Нови рецепти

Кокосови кокосови скариди

Кокосови кокосови скариди



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Хрупкаво, сладко, кокосово скариди е безспорна звезда на ресторантските мезета. Нужна е само една хапка, за да се знае, че всичко, което има толкова добър вкус, не може да бъде здравословно! По този начин създаването на по -здравословна версия не беше лесен подвиг. Всъщност почти се отказах, когато първите ми опити не бяха на ниво с истинското (пържено). Вола! Кокосови кокосови скариди - хрупкави и сладки като „истинското“ нещо (поднесени с пикантен азиатски сос за потапяне).

Щракнете тук, за да видите Снежни закуски за ски, приготвени у дома.

Бележки

*Забележка: Пускането на скаридите във фризера за 15 минути ще ви помогне да задържите трохите на място.

Съставки

За соса

  • 1 супена лъжица натурален оризов оцет
  • 3/4 чаени лъжички соев сос с намалено съдържание на натрий
  • 6 супени лъжици мармалад без добавена захар
  • 3 супени лъжици сок от ананас
  • 1/2 чаена лъжичка люспи червен пипер

За скаридите

  • Спрей за готвене
  • 1/2 чаша неподсладен настърган кокос
  • 3/4 чаши галета panko
  • 1/4 чаша сухи галета
  • 1/2 чаша мътеница с намалено съдържание на мазнини
  • 2 супени лъжици лека майонеза
  • 1/2 чаена лъжичка екстракт от кокос
  • 1 килограм големи или изключително големи скариди (около 24 на килограм), обелени и обелени

Рецепта за печени кето кокосови скариди

Присъединете се към 200 000+ други, за да получите БЕЗПЛАТЕН списък с кето храни, плюс седмични рецепти за кето!

Тази публикация може да съдържа партньорски връзки, които спомагат за запазването на това съдържание безплатно. (Пълно разкриване)

  • Как да си направим кокосови скариди
  • Какво е кокосова скарида?
  • Кето кокосови скариди Съставки
  • Можете ли да печете кокосови скариди?
  • Кето ли е кокосовата скарида?
  • Потапящ се сос от кокосови скариди
  • Как да съхранявате печени кокосови скариди
  • Как да замразите здрави кокосови скариди
  • Какво да сервирате с кето кокосови скариди
  • Инструменти за приготвяне на печени кето кокосови скариди
  • Рецепта за печени кето кокосови скариди

Готови ли сте да научите как да правите кокосови скариди? (Съвет: лесно е!) Тази бърза рецепта за кето от кокосови скариди е невероятно пристрастяваща, много е добра. Леко е сладък, леко пикантен и малко хрупкав. Точно как искам моите печени кокосови скариди! И както сте очаквали от рецептите, които споделям тук, тази здравословна кокосова скарида се прави само с 6 съставки - много от тях за килер.

Голямото нещо за кокосовите скариди е, че е лесно да ги направите естествено с ниско съдържание на въглехидрати и без брашно. Всичко, от което се нуждаете, е кокос, под формата на кокосово брашно и кокосови стърготини. Опитайте го за предястие или лека храна - и не забравяйте да удвоите партидата, защото ще ви хареса!


Кето кокосови скариди

Тази кокосова скарида е покрита със смес от кокосово брашно с подправки като чили и червен пипер, с неподсладен настърган кокос. Тази рецепта е кето, палео, без глутен и цели 30.

  • Автор: Тифани – Кокосовата мама
  • Време за подготовка: 20 минути
  • Време за готвене: Един час
  • Общо време: 1 час 20 минути
  • Добив: 2 – 4 1 x
  • Категория: Основно ястие
  • Метод: Фрай
  • Кухня: американски
  • Диета: Без глутен

Съставки

  • 1 килограм скариди, обелени, обелени
  • 3 големи яйца, разбити
  • 2 ¼ чаши неподсладен настърган кокос
  • ¼ чаша кокосово брашно
  • 1 чаена лъжичка чили на прах
  • 1 чаена лъжичка червен пипер
  • 1 чаена лъжичка сол
  • ½ чаена лъжичка смлян черен пипер
  • 3 чаши кокосово масло за пържене (Използвам рафинирано кокосово масло)

Потапящ сос Bang Bang:

Инструкции

  1. Започнете с приготвяне на всички съставки, обелете и обелете скаридите. Направете соса за потапяне (или друг сос), като комбинирате всички съставки в купа.
  2. Добавете всички подправки, сол и черен пипер към кокосовото брашно и разбъркайте. В отделна купа разбийте яйцата заедно.
  3. Загрейте предварително маслото във фритюрника или тенджерата до 350 ° F.
  4. Пригответе чиния или чиния, готови да поставите суровите очукани скариди. Пригответе друга чиния или чиния с хартиена кърпа, върху която да поставите сварените скариди.
  5. Вземете скариди и ги потопете първо в сместа от кокосово брашно. Не забравяйте да намажете цялата скарида в сместа. Това ще помогне на яйцата да се придържат към брашното.
  6. След това вземете скаридите и ги потопете в яйцата, а след това в настъргания кокос. Можете леко да потопите скаридите в кокоса или да натиснете много настърган кокос върху скаридите за допълнителна хрупкавост.
  7. След като сте подготвили всички скариди, поставете скаридите в кошницата или тенджерата за фритюрник. Напълнете кошницата наполовина, за да осигурите равномерно готвене. Внимателно спуснете кошницата в горещото масло. Пържете 3-4 минути или до светло златист цвят. Не претрупвайте фритюрника или тенджерата със скариди. Добавете скариди във фритюрника или тенджерата на партиди. Когато скаридите приключат с готвенето, използвайте лъжица с решетки и внимателно я извадете от олиото върху чинията, покрита с хартиена кърпа. Консумирайте веднага с потапящ сос.

Бележки

Размер на порцията: 2 порции като основно ястие или 4 като предястие.

Хранителна информация

  • Порция: 1 порция (1/2 рецепта)
  • Калории: 1023
  • Дебел: 83гр
  • Въглехидрати: 27.7g (9.7g Нетни въглехидрати)
  • Фибри: 18g
  • Протеин: 51g

Направихте ли тази рецепта?

Маркирайте @thecoconutmama в Instagram и го хаштагирайте #thecoconutmama

Използвам https://cronometer.com за изчисляване на макросите за моите рецепти.


Потапящ сос

Говорейки за страхотен сос и хелип, в какво потапяте кокосовите си скариди? Обичам да използвам малко от сладък чили сос, а съпругът ми харесва обикновен коктейлен сос. Децата ми отиват прав кетчуп (голяма изненада), но честно казано, ако ги накара да опитат нещо ново, аз & rsquom всичко за това.


Резюме на рецептата

  • 18 необелени, големи пресни скариди
  • 1 чаша кокосово мляко
  • 2 супени лъжици нарязан пресен кориандър
  • 2 супени лъжици пресен сок от лайм
  • 1 чаша универсално брашно
  • 3/4 чаша бира
  • 1 (7-унция) пакет подсладен кокос на люспи
  • 1/2 чаша фини, сухи галета
  • Фъстъчено масло
  • Сол
  • 1/3 чаша консерви от ананас
  • 1/3 чаша кайсиеви консерви
  • 1/4 чаша горчица, смляна с камък

Обелете скаридите, оставяйки опашки. Скариди с пеперуди, като направите дълбок прорез по гърба на всяка от големия край до опашката, като отрязвате, но не и през, вътрешната крива на скаридите.

Разбъркайте заедно кокосово мляко, кориандър и сок от лайм в голяма купа. Добавете скариди, като разбърквате внимателно. Покрийте и охладете 30 минути. Изцедете скаридите от сместа (не ги подсушавайте).

Разбийте заедно брашното и бирата в малка купа. Комбинирайте кокос и галета в плитка чиния. Потопете скаридите в драга за бирено тесто в кокосова смес, като натиснете върху скаридите. Поставете скаридите върху лист за печене замразяване 20 минути.

Изсипете масло на дълбочина 2 инча в холандска фурна и загрейте до 350 ° С. Гответе скаридите на партиди, 2 до 3 минути или до златисто. Отцедете върху хартиени кърпи и поръсете леко със сол. Сервирайте веднага с горчичен сос Maui.

За да направите сос: Разбъркайте всички съставки в малка купа. Покрийте и охладете.


Рецепти за кокосови скариди

Този блог публикува Най -добрите рецепти за кокосови скариди някога.

Супа от кокосови скариди

  • 1 супена лъжица кокосово масло
  • 1 супена лъжица пресен джинджифил, настърган
  • 2 скилидки чесън, смлени
  • 1/4 - 1/2 чаена лъжичка люспи червен пипер (в зависимост от вашите предпочитания)
  • 3 моркови (разполовени по дължина, нарязани на тънки или нарязани на парчета)
  • 1 (13 1/2 унция) консерва кокосово мляко
  • 3 чаши филтрирана вода
  • 1 супена лъжица царевично нишесте
  • 4 унции паста за ангелска коса
  • 1 1/2 lbs големи скариди, обелени, обелени и отстранени опашки
  • 1/4 чаша пресен сок от лайм
  • 1/4 чаша нарязана прясна лимонена трева (по избор)
  • морска сол на вкус
  • 4 лук, тънко нарязани и 1 супена лъжица нарязан пресен кориандър ИЛИ
  • 2 супени лъжици люспест кокос

Загрейте олиото в голяма тенджера на средно слаб огън. Добавете джинджифил, чесън и люспи пипер. Гответе 1 минута, като бъркате непрекъснато. Добавете моркови, лимонена трева, кокосово мляко и вода.

Смесете царевичното нишесте и 2 супени лъжици вода в малка купа до гладкост и добавете в тенджерата. Оставете течността да заври.

Разчупете пастата наполовина и добавете в тенджерата. Върнете течността до кипене и намалете топлината. Оставете да къкри, докато пастата стане al dente и морковите станат меки, около 4 минути.

Добавете скаридите в тенджерата и разбъркайте за около една минута, докато скаридите станат непрозрачни. Свалете тенджерата от котлона и разбъркайте сока от лайм и солта.

Залейте в чинии за сервиране и украсете с кориандър и лук или кокосов орех.


Рецепта за кокосови скариди

Това Рецепта за кокосови скариди прави страхотно предястие или парти храна и е лесно да се направи, отколкото си мислите!


Разкриване: Тази публикация ви е предоставена от името на OXO и NFI Съвет за скариди. Тази публикация съдържа партньорски връзки.

Съпругът ми и аз имаме сериозна зависимост към кокосовите скариди. Ако ядем скариди навън в ресторант, шансовете са, че ще изберем кокосовите скариди. Но, колкото и да е странно, никога не бях правил кокосови скариди у дома. И това е още по -странно, когато вземете предвид, че кокосовите скариди са доста лесни за приготвяне и отнемат само шепа съставки.

Е, когато бях поканен да участвам в #ShrimpShowdown, спонсориран от OXO и NFI Shrimp Council, не трябваше да мисля два пъти какво ще направя. Източната компания за морски дарове ми изпрати няколко красиви уловени, изключително големи скариди, които просто молех да бъдат кокосови скариди.

OXO ми изпрати и някои инструменти и#8212 някои от най -добрите им продукти, които да ми помогнат при създаването на моята рецепта. Изпратиха ми техния почистващ препарат за скариди, комплект от 3 части за купа и гевгир, 12 -те клещи със силиконови глави, гъвкави кухненски и билкови изрезки, дървена лимонов ример и силиконова пара.

А сега нека#8217 да започнем! Първата стъпка е размразяването на вашите скариди. Направих това в комплекта за купа и гевгир OXO 3 Piece, като пуснах скаридите под студена вода. Купата е полезна и за задържане на скаридите след или преди обезкостяването им, особено ако искате да ги приготвите предварително, защото идва с капак. Честно казано, наистина не чувствах, че имам нужда от друга купа, но сега, когато имам тази, вече я използвах няколко пъти.

За да премахнете жилките от скаридите, ще харесате почистващия препарат OXO Shrimp Cleaner. Това беше ОГРОМНА спестяване на време. Докато не ми го изпратиха, аз не ’t сега, когато такъв инструмент дори съществува, но сега, когато го имам, аз ’ve го използвах не само за кокосовите скариди, но и в моята пържени скариди и Асапаргус.

Това прави беленето и обезвъздушаването на скариди толкова лесно …не сте спечелили ’ не искате да се върнете към обезкосмяването на скаридите без него.

След като обелите и обезвъздушите скаридите, ще бъдете готови да ги покриете. Първо скаридите се потапят в разбито яйце. След това се потапя в кокосово брашно и след това обратно в яйцето точно преди финалното му покритие, което се състои от смес от кокосови и панко трохи.

След покриването, вие ще запържите скаридите в сгорещено олио, като ги обърнете, ако е необходимо, така че двете страни да се готвят равномерно. Използвах клещите OXO 12 ″ със силиконови глави, за да ги завъртя и извадя от маслото —, те са топлоустойчиви до 600 градуса F, така че не само че могат да издържат на топлината, но и силиконът ги прави приятни и нежни скаридите.

О, и познайте кой ’ е влюбен в тези щипки? Дейвид! Този човек има толкова много инструменти за печене на скара (знаете, видовете, специално създадени за печене на скара) и той се опитваше да ги използва навън за нашите ястия на скара. Отказвам да му позволя да ги държи навън с останалите.

Вижте колко са лесни тези неща? Запържете ги всички и ще имате вкусни скариди за предястие или вечеря. Създадох сос от портокал-хабанеро, който придаде малко натоварване при потапяне, но можете да използвате всичко, което харесвате, за потапяне или#потапяне, ако предпочитате.


Кремообразен стил на шведска маса с кокосови скариди [HD видео]

Отново е по времето на Деня на благодарността. Докато традиционните пуйки и страни са задължителни, една и съща храна за Деня на благодарността може да стане вълнуваща година след година. Ако искате да добавите уникален обрат към тазгодишната вечеря с пуйка, определено можете да включите днешната рецепта в менюто си.

Откакто публикувах моята оригинална рецепта за кокосови скариди преди време, получих огромно количество отзиви. При популярно търсене на друг Американски китайци стил кокосови скариди, който се отличава със сладък кремав бял кокосов сос, аз се отправих на пътешествие, за да разкрия това ястие. След като коригирах съставките въз основа на коментарите на всички читатели, измислих рецепта, която има вкус като тази в местния азиатски бюфет.

Днес бих искал да споделя тази рецепта за кремообразни кокосови скариди с всички вас. Тъй като това ще бъде единствената ми публикация преди Деня на благодарността, бих искал да благодаря на всички читатели, че подкрепят този проект и толерират бавното ми обновяване през последните няколко седмици. Надявам се да се насладите на това вкусно ястие със скариди и както винаги, моля не се колебайте да оставите някои предложения и въпроси.

P.S. Като бонус към тази специална публикация за Деня на благодарността, аз съм развълнуван да съобщя, че първото видео за готвене Yi Reservation, което включва

res кремавото ястие с кокосови скариди е на път. Ще добавя видеоклипа към тази публикация веднага щом завърша цялото редактиране. Моля, проверете отново скоро.

P.P.S. Още нещо, тъй като сладостта варира от регион до регион, имате право да добавяте захар по свой вкус.

Видео рецепта

Рецепта стъпка по стъпка

Черупки и devein скариди. Изплакнете скаридите и подсушете скаридите с хартиена кърпа и подправете със сол

В мерителна чаша комбинирайте и разбъркайте добре кокосовия крем, сметаната или млякото и ваниловия екстракт

Разтопете маслото в тиган на среден огън. Добавете скариди и пържете на тиган, докато двете страни станат златисто кафяви. Около 2 минути за всяка страна. Напръскайте малко ром и сварете скаридите за още една минута. Отстранете скаридите в същия тиган

В отделен тиган добавете сместа от кокосовата сметана и гответе на слаб огън. Добавете кондензирано мляко и разбъркайте, за да се смеси

Когато кокосовата смес започне да шупне, добавете допълнителна захар на вкус. Оставете сместа да къкри за около 3 минути, докато течността се намали с 1/3. Добавете малко разредено царевично нишесте, за да се сгъсти сметаната, ако е необходимо. По желание можете да добавите майонеза вместо царевично нишесте, за да създадете по -богат вкус

Прехвърлете сметановата смес върху скаридите. Включете котлона и разбъркайте скаридите, за да включите кокосовия крем. Изключете котлона, когато кокосовата смес достигне точката на кипене. Чиния и сервирайте ястието горещо


Как да си направим скариди от кокосово къри

Първо обелете и обелете скаридите. След това разбъркайте скаридите с малко олио, чесън, кошерна сол и червени люспи. Оставете скаридите да се мариноват за 10 минути.

Сварете лука и чушките в горещ тиган, докато омекнат, след което ги прехвърлете в купа. Работейки на партиди, сварете скаридите в тигана и след това ги поставете в отделна купа.

След това направете соса от кокосови скариди. Кремообразният сос се усилва чрез комбиниране на кокосово мляко със солен сос от риба и сок от лайм, плюс фъстъчено масло, паста от червено къри, кафява захар и смлян джинджифил. Не се страхувайте от рибен сос. Звучи странно, но придава отчетливо тайландски вкус на ястието. Съпругът ми чете някъде Red Boat е високо оценен рибен сос и е 100% натурален, така че е този, който купуваме сега.

Добавете сварения лук и чушки обратно в тигана и изсипете сместа от кокосово мляко. Оставете да заври, след това намалете да къкри и гответе, докато се намали наполовина. Добавете скаридите в тигана с босилек и кориандър и хвърлете за покриване.

Когато сервирате тази скарида с кокосово къри, става въпрос за гарнитурата. Листа от кориандър, пресен босилек, нарязан червен халапеньо, нарязан зелен лук и изстискване на лайм просто засилват това ястие според мен. И ако използвате#Reese ’s Puffs, няколко супени лъжици натрошени слоеве добавят фъстъчено масло.


Кокосови кокосови скариди - рецепти

Тези хрупкави скариди ще ви накарат да се почувствате сякаш току -що сте стъпили на карибски плаж, с пикантната си подправка, допълнена от пресен сок от лайм и хрупкавия кокос. Джинджифиловата бира и содата бикарбонат помагат да се запази тестото светло. Не забравяйте да работите на партиди, за да не натрупвате тигана и ще получите по -добри резултати.

Съставки

Сос:

  • ½ С (110 г) майонеза
  • 2 чаени лъжички (10 мл) доматено пюре
  • 2 чаени лъжички (10 мл) прясно изцеден сок от лайм
  • 2 супени лъжици (10 мл) мед
  • ½ супена лъжица (2,5 г) подправка
  • ¼ чаена лъжичка (2,5 g) сол

Скариди:

  • Рапично масло за пържене
  • 1½ C (110 g) неподсладен настърган кокос
  • ⅓ C (33 g) брашно
  • ⅓ C (80 ml) джинджифилов бир
  • 1½ чаена лъжичка (6 г) сода за хляб
  • ½ чаена лъжичка (2,5 g) сол
  • ¼-½ чаена лъжичка (2 g) лют червен пипер (на вкус)
  • 1 кг яйце, леко разбито
  • 1 фунт (454 г) големи скариди, обелени и обелени

Упътвания

Комбинирайте всички съставки за соса в малка купа и оставете да престои поне 15 минути, за да се смесят вкусовете преди сервиране. В дълбока тенджера загрейте маслото до 177 ° C на средно висока температура. Постелете лист за печене с фолио. Поставете кокоса в плитка купа. В друга купа комбинирайте брашно, джинджифилов бир, сода за хляб, сол, кайен и яйце, като разбърквате до гладкост. Потопете скаридите в това, след което натиснете на кокосово място върху лист за печене. Работейки на партиди, поставете скаридите в горещо масло, гответе до златисто кафяво, 3-5 минути отстранете канализацията върху хартиени кърпи. Сервирайте веднага с потапящ сос.


Гледай видеото: Кокосови бонбони с лимонов привкус (Август 2022).