело мляко

Стъпка 1 Загрейте малък тиган върху средна. Добавете къри на прах; гответе, като бъркате непрекъснато, докато препечете и ухаете, около 1 минута и 30 секунди. Отстранете от огъня. Стъпка 2 Комбинирайте сладък картоф, кисело мляко, 1/2 чаша вода, тахан, лимонов сок, джинджифил, сол и къри на прах в блендер или кухненски робот (пасаторът ще даде много кремообразни резултати; кухненският робот ще даде по-груба текстура ); обработваме до гладка смес.

Прочетете Повече

Необичайни рецепти

Прегърнете горчивината с тази обръсната салата от ряпа и грейпфрут

YieldServes 4 (размер на сервиране: 1 1/2 чаши) Плодов и само леко пикантен, пипер Aleppo се обединява със сок от грейпфрут в нокаут винегрет, осигурявайки перфектния баланс за суровата ряпа. Ряпата е с високо съдържание на витамин С и има достатъчно количество фибри, за да се зареди. обелена ряпа 5 унции смесена бебешка зеленина 1 унция натрошено козе сирене 2 супени лъжици нарязан препечен шам фъстък Хранителна информация Калории 160 Мазнини 10 g Сутови мазнини 2 g Ненаситени мазнини 8 g Протеини 4 g Въглехидрати 16 g Фибри 3 g Захари 10 g Добавени захари 3 g Натриев калциев калциев калций 2 калциев калциев калциев калций оставете сегменти настрана.
Прочетете Повече
Необичайни рецепти

Пикантно свинско парцалче с папардел

Как да го направя Стъпка 1 Загрейте фурната до 325 ° F. Стъпка 2 Загрейте зехтина в холандска фурна на средно висока температура. Поръсете свинското месо с 1/2 чаена лъжичка сол. Добавете свинско в тиган; гответе, докато се запекат добре, около 8 минути. Извадете свинското месо от тигана. Стъпка 3 Добавете лук, копър и чесън в тиган; гответе, като разбърквате от време на време, 5 минути.
Прочетете Повече
Необичайни рецепти

Виетнамска супа от говеждо и юфка в стил Pho

Стъпка 1 Гответе анасон и канела в голям тиган на средно ниво до ухаене, около 2 минути. Прехвърлете в 6-квартова бавна печка. Нарежете 1 глава лук на две; поставете в тиган, отрязани надолу; добавете джинджифил. Нарежете тънко останалия лук и го оставете настрана. Гответе лук и джинджифил върху средно, необезпокоявано, докато лукът се овъгли от страната на среза, 5 до 7 минути.
Прочетете Повече
Необичайни рецепти

Тартини от гъби и марсала-лук

Как да го направим Етап 1 Комбинирайте боб, 2 супени лъжици олио, 1 1/2 чаени лъжички оцет, чесън, 1/2 чаена лъжичка сол и нарязана мащерка в блендер с висока мощност. Обработвайте, докато сместа стане гладка и има текстура на хумус, добавяйки вода, 1 чаена лъжичка наведнъж, ако сместа е твърде гъста, докато се постигне желаната консистенция, около 30 секунди.
Прочетете Повече
Необичайни рецепти

Бърза, обилна подправена салата от кюфтета

Тайната на тези вкусни, богати, пикантни кюфтета е пипер Алепо, който можете да намерите онлайн или в много специализирани магазини. Друг пипер, като чили или чипотъл, ще работи за малко. За да изведете тази салата на следващото ниво, изпечете чери доматите с кюфтетата, за да концентрирате вкуса им.
Прочетете Повече
Необичайни рецепти

Опалени миди с копър и цитрус

Как да го направим Стъпка 1 Поставете миди на сухо с хартиени кърпи. Заделени. Оставете 2 чаши копър, картофи и 1 чаша вода да заврят в малка тенджера. Намалете топлината до минимум; оставете да къкри, частично покрито, докато картофите омекнат, около 15 минути. Изцедете, натискайки, за да отстраните излишната течност. Стъпка 2 Прехвърлете сместа от копър в кухненски робот.
Прочетете Повече
Необичайни рецепти

Опушен патладжан Zaalouk

Стъпка 1 Загрейте зехтин в средна тенджера върху средно ниска. Добавете патладжан, домати, чесън, кориандър, лимонов сок, мед, пушен червен пипер, сол, кимион, червен пипер и лют червен пипер. Покрийте и гответе, като разбърквате от време на време, докато зеленчуците омекнат, 25 до 30 минути. Стъпка 2 Разкрийте тигана и натрошете зеленчуци с картофомашина до желаната консистенция.
Прочетете Повече
Необичайни рецепти

Печен тиквен орех и пица Poblano

Стъпка 1 Поставете облицован с алуминиево фолио лист за печене върху средната решетка на фурната. Загрейте фурната до 500 ° F. Стъпка 2 Комбинирайте тиква, poblano, лук, чесън и масло в голяма купа. Добавете кимион, червен пипер, канела, сол и кайен; хвърляне към палто. Извадете внимателно тигана от фурната; покрийте със спрей за готвене. Разстелете тиква смес върху тиган.
Прочетете Повече
Необичайни рецепти

Този пилешки запас от изток-запад може да бъде персонализиран въз основа на вашите предпочитания за вкус

Стъпка 1 Използвайте остър нож за обезкостяване, за да премахнете гърдите, бутчетата и бедрата от пилето. Заделени. Отстранете крилата и разрежете трупа наполовина през гръбнака; поставете крила и двете половини на трупа в 6- до 8-квартова готварска печка под налягане или електрическа многофункционална готварска печка, като Instant Pot.
Прочетете Повече
Необичайни рецепти

Бърза салата от гъби и ечемик с поблано

Стъпка 1 Пригответе ечемик според указанията на опаковката; изтичане. Стъпка 2 Загрейте олио в голям тиган над средно висок. Добавете гъби; гответе, като бъркате често, докато покафенее, 7 до 8 минути. Добавете кимион; гответе, като бъркате непрекъснато, 1 минута. Добавете сол, чесън, шалот и poblano и гответе, като бъркате често, докато poblano леко омекне, 3 до 4 минути.
Прочетете Повече
Необичайни рецепти

Супа за бавно готвене мързелива лазаня

Стъпка 1 Гответе говеждо месо в голям тиган с незалепващо покритие на средно висока температура, като разбърквате, за да се разпадне, докато покафенее, около 5 минути. Прехвърлете в бавен котлон от 5 до 6 литра. Добавете гъби, лук, чушка и чесън и разбъркайте, за да се комбинират. Добавете бульон, домати, доматено пюре, риган, сол и черен пипер; разбърква се, за да се комбинира.
Прочетете Повече
Необичайни рецепти

Лесен начин да направите сладкия лук МНОГО по-ароматен

YieldServes 4 (размер на порцията: около 1/2 чаша) Запазете тази рецепта, за да добавите голям вкус към бургери, пържоли и зимни салати. За най-добър баланс на нежност и хрупкавост, пазарувайте лук с еднакъв размер, така че да се готви равномерно. / 4 чаена лъжичка черен пипер 6 стръка мащерка Хранителна информация Калории 128 Мазнини 7 g Сатфат 1 g Ненаситени мазнини 6 g Протеини 2 g Въглехидрати 15 g Фибри 3 g Захари 7 g Добавени захари 0 g Натрий 248 mg Калций 4 DV Калий 5 DV
Прочетете Повече
Необичайни рецепти

Препечен Пекан и Кале Песто

Поставете опаковани стръкчета бебешко зеле, настърган пармезан (около 1/3 чаша), нарязани препечени пекани, зехтин, 2 ч.л. лимонова кора плюс 1 ч.ч. пресен лимонов сок, натрошен червен пипер и кошерна сол в кухненски робот. Обработва се до гладкост, около 30 секунди, като се добавят 1 до 2 с.л. вода, ако е необходимо, за да се постигне желаната консистенция.
Прочетете Повече
Необичайни рецепти

Тези пикантни юфка от скариди се събират само за 20 минути

Стъпка 1 Гответе юфка според указанията на опаковката. Стъпка 2 Загрейте маслото в голям чугунен тиган над високо. Добавете лук и скариди. Гответе, като бъркате често, докато лукът стане ярко зелен, 1 до 2 минути. Добавете яйце; гответе, като бъркате непрекъснато, докато яйцето и скаридите се сготвят, около 1 минута. Добавете юфка, половината фъстъци, кетчуп, сок от лайм, Sriracha, рибен сос и 1 супена лъжица вода.
Прочетете Повече
Необичайни рецепти

Направете свои собствени бисквитки за бисквити от цели зърна

Както се оказва, избиването на домашно предаване на този класически буркан с бисквитки изобщо не е трудно. Всъщност тези бисквитки за бисквити с животни биха направили чудесна рецепта за справяне с малки кухненски помощници. Размяната на бяло брашно за смес от бели пълнозърнести и овесени брашна осигурява фибри и възхитително сладка сладост, която няма да намерите на рафта на супермаркета.
Прочетете Повече
Необичайни рецепти

Грейпфрут Джин и тоник

YieldServes 2 (около 3/4 чаша) Класификация на горчивина: 4/10. Въпреки че обичаме зачервения розов цвят от рубиненочервен грейпфрут, можете също да използвате сорт с жълто месо, който вероятно ще бъде по-малко сладък. Откриваме, че джин в лондонски стил работи най-добре тук; флоралните аромати на по-ботанически стилове (като джин с нова вълна) вероятно ще надделеят над вкуса на грейпфрута.
Прочетете Повече
Необичайни рецепти

Пикантен сос от магданоз и кориандър

Блендерът е най-добрият инструмент за постигане на гладка текстура на този сос. За да наберете пикантността, извадете семената от чили, преди да смесите. Сервирайте върху скара или печено пиле, свинско, говеждо или агнешко месо или го лъжица върху яйца. , скилидка чесън, кошерна сол, смлян кимион, смлян кориандър и смлян кардамон в блендер.
Прочетете Повече
Необичайни рецепти

Заредена супа от карфиол в стил картоф

Как да го направим Стъпка 1 Гответе сланина в холандска фурна на средно ниво, като бъркате често, докато стане хрупкава, 5 до 7 минути. С помощта на решетъчна лъжица прехвърлете бекона върху хартиени кърпи, за да се отцеди. Резервирайте 1 супена лъжица капчици в тиган; изхвърлете останалите капчици. Стъпка 2 Увеличете топлината до средно висока. Добавете праз, целина и чесън към горещи капки в тиган; гответе, като бъркате често, докато стане хрупкаво, около 5 минути.
Прочетете Повече
Необичайни рецепти

Салата Радикио с Ангостура Винегрет

HomeRecipesRadicchio Salad With Angostura VinaigretteYieldServes 4 (порция: 2 oz. Радик, 1/2 портокал и около 1 1/2 супена лъжица. Винегрет) Ние даваме тази оценка на горчивина 7/10. Горчивата горчица придава дълбочина на дресинга, съвет, който научихме от приятел и експерт по горчивите Марк Битърман. Съставки 3 супени лъжици зехтин 2 супени лъжици бял балсамов оцет 2 чаени лъжички смлян шалот 1 чаена лъжичка мед 1 чаена лъжичка дижонска горчица 1 чаена лъжичка горчива горчивина3 / 8 чаена лъжичка кошер сол 1/4 чаена лъжичка черен пипер 8-унция.
Прочетете Повече
Необичайни рецепти

Паста от скутер и кардамон с крем от крем с крем крем

Как да го направим Стъпка 1 Подгответе кората: Разбъркайте брашно, мляко на прах и сол в голяма купа. С помощта на сладкарски блендер или 2 ножа, нарежете на късо и студено масло, докато късовете и маслото се разпределят добре и започнат да се образуват малки бучки. Разбъркайте в 1 супена лъжица ледено студена вода; добавете до още 3 супени лъжици вода, 1 чаена лъжичка наведнъж, като разбърквате, докато тестото започне да се събира.
Прочетете Повече