Нови рецепти

Печен дунавски шаран

Печен дунавски шаран


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Почистих и измих рибата много добре, след което я избърсах с хартиени кърпи. Направих смес от подправки, от: сол, бял пипер, деликатна и сладка червен пипер, с която „намазах“ рибата както отвътре, така и отвън. Оставих го в хладилника за около 4-5 часа.

В тава слагам нарязани зеленчуци, измити и нарязани на подходящи парчета, както следва: 2 глави лук, 2 големи моркови, 5 големи картофа, 1 пащърнак, половин целина, които подправих със сол и черен пипер, след което ги поръсих с малко зехтин и чаша вода.

След това време извадих рибата, измих я добре в няколко води, след което я сложих в тигана върху зеленчуците.

Приготвих пълнежа от: 50 г меко масло, средно ситно нарязан лук, половин морков, даден през малко ренде, 1 чаена лъжичка розов оцет (или друг вид оцет, само за да е малко по -ароматен), 4 супени лъжици масло от маслини, шепа нарязан магданоз, 1 чаена лъжичка люта чушка и сокът от половин лимон. С тази паста напълних вътрешността на рибата.

Сложих тавата във фурната, на слаб огън, за около 1 час и половина, като обърнах рибата веднъж.

Излезе една доброта !!


Видео: Три теста для печени. Жить здорово! (Може 2022).