Категория Традиционни рецепти

Комбинирайте белгийска ендивия (листата са разделени), разкъсано радико, смесени зелени салати, 1/2 тънко нарязана круша Бартлет и 1 обелен и нарязан пъп портокал върху плато. Разбъркайте белия балсамов оцет, зехтина, зърнестата дижонска горчица, кошерната сол и черния пипер, докато се смесят. Топ салата с нарязани пекани; полейте с винегрет.

Стъпка 1 Загрейте фурната до 425 ° F. Нарежете тиква наполовина вертикално; извадете и изхвърлете семената. Нарежете тиква на 12 клина; хвърлете с 1 1/2 супени лъжици масло, семена от копър и 1/4 чаена лъжичка сол. Подредете тиква в един слой върху облицован с алуминиево фолио лист за печене, покрит със спрей за готвене. Печете при 425 ° F 10 минути.

Как да го направя Стъпка 1 Загрейте фурната до 375 ° F. Поставете картофи, лук и 1/2 чаена лъжичка сол в голяма микровълнова купа; напръскайте леко със спрей за готвене и хвърлете, за да покриете. Покрийте с найлоново фолио; микровълнова при висока 3 минути. Загрейте 9-инчов чугун или тиган, устойчив на фурна, над средно висок. Добавете 1 супена лъжица масло и половината картофена смес; гответе, като разбърквате от време на време, докато картофите са почти готови, 6 до 8 минути.

Етап 1 Комбинирайте пилешко, бульон, боб, домати, лук, звънец, царевица, лют пипер, чесън, лют червен пипер, кимион, сол и черен пипер в 5- до 6-квартова бавна печка. Покрийте и гответе на тих огън, докато пилето стане много крехко, 5 до 6 часа. Стъпка 2 Прехвърлете пилето на дъска за рязане; накъсайте на малки парченца; върнете се към бавен котлон.

YieldServes 4 (размер на сервиране: около 5 моркови) ByNargisse Benkabbou Ноември 2018 г. Предлага се в повечето супермаркети, хариса се предлага в меки и люти сортове; ако искате да играете на сигурно, отидете с леко, а след това увеличете топлината с тире кайенски пипер, ако искате. За да улесните почистването след вечеря, покрийте тавата си с алуминиево фолио, преди да добавите сместа от моркови.

Стъпка 1 Поставете решетките на фурната в централната и горната трета позиция на фурната. Загрейте фурната до 400 ° F. Хвърлете заедно скариди, чушки, поблано, лук, масло, чили на прах, кимион, 5/8 чаена лъжичка сол и кориандър върху лист за печене, облицован с алуминиево фолио. Поставете върху средната решетка на фурната; печете, докато скаридите се приготвят, 9 до 10 минути.

Как да го направим Стъпка 1 Сложете сок от нар и захар да заврят в малка тенджера на високо и гответе, като разбърквате от време на време, докато намалите наполовина, около 16 минути. Разбъркайте заедно 2 супени лъжици вода и царевично нишесте в малка купа; добавете към сместа от нар. Варете, разбърквайки постоянно, докато се сгъсти, около 1 минута.

Нарежете небеления портокал наполовина. Нарежете едната половина на тънки полумесеци; хвърлете с моркови, зехтин, скилидки чесън, стръкове мащерка, смлян джинджифил, лют червен пипер и 1/8 ч.л. кошерна сол върху лист за печене. Печете при 450 ° F 15 минути, като разбърквате веднъж. Включете бройлери; печете 2 минути. Изхвърлете мащерката. Обелете чесъна; поставете чесън и моркови върху плато.

Стъпка 1 Загрейте масло в голям тиган над високо. Поръсете пилето с черен пипер и 1/2 чаена лъжичка сол. Добавете пиле в тиган; гответе, докато покафенее от едната страна, 5 до 6 минути. Извадете от тигана. Стъпка 2 Добавете грозде в тиган; гответе, като разбърквате от време на време, докато кожите леко овъглени, около 3 минути. Добавете шалот и кардамон; гответе, като бъркате често, докато шалотът стане прозрачен и гроздето започне да се пръска, около 3 минути.

Как да го направим Стъпка 1 Загрейте масло в голяма холандска фурна над средно висока. Добавете половината пържола; гответе, като разбърквате от време на време, докато покафенее, около 6 минути. Извадете пържолата от тигана. Повторете процедурата с останалата пържола. Оставете пържола настрана. Добавете лук и чесън в тиган; гответе, като разбърквате от време на време, докато лукът омекне, около 6 минути.

YieldServes 4 (размер на порцията: 1/2 чаша) Печенето на ряпата омекотява пиперливата им хапка, което води до карамелизиран вкус, който идеално се съчетава с пушен червен пипер. Сдвоете с печено свинско бонфиле и салата, за да приготвите лесна, достойна за компанията вечеря. 144 Мазнини 7 g Сатфат 1 g Ненаситени мазнини 6 g Протеини 2 g Въглехидрати 21 g Фибри 3 g Захари 3 g Добавени захари 0 g Натрий 309 mg Калций 9 DV Калий 3 DV Как да го направим Загрейте фурната до 450 ° F.

Как да го направим Стъпка 1 Поставете зърната в холандска фурна. Добавете вода за покриване с 2 инча; разбъркайте дафинови листа. Оставете да заври; ври 1 минута. Отстранете от огъня; покрийте и оставете да престои 1 час. Върнете тигана, за да се загрее силно (не източвайте боб или освежавайте вода); оставете да заври. Намалете топлината до средно-ниска; оставете да къкри, докато бобът почти омекне, около 30 минути.

Стъпка 1 Загрейте фурната до 200 ° F. Хвърлете заедно домати и 2 чаени лъжички олио върху рамка за печене, облицована с хартия за печене. Подредете доматите с нарязани страни нагоре. Печете при 200 ° F, докато омекнат и се дехидратират, около 5 часа. Отстранете. Стъпка 2 Отстранете стъблата от манголд и тънко нарежете стъблата на една чаша. Изхвърлете останалите стъбла или запазете за друга употреба.

Как да го направя Стъпка 1 Загрейте фурната до 350 ° F. Разбъркайте заедно брашно, захар, матча, бакпулвер и сол в голяма купа. Разбъркайте бадемите. Добавете яйца и екстракти. Разбийте с електрически миксер на средна скорост, докато се образува лепкаво тесто, около 2 минути. Стъпка 2 Разделете тестото наполовина. Оформете всяка половина в 8-инчов труп на лист за печене, застлан с хартия за печене.

Загрейте зехтин, смлян кардамон и натрошен червен пипер в голям тиган над средно висок. Добавете подрязано и разполовено брюкселско зеле, отрязани страни надолу. Гответе, докато покафенее, около 7 минути. Добавете сок от нар и бял балсамов оцет. Гответе, хвърляйки често, докато сосът стане сиропиран, още 5 до 6 минути.

YieldServes 12 (размер на сервиране: 1 1/2 супена лъжица.) Ако сте фен на гръцките tzatziki, ще ви хареса тази версия, която получава приятен солен вкус от сиренето фета. Пресната мента закръгля вкусовете и омекотява чесъна. Опитайте с агнешко, пилешко или сьомга. Съставки 1 скилидка чесън 1/8 чаена лъжичка плюс 3/8 ч.л. кошерна сол, разделена 1 чаша обикновено пълномаслено гръцко кисело мляко 1 унция раздробено сирене фета (около 1/4 чаша) 4 чаени лъжички нарязан прясно мента 4 чаени лъжички пресен лимонов сок 1 супена лъжица нарязан пресен копър 1 супена лъжица вода Хранителна информация Калории 25 Мазнини 1g Сутфат 1gUnsatfat 0gПротеин 2gFarbohydrat 1g 0Garboggilat 1g 1gFar 0gg 0gg 1gg 0gg 1gg 0gg 1gg 0g 0g 0gg 0gg 0gg 1g, 1g, 100g DVКалий 0 DVКак да го направитеСмачкайте скилидка чесън върху дъска за рязане с широката страна на готварския нож.

Общо време 8 часа 20 минути Добивки Сервизи 4 (размер на сервиране: 2 къси ребра и 1/4 чаша сос) Тези къси ребра са нежни кости с допълнителен вкус на умами от гъби, чесън и соев сос. Ако не можете да намерите къси ребра, вземете печено без кости печене на пазара и вместо това го нарежете на 2-инчови парчета.

Хвърлете заедно пащърнак, зехтин, кошер сол и черен пипер, докато се смесят. Разстелете върху голям лист за печене с рамка. Печете при 450 ° F до омекване, 20 до 25 минути, като разбърквате след 15 минути. Полейте с пресен лимонов сок и зехтин; отгоре с маслини Castelvetrano и пресен магданоз с плоски листа.

Стъпка 1 Загрейте фурната до 400 ° F. Разстелете бадемите върху лист за печене. Препечете на 400 ° F до златисто, 5 до 6 минути, разбъркайте веднъж след 3 минути. Извадете от фурната. Стъпка 2 Импулсирайте препечени бадеми в кухненски робот, докато се смилат фино, около 10 пъти (внимавайте да не ги смелите прекалено, защото те биха могли да се превърнат в бадемово масло).

Как да го направя Стъпка 1 Премахване на вътрешностите и врата от пуйка; изхвърлете или резервирайте за друга употреба. Подрежете излишната мазнина от пуйка; потупвайте пуйка на сухо. Поставете пуйка с гърдите нагоре върху решетка, поставена в рамка за печене. Поставете непокрито в хладилник. Комбинирайте бульон, масло, 6 стръка мащерка, 3 клончета розмарин и смачкани скилидки чесън в малка тенджера.