Нови рецепти

Интервю: Джен и Анди Сатински от Ice Cream на Weckerly

Интервю: Джен и Анди Сатински от Ice Cream на Weckerly


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Преди около година хората в West Philly/University City започнаха да виждат сладка гледка в определени следобеди: маса, поставена извън кафенето Green Line на Балтимор авеню, с усмихнати двойки, изваждащи проби и малки ястия със сладолед. Ръчно изработени на малки партиди, с аромати както традиционни, така и забавни, Дженифър и Андрю Сатински съставляват този предстоящ бизнес, който оттогава поддържа квартала в червено. След натовареното лято имахме възможност да зададем на предприемаческата двойка няколко въпроса за растежа на Weckerly's.

Ежедневното хранене: Вие двамата сте двойка, нали? Как решихте да отидете заедно в бизнеса?

Джен: Винаги съм искал да имам бизнес със сладолед. Когато казах на Анди за амбициите ми, той беше развълнуван да ме подкрепи. Колкото повече говорихме за това, толкова повече планът растеше. Не бих могъл да направя това без неговата помощ и съм толкова щастлив, че можем да творим заедно.

Анди: ... и да, ние сме двойка и това е женен. И двамата сме много вдъхновени от това, което Джен може да направи с храната, по -специално със сладоледа. Изглеждаше, че ще бъде срамно да не се опитаме и да изградим пълноценна кариера заедно. Също така искахме да проведем социален експеримент и да видим какво би станало, ако една семейна двойка прекарва всеки час в будно състояние на десет фута един от друг.

„Простотата и задоволяващият поп, когато за първи път опитвам сладолед с черен пипер, е един от най -милите ми спомени за храна.“

Замразените десерти винаги ли са били вашата страст към храната? Как стигнахте до решението, че сладоледът ще бъде това, върху което изграждате бизнеса си?

Анди: Джен е тази, чиято страст към храната вдъхнови бизнеса. Докато тя все още работеше като сладкарка, тя щеше да прави тези луди десерти и всичко, за което някога би искала да говори, е какъв сладолед току -що е направила или ще прави след това. Винаги се отваряше очите да се отбиеш в ресторанта и да опиташ няколко топки от нейните специалитети за сладолед. Простотата и задоволяващият поп, когато за пръв път опитвам сладолед с черен пипер, е един от най -милите ми спомени за храна.

Джен: Работейки като сладкар, научих много техники. Обичам да пека и готвя. Сладоледът е различен, винаги съм развълнуван да опитвам нови неща. Мисля, че сладоледът е успокояващ и иновативен в същото време.

Откъде идва вдъхновението за вашите вкусове? Някакви вкусове, които вероятно никога няма да опитате? Имаше ли вкусове, които опитахте, пич, когато мислехте, че ще бъдат страхотни?

Джен: Обикновено започвам със сезонни съставки и се опитвам да покажа аромата. Обичам да преглеждам класическите комбинации от аромати и да ги подсилвам с нови идеи. Няма да правя сладолед от омар, хората ме помолиха да го направя!

Анди: Аз имам по -малко мнение по въпроса, но подкрепям това. Веднъж прочетох статия за Il Laboratoria Gelato в Ню Йорк. Те са сключени от много ресторанти, за да приготвят персонализирани аромати. Те са направили фуа -гра, но казаха, че единственият, който са отказали, е хайверът, защото никога повече няма да могат да изчистят машините достатъчно добре. Омарът може да има същия ефект. Ако Векерли някога е правил сладолед от сушени домати, може да се наложи да разпусна партньорството.

Джен: Опитахме сладолед с греяно вино, който смятах, че ще бъде прекрасен, но за съжаление не на всички му хареса.

Анди: Исках сладоледът с греяно вино да работи толкова зле и честно казано си мислех, че е доста добър, но в повечето случаи се разпадна. Сорбетът от ревен се провали тази година, но подобреният модел ще се върне през следващата година.

Къде е едно от любимите ви места за хранене във Филаделфия?

Джен Л'Анджело в Южен Филип за специален повод. Обичам толкова много от малките BYOB, но продължавам да се връщам към L'Angelo. Santucci's е любимата ми пица и не можеш да победиш добър камион за храна. Yumtown и Don Memo са начело в моя списък.

Лятото свърши. Прекалено студено ли е за сладолед?

Джен: Никога не е твърде студено за сладолед! Баба ми даваше на моите братя и сестри всеки ден сладолед. Зимните сладоледи са едни от най -креативните вкусове ... бира, черен пипер, бекон, толкова забавно!

Анди: Не! Всъщност най -много харесвам сладолед в средата до късната есен. Не е горещо, така че яденето на богата храна е по -приятно, но не е толкова студено, че не можете да ядете сладолед навън. Плюс това, който не обича да бъде в топла къща, яде сладолед и гледа филми в студен ден - с това ние доставяме, особено в студените дни.


Сладки местни десерти

В края на есента на 2012 г. малка компания за сладолед се роди в общността Spruce Hill в Западна Филаделфия. Вътре в кухнята в кафене Green Line, прибрано в ъгъла, ветеранът сладкар Джен Сатински започна Сладоледа на Weckerly. С внимателна подготовка и благоговение към всяка прекрасна съставка, тя бавно готвеше, накисваше, охлаждаше, разбъркваше и замразяваше богат сладолед във френски стил една малка партида наведнъж.

Няколко години по -късно този ъгъл на кухнята се е превърнал в микро сметана. Сгушени във възстановена текстилна фабрика сред художници, занаятчии, готвачи и пекари, Джен и съпругът й Анди продължават да правят сладолед бавно, една партида наведнъж. Всеки аромат е вдъхновен от сезоните и е изработен с местни съставки от малки ферми в Югоизточна Пенсилвания и Ню Джърси.

Всяка седмица органичен крем от крави, хранени с трева, се внася от фермата Seven Stars в окръг Честър. В комбинация с яйца на свободно отглеждане от фермата Sandy Ridge и само достатъчно захар, това формира основата за крем, която определя сладоледа на Weckerly. Всеки вкус е изграден по уникална рецепта и е направен изцяло от нулата, като никога не се използва предварително приготвена смес. Това означава, че пресните наследствени боровинки могат да бъдат най -ярките им променящи се сортове мента, всеки има своя момент да блесне и през цялото време ние никога не губим докосване до успокояващия златист крем.

Harvest Market сега носи шепа сезонен сортове сандвичи със сладолед Weckerly ’s. Намира се в нашия фризер за десерти и в зависимост от времето на годината ще намерите вкусове като:

  • Класическият Черно и усилващо бяло Сандвич, върху шоколадови бисквити
  • Meadow Mint, включващ местна органична мента с тъмен шоколад с морска сол, върху шоколадови бисквити
  • Рурвара, с местно масло от ревен и сладолед от мътеница, върху меки грамове от мед
  • Местен мед и лавандула от диви цветя сладолед, върху дъвчащи шоколадови бисквити

За да видите по -красиви и вдъхновяващи творения от Weckerly ’s, разгледайте техния уебсайт и емисията в Instagram.

MomPops Frozen Gourmet Popsicles

Доведени до лудост от невероятната жега на лятото на 2010 г., дуетът майка и син, Санди и Иса, се опитаха да се преборят с дискомфорта си с вкусно, освежаващо творение и така се роди MOMPOPS! Дори и сега всяко сладко е ръчно изработено от Санди и Иса, надолу по пътя на площад Кенет, Пенсилвания.

Възрастните и децата могат да се чувстват добре за тези сладкиши, защото няма добавена захар или изкуствени аромати, всички те са направени от лесни за изписване и произнасяне съставки, като например:

  • Интересни комбинации от пресни плодове
  • Органичен нектар от агаве (естествен подсладител)
  • Какао
  • Кокос и кокосово мляко
  • Ванилия и други …

Mompops не съдържат млечни продукти, глутен, соя и фъстъци и са 100 %веган. Всички поп са с под 100 калории и са идеални за хора от всички възрасти, особено деца! Не е нужно да се притеснявате, че ще давате на децата си нежелана храна ” или сладки закуски, когато можете да посегнете към Mompop!

Оставете коментар Отмяна на отговора

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват вашите данни за коментари.


Гледайте: Едно последно лятно ура, с сандвичи със сладолед на Weckerly

Може да е първият ден на есента, но винаги е сезонът на сандвичи със сладолед в Weckerly's. Базираната във Филаделфия компания за сладолед, която доставя замразени лакомства на търговци на дребно и ресторанти в целия регион, Weckerly's е основана през 2012 г. в кухнята в Green Line Cafe в Западна Филаделфия, където се намира сладкар Джен Сатински експериментира със сладолед. Оттогава тя и съпругът й Анди са превърнали компанията в това, което наричат ​​„микросмукари“, като правят всяка партида от нулата, една по една, използвайки местни и сезонни съставки - както и органичен крем, доставян седмично от фермата Seven Stars в окръг Честър .

Weckerly's също превръща постоянно променящото се меню от сладолед в геометрично прецизни сандвичи, включващи уникални сортове бисквити за всеки вкус. При неотдавнашно посещение на производственото си съоръжение екипът на Eater наблюдаваше създаването на два вида сандвичи: зелен пай с домати и медена слива. Гледайте видеоклипа по -горе, за да разгледате процеса на Weckerly.


Интервю: Джен и Анди Сатински от Сладоледа на Weckerly - Рецепти

Ние правим царевичен сладолед в Weckerly's от първа година (2012). Работейки в кухнята зад кафенето Green Line на 43 -та и Baltimore Ave, в събота сутринта бихме претичали улицата, за да купим шепи царевица от фермерския пазар Clark Park. Тези малки партиди бяха наистина нещо специално. Първоначално правейки само един галон наведнъж и накрая четири галона, прясно нарязаните царевични зърна заедно с кочаните претъпкаха саксиите. Царевицата попи толкова млечни продукти, че бихме прекарали половината време, като извикаме цялата наситена с царевица сладка сметана от подутите кочани.

Остават само няколко седмици, за да се докоснете до сладката местна царевица и трудовия ден точно зад завоя, и решихме, че би било забавно да споделим нашата рецепта за царевичен сладолед. Моля, намерете всички инструкции по -долу, заедно с някои карти с рецепти за изтегляне, които да имате под ръка.

Сладък сладолед от царевица (Прави около две литри царевичен сладолед)

3 чаши тежък крем
2.5 чаши пълномаслено мляко
2/3 чаши сухо мляко на прах (по избор)
10 големи жълтъка
1,75 чаши гранулирана захар
1/2 ч.ч. Сол
1 малка щипка кайенски пипер (нашата тайна съставка)
2 уши прясна царевица

Преди да направите сладолед, замразете купата си за производство на сладолед и металния контейнер, в който ще съхранявате сладоледа поне 24 часа.

Избършете и почистете царевицата. Нарежете ядките от кочана и натрошете кочаните на трети. Ако решите да добавите сухото мляко на прах, за да направите сладоледа малко по -плътен, смесете праха в студеното пълномаслено мляко.

Загрейте млякото и сметаната в тенджера. Добавете ядките, кочаните и кайена. Загрейте, докато заври по краищата, внимавайте да не се попарите. В отделна купа разбъркайте заедно жълтъците, солта и захарта. Постепенно изсипете част от горещата течност върху жълтъците, като разбивате непрекъснато, докато наливате. Загрейте жълтъците и млякото обратно в тенджерата. Гответе на слаб огън, като бъркате непрекъснато и остъргвате дъното с топлоустойчива шпатула или бъркалка.

След около две минути кремът трябва да се сгъсти достатъчно, за да покрие шпатулата. Изсипете крема с царевицата в топлоустойчива купа и поставете в хладилник за една нощ. Прецедете крема, като премахнете зърната и кочаните. Изстискайте останалата течност от кочаните в крема. Следвайте инструкциите на производителя на сладолед за разбиване на сладолед. Изсипете замразения крем в капак на тава за хляб 9x5 и усилвайте за една нощ.

Помислете за добавяне на смесване. Солен карамелен сос, малиново сладко и препечени фъстъци са някои от любимите ни варианти.


CNBNews

20 февруари 2019 г., сряда

ФИЛАДЕЛФИЯ, Пенсилвания-Североизточно от Център Сити, Фищалфийският фищаун, Кенсингтън и Порт Ричмънд-заедно известни като Речните отделения-са едни от най-бързо променящите се квартали на града. Нови ресторанти, барове, музикални заведения, художествени галерии и жители бързо трансформират състава на тези бивши работнически класове по река Делауеър.

Филаделфийците са открили нови, иновативни приложения за Fishtown, откакто Уилям Пен сключи мир с местно племе Lenape в сегашното Парк на Пен Договора.

Кварталът е единственото място в града, където същата вечер някой може да си купи китара по поръчка (Китари DiPinto), пийте занаятчийска бира, докато играете Skee-Ball (Гараж Север), хапнете звездна ливанска тарифа на грандиозно място (Сурая), примерни занаятчийски уискита, направени на място (Нова дестилерия Liberty) и посетете единствения в света музей на пица (Пица мозък). Коридорът за изкуства на Франкфорд Авеню в Фиштаун, дом на много от изгряващите художници в града, е домакин на откриването на галерии в първия петък на всеки месец. От Fishtown развитието и разширяването се разпространиха до останалата част от речните отделения, носейки нова енергия.

Както при много квартали във Фили, границите на речните отделения са обект на дебат. Общи граници: Fishtown започва при река Делауеър на изток. На запад тя е отделена от Olde Kensington с Front Street. От Фищаун Кенсингтън тръгва около улица Норис на север, а Порт Ричмънд е малко на север от това. Има и Източен Кенсингтън и Олд Ричмънд, в зависимост от кого питате. Речните отделения започват на две мили северно от Стария град и 2,5 мили североизточно от кметството.

От центъра на града речните отделения са лесно достъпни чрез такси или кола, чрез колоездене или като вземете SEPTA Market-Frankford Line до гара Girard или Berks. Реставрирана количка на Girard Avenue свързва кварталите с градския участък Fairmount.

Небрежно хранене:

  • Пилето на Анди - Хрупкаво, пукащо корейско пържено пиле, поднесено с разнообразни сосове със звезди на това популярно, безпроблемно място за хранене. Корейската класика на главния готвач Анди Чой - булгоги, кимчи и свински пържен ориз - заобиколи менюто. 2001 Мемфис Стрийт, (215) 291-0700, andyschicken.com
  • Cedar Point Bar & amp Кухня - Този 50-местен ретро-американски ресторант сервира обяд, обяд и вечеря със съвременна южна душа. Наред с новите традиционни ястия - темпе Рубен, пържено яйце BLT - 15 кранове показват разнообразие от американски занаятчийски, немски и белгийски бири и сайдер. 2370 E. Norris Street, (215) 423-5400, cedarpointbarandkitchen.com
  • Бар с юфка Cheu - Вземайки след своите братя и сестри ресторанти във Вашингтонския площад и East Passyunk, Fishtown’s Cheu сервира кнедли и юфка в различни форми и закуски и напитки, които го правят популярно нощно място. 1416 Frankford Avenue, (267) 758-2269, cheufishtown.com
  • Готвач и шейкър Регенерираната дървесина и откритите тухли осигуряват фон за местна бира, сезонни занаятчийски коктейли и закуски от местни източници, включително брюкселско зеле, пържено от биволско месо, питки и киелбаса на скара. 2301 Albert Street, (215) 426-2665, cookandshaker.com
  • Да Уа - Автентичното суши и рамен са основното теглене на това място за мама и поп, донесете своя собствена бутилка (BYOB). Менюто се променя с наличието на прясна риба и сезонни съставки, но много популярните свински коремчета и патешки бао хлебчета са основни. 1204 N. Front Street, dawafishtown.com
  • Еаталия - Този достъпен BYOB приготвя класически ястия от северната Италия: салати от капрезе, телешка пиката и домашно тирамису. Отворен е дори за обяд от понеделник до петък. 2723 E. Cumberland Street, (215) 423-6911, eataliabyob.com
  • Индийска кухня Екта - Популярният индийски BYOB сервира пиле Кадай, агнешко саагвала и домашно приготвени кубчета извара със спанак (saag aur paneer) от обширно меню. Любителите на Naan избират от 16 различни вида, изпечени в тандир на дървени въглища. 250 E. Girard Avenue, (215) 426-2277, ektaindianrestaurant.com
  • Fette Sau Забележителният ресторант за барбекю в Бруклин има второ място за своите пушени вкъщи, сухи меса от местни ферми, прости, елегантни гарнитури, общи за сядане на дървени маси за пикник, девет бири и сайдер на чешмата и 100+ северноамерикански бърбън и уиски. 1208 Frankford Avenue, (215) 391-4888, fettsauphilly.com
  • Front Street Cafe - Това универсално място се отваря в 7 сутринта, за да сервира кафе и пресни сокове на съседите по време на пътуване, след това здравословни, устойчиви закуски, обеди и вечери с вегетариански и безглутенови варианти. В щастливия час коктейлните специалитети на бара привличат тълпи при топло време, както и вътрешният двор, градината и барът на открито. 1253 N. Front Street, (215) 513-3073, frontstreetcafe.net
  • Gaul & amp Co. - Оставете на Порт Ричмънд да достави чийлбаса чийзбас, Вит или Витовски. Полското отношение към емблематичния сандвич на града не е просто хайп, а също толкова вкусно, колкото и другите ястия в бара, като многото му ястия с пържени картофи. 3133 Gaul Street, (215) 423-7878, gaulandco.com
  • Добра супена лъжица - Това кафене предлага ротационен избор от четири супи, сандвичи, салати и гарнитури, всички направени с местни, органични и устойчиви продукти. Феновете знаят да проверяват Instagram за ежедневните промени в менюто и допълнителни лакомства като бисквити, сладкиши и пресни сокове, които се появяват през цялата седмица. 1400 N. Front Street, (267) 239-5787, goodspoonfoods.com
  • Кафене със зелени яйца - Тази мини верига за обяд на Philly е известна със своите упадъчни творения за закуска: френски тост, пълнен с бисквитки, и ролки от яйца за закуска, пълни с наденица, бекон, бъркани яйца и чедър. 2327 E. York Street, (215) 644-8383, greeneggscafe.com
  • Хаджимару Рамен -  Раменът в стил хаката (направен с тънки юфка и бульон от свинска кост) е специалитетът на този новодошъл в Фиштаун, въпреки че купичките от оризов корем, пилето къри пиле кацу дон, свинското гьоза и японските безалкохолни напитки също си заслужават да се опитат. 200 E. Girard Avenue, @hajimaruramen
  • Хефе - С мотото „такос, които не смучат“, доверието на Хефе в менюто му повече от компенсира това, което му липсва в космоса. Гостите поръчват креативни тако, бурито и кесадили от прозореца и се хранят навън на червените маси за пикник, където топлинните лампи ги поддържат топли през цялата година. 1431 Frankford Avenue, (215) 423-2309, heffetacos.com
  • Междудържавна чернова - В бара, ресторанта и открития вътрешен двор в този местен стил в югозападен стил хората ядат алигатор и говеждо чили, сейтан на скара и бургери, гарнирани с бекон от ябълково дърво и мак и сирене и измиват всичко с освежаващи напитки. Вторник вечерта съперничещи уикенди тук, благодарение на 1 $ тако и $ 4 избрани наливни бири. 1235 E. Palmer Street,
    (267) 455-0045, interstatedrafthouse.com
  • Joe’s Steaks + Soda Shop - Персоналът на това място за пържоли от чийзтек пренася класическия сандвич от 1949 г. в Североизточна Филаделфия. Мястото Fishtown остава вярно на традицията, като сервира 70-годишната рецепта с говеждо или пилешко месо, заедно с млечни шейкове, сладоледни газирани напитки и кремове от яйца. 1 W. Girard Avenue, (215) 423-5637, joessteaks.com
  • Джони Хотс - Феновете се кълнат в тази популярна закуска и обяд. Простото меню разчита на класика и една необичайна комбинация: сандвичи с яйца, хот-дог, пържоли със сирене и „сърф и трева“, сандвичи с торта и риба. 1234 N. Delaware Avenue, (215) 423-2280
  • Костас Спокойна атмосфера, три маси за билярд и класическа гръцка храна поддържат клиентите щастливи, а приятелските бармани и седмичните специални напитки ги карат да се връщат. 15 W. Girard Avenue, (267) 639-2417, kostasfishtown.com
  • Сладоледът на малкото бебе - Местните съставки влизат в домашния супер премиум сладолед-с голяма фенска база. Необичайните вкусове включват балсамов банан, кардамонов карамел и не млечни продукти Earl Grey Sriracha. 2311 Frankford Avenue, (267) 687-8567, littlebabysicecream.com
  • Луд Рекс - Постапокалиптична тема означава, че Mad Rex има тъмен декор, салон за виртуална реалност и меню на Survivor с меса, приготвени на масата върху горещи черни скали. 1000 Frankford Avenue, (267) 773-7566, themadrex.com
  • Mercer Café - Местните жители на Порт Ричмънд често се озовават в Мърсър за закуска и обяд - и с добра причина. Любимите сутрин включват френски тост с маскарпоне и разнообразни палачинки, обедът носи салати, бургери и дълъг списък от сандвичи: BLT, чийзтекове и печено свинско месо. 2619 E. Westmoreland Street, (215) 426-2153, mercercafephilly.com
  • Неми - Менюто на Неми следва традиционните вкусове на Мексико в комплект с домашно приготвени тортили, салси, гуакамоле и севиче. Пълна текила и мескал добавят към автентичността. 2636 Ann Street, (267) 519-0713, nemirestaurant.com
  • Нуну Новият японски izakaya има подобна атмосфера на Cheu, неговия съседен ресторант. Кухнята се доближава до азиатските вкусове с нестандартни съставки, като филипински каре-каре пържени картофи с японски сос къри. 1414 Frankford Avenue, (215) 278-2804, nunuphilly.com
  • Клуб Over Easy закуска - Брънч се сервира от петък до неделя в обикновена, слънчева дестинация Fishtown с френски готвач, родословен с пране. Подписът „яйце от динозавър“ е опакован в авокадо и увит в бекон. Менюто включва също топене на раци, бургери и маймунски хляб за споделяне. 2302 E. Norris Street, (518) 369-6759, overeasybreakfastclub.com
  • Пица мозък - Тази пицария Fishtown се удвоява като първият в света и най-големият, според Guinness, музей на пицата, пълен със свързани с пица винилови плочи и фигурки, носещи пица, от Омир Симпсън до Спайдърмен. С имена на пайове като „Forbes Waggensense“ и „Felix Hupert“, пайовете от тухлена фурна също са странни. 2313 Frankford Avenue, (215) 291-2965, pizzabrain.org
  • Сандвич на Джо Сандвичите са основното събитие в тази малка закуска. Изтъкнатите включват Mikey Mo, с наденица, чушки и остър проволоне и веганският гуру с хумус, зеленчуци и тапенада. За десерт: пържени картофки. 1429 Marlborough Street, (215) 201-5836
  • Санчо Пистола - По -малкият брат на Jose Pistola’s в Център Сити, Sancho Pistola’s сервира обяд, вечеря и брънч през уикенда. Патроните се натрупват за модерни мексикански класики, бар със сурови морски дарове и звездно бирено меню. 19 W. Girard Avenue, (267) 324-3530, sanchopistolas.com
  • Sketch Burger Огромни хамбургери и сандвичи-като бургера Cyclops, гарниран със бекон и пържено яйце, и д-р Pepper, изваден свински сандвич с майонеза chipotle-са привличането тук, както и пържени картофи по кожата, дебели млечни шейкове и домашно приготвени десерти. Вечерящите могат да използват хартия и пастели, за да нарисуват одите си в Sketch, които се залепват по стените. 413 E. Girard Avenue, (215) 634-3466, sketch-burger.com
  • SliCE - Аванпостът BYOB Fishtown на тази местна пицария е посветен на органични, естествени и без хормони съставки. Гостите избират пълнозърнесто тесто, безглутенови или вегански пайове, за да ядат в дребната трапезария или за храна. 431 E. Girard Avenue, (215) 425-1555, slicepa.com
  • Суп Кухненско Кафене Отворено седем дни в седмицата, Soup Kitchen Café привлича лоялни последователи със своите обилни храни: кюфтета, раци и шоколадови бисквити. Добавяйки към атмосферата на общността, мястото показва местно изкуство. 2146 E. Susquehanna Avenue, (215) 427-1680, soupkitchencafe.com
  • Наличност - Малък и минималистичен, Stock приема сериозно, с две налични разновидности: пилешко или веган гъби. Зелена салата от папая, пудинг от кокосово семе от чиа закръглят стегнатото меню.
    308 E. Girard Avenue, (215) 425-5307, stock-philly.squarespace.com
  • Streetside - Вдъхновен от уличната храна в Югоизточна Азия, този непринуден, скрит скъпоценен камък BYOB сервира автентична храна с обрат. Вечерящите могат да го „супят“ с ръчно нарязано говеждо фо или да се насладят на популярната купа с фиде, сервирана с избор на протеин и две „хрупкави парченца“, известни още като пържени пролетни рулца. 165 W. Girard Avenue, (267) 737-9165, streetideshop.com
  • Syrenka Luncheonette - Точно както в Краков, golabki (пълнени зелеви рулца), борш, kielbasa, кисело зеле и супа от картофи, палачинки и пиероги са стандартни ястия в тази топла, непринудена, дългогодишна операция, основен продукт в полския анклав Порт Ричмънд. 3173 Richmond Street, (215) 634-3954, kamilaflorczak.wixsite.com/syrenka
  • Tacconelli's - Жителите на Порт Ричмънд биха предпочели да запазят тази в тайна, но няма късмет, благодарение на невероятните пайове на това място BYOB. Обстановката е определено квартална: само в брой и ограничение от три гарнитури на пай, а гостите се насърчават да се обадят предварително, за да резервират тесто. 2604 E. Somerset Street, (215) 425-4983, tacconellispizzeria.com
  • Средиземноморски ресторант Taila и усилвателна решетка - Ръчно навитите гевреци, сварени в истинска вода в Ню Йорк-да, наистина-довеждат любителите на сандвичите на багела и закуската до това място за хранене. Деликатесни сандвичи, пресни мъфини, средиземноморски ястия и крила задоволяват всички останали. 122 Girard Avenue, (215) 413-9737, taliasgrille.com
  • Къщата за вечеря - В гордо полското пристанище Ричмънд, Dinner House е добре там, където е за вечеря (и обяд). Това просто място е известно с най-големите хитове на кухнята, плюс по-малко известни скъпоценни камъни, като например zurek (ферментирала ръжена супа), pyzy (кнедли), пържена риба и пълнени с гулаш картофени палачинки. 2706 E. Allegheny Avenue, (267) 596-7727
  • Бистро Виентян - Известното кафене Vientiane на West Philly заема второ място в Източен Кенсингтън. Подобно на оригинала, бистрото сервира лаоска кухня: оризова каша с хрупкаво тофу и колбаси от лимонена трева на скара. 2537 Kensington Avenue, (267) 703-8199, vientiane-café.com
  • На Векерли - Съпругът и съпругата Анди и Джен Сатински използват биологично мляко и плодове и билки от местни ферми, за да направят сладолед във френски стил, сандвичи със сладолед и безмлечен сорбет. Предлага се: ротация от шест вкуса. 9 W. Girard Avenue, (215) 423-2000, weckerlys.com

Изискани вечери:

  • Етер - Екипът зад Mistral в Крал на Прусия и Elements в Принстън внася романтична атмосфера - помислете за осветителни тела за бутилки от шампанско - на най -новото им място. В менюто: кули от морски дарове, цели бранзино, ризото с шафран от ракообразни и рула от омар.
    1832 Frankford Avenue, (267) 875-1832, aetherfishtown.com
  • Каданс Трима готвачи от High Street Market обединиха усилия, за да открият този елегантен, модерен BYOB, фокусиран върху сервирането на най-добрите регионални съставки а ла карт и като част от дегустационно меню от четири ястия. 161 W. Girard Avenue, (215) 419-7537, cadencerestaurant.com
  • Шлем - Това популярно меню на таблото на BYOB показва вечерни ястия, всички от които са направени с местни съставки и свежи аромати. 1303 N. 5 th Street, (215) 309-2211, helmphilly.com
  • Квартирите Кенсингтън - Този двустепенен ресторант е известен с невероятни ястия, приветлив бар, знаещ персонал и винена листа. Кухнята на Кенсингтън не отпадъци от животински части (обичайна практика в ресторантьорството) нейните популярни класове преподават за домашно приготвени тестени изделия, касапница и др. 1310 Frankford Avenue, (267) 314-5086, kensingtonquarters.com
  • Сарвида Главният готвач Lou Boquila носи традиционни филипински вкусове в съвременните ястия на втория си BYOB. Вечерята може да включва бинагунган направени със свински опашки, зелено манго и скариди паста неделя брънч означава силог, традиционната страна на пържен ориз и пържено яйце. 300 E. Girard Avenue, (267) 273-1234, sarvidaphilly.com
  • Сурая - Кръстен на две от бабите на собствениците, ливанският пазар/целодневно кафене/ресторант/бар с площ 12 000 квадратни метра се стреми към семейно настроение и добра храна, да не говорим за достоен за Instagram вид. Менюто включва manoushe (питка), салати, сандвичи и домашно приготвени сладкиши. През топлите месеци градинският вътрешен двор кани гостите да пренесат хубавите моменти на открито. 1528 Frankford Avenue, (215) 302-1900, surayaphilly.com
  • Синовете на Мълхерин - Реставрирано съоръжение за смесване и бутилиране на уиски от 19 -ти век предлага атмосфера от тъмно дърво, добре зареден бар, внимателен персонал и най -вече елегантна италианска кухня. Макаронени изделия, които се топят в устата ви, пици на дърва и ястия с месо и морски дарове уау уинвеор по време на вечеря и брънч през уикенда. 1355 N. Front Street, (215) 291-1355, wmmulherinssons.com

Барове и усилватели Gastropubs:

  • Баркада - Комбинирайте огромен списък със занаятчийска бира с повече от 50 класически аркадни игри на 25 цента и резултатът е Barcade. Въз основа на локации в Бруклин и Джърси Сити, комбинацията от бар-аркади също предлага щедро меню и открито пространство за тези, които могат да се откъснат от тетрис и Donkey Kong. 1114 Frankford Avenue, (215) 634-4400, barcadephiladelphia.com
  • Bonk's Bar - Какво да очаквате в тази ъглова кръчма в Порт Ричмънд: раци, морски дарове, американски ястия и солиден, достъпен списък с чернови. Какво да не очаквате: волани. 3467 Richmond Street, (215) 426-2348, bonksbar.com
  • Bottle Bar East Бар с 16 кранчета, 700 кутии и бутилки, дартс, маса за футбол, местни художествени инсталации и меню от сирене на скара, тако, бургери и сандвичи превръщат това място в място за посещение на Fishtown. Той се удвоява и като магазин за търговия на дребно, така че покровителите могат да напълнят лопатка или да смесят свои собствени шест опаковки и да занесат партито у дома. 1308 Frankford Avenue, (267) 909-8867, bottlebareast.com
  • Механа на Бърн - В Бърн няма пържени картофи. Има обаче картофени трупи. Тези дебело нарязани изкушения, плюс задължителните крила и раци на Бърн, направиха този непретенциозен бар любим квартал от 70-те години на миналия век. 3301 Richmond Street, (215) 423-3444, byrnestavern.net
  • Ел Бар - Разположено под издигнатата железопътна линия SEPTA Market-Frankford („Ел“), това квази гмуркане има лоялни последователи благодарение на евтина бира и закуски, билярдна маса и музика на живо в избрани вечери. Голям открит вътрешен двор осигурява идеалното място да се насладите на Kensington Happy Meal: два хот -дога, торба чипс, PBR и играчка за 5 долара. 1356 N. Front Street, (215) 634-6430
  • Механа Fishtown - Тази ъглова кръчма има местно усещане. Съседи и приятели се отбиват за храната в бара и селекцията от бири - от бюджетни до скъпи - и шепата багажници за велосипеди отпред обслужват велосипедното население на района. 1301 Frankford Avenue, (267) 687-8406, fishtowntavern.com
  • Fishtown Social - Начинаещите и ценителите на виното се чувстват като у дома си, докато поръчват вино, което е биологично, биодинамично, естествено или устойчиво от интересни региони, малки производители и по-малко известни и редки сортове. Има и специални коктейли, предимно местна бира и меню от малки чинии, закуски и въртяща се селекция от колбаси, сирена и магазин за бутилки. 1525 Frankford Avenue, fishtownsocial.com
  • Франкфорд Хол Изградете модерна немска бирена градина и те ще дойдат. Тази гореща точка на закрито/на открито предлага 18 наливни бири, повечето от които се предлагат в половин и пълен литър порции, и още 20 в бутилки, заедно с големи гевреци и братвурст, маси за пикник на открито и маси за пинг-понг и шафърборд. Три огнища и нагревателни лампи до всяка маса поддържат покровителите топли през цялата година. 1210 Frankford Avenue, (215) 634-3338, frankfordhall.com
  • Гараж Fishtown - Билярдни маси, шафърборд, Skee-Ball, над 400 бирени консерви и телевизори навсякъде привличат нетърпеливи тълпи до ъгъла на авеню Франкфорд и Жирар. Въпреки че поддържа политика за хранителни продукти BYO, Garage North разполага и с въртяща се гама гост -готвачи, които поемат отворената кухня. 100 E. Girard Avenue, (215) 515-3167, garagephilly.com
  • Интернационалът Непринуден ъглов бар под радара от дуото зад Джони Бренда се фокусира върху занаятчийска бира и коктейли, приготвени с местни спиртни напитки. Меню от глобални бар закуски допълва напитките. 1624 N. Фронт Стрийт
  • Kraftwork - Този индустриално елегантен бар налива 25 наливни бири от цял ​​свят, специални коктейли и вина, като същевременно запазва местната, но разнообразна храна, включително сухи бургери и сандвичи с риба тон Ahi. 541 E. Girard Avenue, (215) 739-1700, kraftworkbar.com
  • Лойд Лойд Кудриет, пенсиониран учител по природни науки от близкото средно училище по Договор по Пен, оглавява съименния си уиски бар в партньорство със сина си Скот. Менюто включва 150 въртящи се сорта уиски, фирмени и класически коктейли и меню от дълги люти и пуканки с черен пипер, пилешки и вафлени плъзгачи, пилешки крилца с гланц от чили с бърбън, почернени сандвичи от сом и други. 529 E. Girard Avenue, (215) 425-4600, lloydwhiskeybar.com
  • Локо Пес - Мексиканският гастропаб предлага 10 вида тако (карне асада, сейтан и спанак, чоризо и картоф) като евтини сингли, така че ядещите могат да опитат различни. Други звезди включват чудовищни ​​начо чинии, хрупкави пилешки сандвичи с хабанеро айоли и 36 отпиващи текили. 2401 Е. Норис Стрийт, (267) 886-8061, locopez.com
  • Марта - Модерният квартален бар на Кенсингтън има 24 кранчета за бира, вино, комбуча и коктейли и намалено меню от зеленчуци, колбаси, чинии със сирене и сандвичи. Бокал за корт отвън осигурява перфектната дейност за повишаване на апетита. Добавяне към атмосферата: грамофон, камина и вътрешен двор. 2113 E. York Street, (215) 867-8881, marthakensington.com
  • Мемфис Taproom - Епичен списък с бутилирана бира е акцент в тази кръчма, която също налива 20 занаятчийски бири и предлага вегетариански варианти на обяд, обяд и вечеря, като пушени кокосови сандвичи и пържени кисели краставички. През топлите месеци има бирена градина и бира и камион за хотдог. 2331 E. Cumberland Street, (215) 425-4460, memphistaproom.com
  • Бар на Мърф Murph's е възхитителна аномалия на Fishtown, включваща 2 $ PBR чернови, обширен списък с бира за занаяти и 18-местна трапезария за италианска кухня от готвача Франческо Беластели, който предприема ежегодни пътувания у дома в Пулия, за да измисли творения като рикота круша фиоки портфейлна паста в крем пармезан и талиолини от черен трюфел. 202 E. Girard Avenue, (215) 425-1847
  • Pineville Tavern Fishtown Издънка на историческата механа Pineville в окръг Бъкс предлага издигната храна в кръчмата (подписано пържено пиле, равиоли), внимателни коктейли и роял Steinway. 2448 E. Huntingdon Street, (267) 534-5885, pinevillefishtown.com
  • R & ampD - Коктейлите са името на играта в този тъмен бар, вдъхновен от 1950-те. Менюто е разделено на коктейли на Social Club (ръждясали нокти) и напитки Make Out Point (sloe gin fizz) - най -добре приготвени в количката на бар. 1206 Frankford Avenue, (215) 515-3452, rdphilly.com
  • Сержант Йорк - Коктейли, кръстени на Gritty и Nick Foles, местна бира и сайдер на чешмата и обилна закуска в бар, като сандвичи с бисквити, бургери с черен боб и пържени картофи, правят този новодошъл в Fishtown у дома. 2327 York Street, (215) 425-1424, @sgtyorkbar
  • Странична механа на десния борд - Без его, без кредитни карти. Какво друго ви трябва освен приятелски настроен барман, дъска, телевизори и течаща бира? Ето защо тази ъглова лента, прибрана сред жилищни домове, печели съседите. 2500 E. Norris Street, (215) 634-1238
  • Сътън - Уютният отвор за поливане в Кенсингтън, както е представен от бармана на Фърги Найл Мърфи, се придържа към проста формула, сервираща наливна бира, коктейли и ясна бар храна като пържени кисели краставички, бургери и крила. 1706 N. 5 th Street, (267) 534-4151, suttonsphilly.com

Магазини за кафе и пекарни:

  • Cake Life Bake Shop - Cake Life не е вашият типичен магазин за сватбени торти, Cake Life предлага сладки и солени сладкиши - филийки торта, кроасани, сладкиши, ръчни пайове за закуска, рулца с колбаси - кафе и еспресо от Rival Bros. 1306 Frankford Avenue, (215) 278-2580, cakelifebakeshop.com
  • Кафе къща също Качествената java е приоритет тук. Ентусиастите отпиват от приготвената доброта, която идва от кафе на зърна от братята Далис, отглеждани на 3000 до 5000 фута над морското равнище. Закуската и обядът са също толкова впечатляващи - и ефективни, в случай на „махмурлук хайги“. 2514 E. York Street, (267) 324-5888, coffeehouseco.com
  • Кафе -бар Flow State - Главният готвач Мелани Даймънд-Манлусок, съпругата Лиз Даймънд-Манлусок и приятелят му Маги Лий напуснаха Чикаго за Кенсингтън, където основаха бизнес, съчетаващ изящни желати, еспресо, сладкиши, сандвичи и креативност. Една разлика тук: Масите могат да бъдат резервирани предварително. 2413 Frankford Avenue, (267) 702-0280, flowstatecoffeebar.com
  • Верандата на Франни Лу - Това е повече от кафето от 1 долар. Хората идват тук от сутрин до късен следобед, за да подкрепят местните и органични кулинарни практики, да се включат в обществена активност, да се свържат със съседите и да се насладят на елементи от менюто, като „про-любовта“ (сандвич с пуешко месо и яйца). 2400 Coral Street, (215) 739-2357, frannylousporch.org
  • Hinge Cafe - Приятната за семейството атмосфера, кафе Green Roffee Roasters, палачинки с канела, френски тост и супа от пилешки пармезан са превърнали това място в любим на Порт Ричмънд. Гостите могат да донесат свои собствени бутилки, за да превърнат всяка закуска, обяд или обяд в празник. 2652 E. Somerset Street, (215) 425-6614, hingecafe.com
  • La Colombe - Флагманът на специализираната компания за печене на кафе запълва гигантски склад Fishtown, който служи като ресторант, пекарна и лаборатория за чаши.Гостите могат да избират от менюто за напитки с традиционни смеси, кафе с един произход или революционното Draft Latte, текстурирано истинско ледено лате, сервирано на чешмата или в кутия. 1335 Frankford Avenue, (267) 479-1600, lacolombe.com
  • Lost Bread Co. - Занаятчийският пекар Алекс Буа е създал своята пекарна като място за изгаряне на багети от ечемик, ръж от цвекло и други древни хлебни хлябове. Той също така раздава собствения си предястие за квас за домашна употреба. 1313 N. Howard Street, (215) 739-2904, lostbreadco.com
  • Kopi Latte - Хората за първи път идват тук за приготвяне на кафе от Стария град, разнообразие от чаени напитки и задоволителни възможности за закуска и обяд, които са предимно здравословни, вегетариански или вегански.
    530 E. Girard Avenue, (267) 551-1530, kopilatte.com
  • Milkcrate Cafe Кафене и магазин за звукозаписи позволяват на гостите да разглеждат нов и използван винил, докато се наслаждават на кафе La Colombe, сладкиши Le Bus и опции в менюто с вдъхновени от музика имена: Bagella Fitzgerald и Ike & amp Tina тон. 400 E. Girard Avenue, (267) 909-8348, milkcratecafe.com
  • Филизи в стил „Фили“ Това мъничко ъглово ястие пече гевреци на малки партиди по филийски начин: сварено в смес от вода и ярдски бир. Традиционалистите твърдят, че тези гевреци не се нуждаят от нищо повече от масло или парче крема сирене, но BLT с авокадо е любим сандвич сред тълпата за обяд. 1451 E. Columbia Avenue, phillystylebagels.com
  • Магазин за печене на Рамона Сюзън Самопровъзгласилата се най-малка пекарна във Филаделфия няма недостиг на сладкиши. Кръстен на една от майките на основателите, магазинът предлага десерти в домашен стил с ретро усет. 1255 Marlborough Street, (215) 203-1980, ramonasusansbakeshop.com
  • Кафе ReAnimator - River Wards се радва на две места на ReAnimator, като и двете разполагат с въртящи се изключителни кафета и смеси с един произход. Както индустриалният флагман/печене/кафене, така и само кафенето са известни с квалифициран, любезен персонал. Флагман, 310 W. Master Street, (267) 758-6264 кафене, 1523 E. Susquehanna Avenue, (215) 425-5805, ranimatorcoffee.com
  • River Wards Cafe - Не е чудно, че хората правят това кафене в Порт Ричмънд свое редовно място. Разполага с напитки за кафе ReAnimator, гевреци от Center City Soft Pretzel Co., местни сладкиши и прозорец на вратата на гаража, който се прибира. 3118 Richmond Street, (215) 423-3118, com
  • Smooth ’N’ Pops - Ръчно изработените, занаятчийски лакомства тук напълно задоволяват тези, които се нуждаят от освежаваща или сладка закуска. Смутитата са без млечни продукти, сладките са без глутен и предимно без млечни продукти и много от естествените съставки идват отблизо. 315 E. Girard Avenue, (267) 457-2583, smoothnpops.com
  • Steap and Grind Steap and Grind се рекламира като първият търговски обект на Philly за Gimme! Кафе. Това кафене с кафе и чай предлага уютна атмосфера, изделия от кафе и чай и разхлабени чайове за приготвяне у дома. 1619 Frankford Avenue, (267) 858-4427, steapandgrind.com

Пивоварни и дестилерии:

  • Бирена компания Evil Genius - В бивш вагонен дом на 19-ти век от 6000 квадратни метра тази пивоварна произвежда и налива бирата си с имена като мама на Стейси и аз ще имам това, което тя има. Игрите, бирарията, подходяща за домашни любимци, и основното меню с колбаси, сирене, начос и сандвичи завършват всичко, но не и зло. 1727 Front Street, (215) 425-6820, evilgeniusbeer.com
  • Федерална дестилационна стая - С пълен бар, тази дегустационна зала обслужва всички видове пиячи от сряда до неделя. За да получат пълното изживяване, посетителите опитат коктейли, приготвени с водка на федералната държава. Тези, които се интересуват от дейността в дестилерията, отделени от бара със стъклена стена, могат да направят обиколка. 1700 N. Hancock Street, (215) 425-4200, Statesidevodka.com
  • Форма за ферментация - Надолу по една скромна алея, зад осветена от зелено врата, пиячите в малка дегустационна зала дегустират фънки бири, които са сварени в дъбови бъчви (някои от които държат вино в един момент), направени с мая, отгледана от пивоварите и създадена с процес на повторна ферментация, който произвежда карбонизация. 1700 N. Palethorp Street, (267) 518-3676, fermenteryform.com
  • Fishtown Brewpub - Пивоварната използва местни съставки, когато е възможно за своите малки партиди бири, които се сервират заедно с бири от други пивоварни, вино, коктейли и комфортна храна. Тези, които искат да приберат вкъщи вкусовете на пивоварната, могат да закупят Crowler, който може да се използва, кутия с 32 унции. 1101 Frankford Avenue, (215) 990-1396, fishtownbrewpub.com
  • Нова дестилерия Liberty - Хората идват тук в петък вечер, за да се насладят на дегустационната зала, а в събота и неделя за обиколки, които включват дегустации. Дестилерията произвежда уиски, бърбън, ръж и водка за трите си марки - New Liberty, Maryland Heritage Series и Kinsey. 1431 Cadwallader Street, (267) 928-4650, newlibertydistillery.com
  • Филаделфийска пивоварна компания - Реставрирано пивоварно съоръжение от 19 -ти век в Източен Кенсингтън доставя ръчно изработени ели и ограничени пивоварни в града и извън него от 2007 г. Всяка събота от обяд до 15 часа хората се събират за екскурзии и проби от бира. 2440 Frankford Avenue, (215) 427-2739, philadelphiabrewing.com
  • Rowhouse Spirits - Собственикът Дийн Браун гордо дестилира и бутилира всичките си продукти на място в това, което той нарича „ограничена дестилерия“. От четвъртък до събота клиентите се отбиват в Източен Кенсингтън, за да закупят наличните продукти, да обиколят пространството от 1200 квадратни метра и да се насладят на дегустация. 2440 Frankford Avenue, (267) 825-7332, rowhousespirits.us
  • Пивоварна компания Saint Benjamin - Кръстена на може би любимия основател на града, тази пивоварна и дегустационна зала в Кенсингтън предлага обиколки в събота следобед, въпреки че покровителите могат да поръчват бира и храна всеки ден, освен в понеделник. Класически стилове и по -нови творения текат в съоръжението, което някога е било карета и конюшни на пивоварна от 19 -ти век. 1710 N. 5 th Street, stbenjaminbrewing.com

Пазари:

  • Кастелино - Този ъгъл италиански хранителни стоки приготвя своите масла, тестени изделия, пресни плодове и зеленчуци и предлага сандвичи, сирена и сладкиши. Децата и придружителите често се отбиват за закуски и вечеря. 1255 E. Palmer Street, (215) 416-1187, castellinos.com
  • Czerw's - Тази обичана от десетилетия полска семейна операция е специализирана във всички видове килбаса, пушена от ябълково дърво-приготвена и пушена прясно всеки ден-плюс домашно приготвени пиероги и сладкиши и хляб, с които да отидете. Само кеш. 3370 Tilton Street, (215) 423-1707, kielbasyboys.com
  • Ферми на Грийнсгроу Тази страхотна ферма с нестопанска цел е идеална за местни привърженици на храната и градинари. Той също е дом на програма за споделяне на ферми, достъп до храна и образователни програми, фермерски щанд и градински център. 2501 E. Cumberland Street, (215) 427-2780, greensgrow.org
  • Пазар на продукти на Riverwards - Една от първите пожарни къщи във Филаделфия сега е дом на квартален пазар, управляван от готвачи и общности. Местните и органични продукти поемат най -високата сметка, включително продукти от окръг Ланкастър и месо и яйца от Primal Supply. 2200 E. Norris Street, (215) 678-4304, riverwardsproduce.com

Музика и усилвател Нощен живот:

  • Варварата - Това музикално място за 200 души представя нарастващи местни и гастролни инди актове, DJ танцови партита, караоке вечери и комедийни предавания. Изпълнителите, които са се представили тук, включват Clap Your Hands Say Yeah, The Ting Tings, Pink Skull и Paint It Black. 951 Frankford Avenue, (215) 634-7400, barbarylive.com
  • The Fillmore Philadelphia - В ремонтирана фабрика, оборудвана с гигантски полилеи, открити тухли и щанд за стоки в автобус на VW, това място на Live Nation съвпада с прохладното си пространство с готина музика. Основната сцена от 2500 души носи национални актове, а леярната от 450 души привлича диджеи и местни таланти. 29 Е. Алън Стрийт, (215) 309-0150, thefillmorephilly.com
  • На Джони Бренда Шоугърите се наслаждават на страхотни гледки от балкона на това място за 250 души, което е домакин на гастролни инди музикални актове. Трите бара - долу в ресторанта/бара, горе на етажа на концерта и на балкона - изсипват цялата наливна, всички местни бири. Менюто се променя ежедневно, в зависимост от местните доставчици. 1201 N. Frankford Avenue, (215) 739-9684, johnnybrendas.com
  • Кунг -фу вратовръзка Ниското осветление, евтината бира и една от най-добре звучащите малки стаи в града ги привлича рано с басейн (не разбирам). Първият етаж с капацитет 150 души е домакин на музика на живо, а диджеи, а вторият етаж с 70 души е домакин на по-интимни актове. 1250 N. Front Street, (215) 291-4919, kungfunecktie.com
  • Punch Line Philly - Този комедиен клуб с 300 места насърчава покровителите да дойдат рано и да останат след концертите, за да се насладят на бара, ресторанта и вътрешния двор. И все пак, щастливите комици са основното привличане, миналите действия включват Дейв Шапел, Джей Фараон, Бил Белами, Марлон Уейънс и Ники Глейзър. 33 E. Laurel Street, (215) 606-6555, punchlinephilly.com
  • Казино SugarHouse На река Делауеър първото казино на Филаделфия разполага с множество маси, игрални автомати, бирена градина Fishtown Hops, плюс ресторанти, специални събития, концерти и страхотна гледка към реката до моста Бенджамин Франклин. 1001 N. Delaware Avenue, (877) 477-3715, sugarhousecasino.com

Сценични и усилващи визуални изкуства:

  • Художественият отдел - Галерия, магазин за артикули и реколта, The Art Dept има ежемесечни изложби на нововъзникващи художници, домакин на семинари за художници, носи местни, ръчно изработени продукти и артикули от изкуство и влакна и кани купувачите да се изразят, като се потопят в миналото. 1638 Berks Street, (215) 739-4146, artdeptphilly.com
  • Art Machine Productions Магазин, студио, галерия и салон за татуировки, събрани в едно, това пространство от 2700 квадратни метра осигурява много работна стая за популярния си списък с представени артисти. 1345 Frankford Avenue, (267) 239-2724, artmachineproductions.com
  • Галерия Черен лешояд - Издърпвайки двойно задължение като галерия и салон за татуировки, Black Vulture има игра на персонала за искания за мастило, варираща от традиционните до външните. Музиката на живо често придружава художествените изложби, озаглавени „Властелин на мухите“ и „Весела Хекс-Мас“. 208 E. Girard Avenue, (215) 423-3666, blackvulturegallery.com
  • Crane Arts - Съвременното изкуство процъфтява в бивш ВиК склад, граничещ с Фищаун и Кенсингтън. В допълнение към настаняването на редица студиа и организации за изкуства, пространството включва и събития (InLiquid’s Art for the Cash Poor) и галерии (Icebox Project Space, Philadelphia Photo Arts Center). 1400 N. American Street, (215) 232-3203, cranearts.com
  • Малкият Берлин - Това неопределено изложбено пространство служи като галерия за едноименния колектив, ръководен от художници. Всеки месец член съставя ново шоу. Музиката и други забавни събития закръглят предложенията тук. 2430 Coral Street, littleberlin.org
  • Космическа кооперация Mascher - Танцова кооперация, ръководена от изпълнители от 2005 г., Mascher предоставя пространство както за артисти, така и за компании за развитие на тяхната работа, както и място за класове, семинари и неформални представления. 155 Cecil B. Moore Avenue, mascherdance.org
  • Аржентинско училище по танго във Филаделфия - Започвайки от професионални танцьори, научете съблазнителното изкуство на танго в това студио, част от коридора за изкуства на Франкфорд Авеню и дом на групови и частни уроци, семинари, големи събития, фестивали и представления от международни танго звезди. 2030 Frankford Avenue, (617) 291-3798, philadelphiatangoschool.com
  • Космос 2033 - Този артистичен улов се различава от съвременниците си със своята насоченост към уелнес и земна духовност. Класовете по рейки, семинари по медитация и сезонни тържества се вписват удобно в неговия график заедно с събитията от Първия петък и ротационни прожектори на местни художници с поети, музиканти, режисьори и визуални художници. 2033 Frankford Avenue, facebook.com/space2033

Магазини:

  • Amalgam Comics & amp Coffeehouse - Този самоописан празник на културата на отрепки е първият магазин за комикси на Източното крайбрежие, собственост на чернокожа жена, Ариел Р. Джонсън. Наред с комикси, игри и фигурки, магазинът представя аниме сряда, вечери на открити микрофони Nerdy By Nature, авторски събития, телевизионни маратони и прожекции на филми-плюс кафе и сладкиши, за да поддържа забавлението. 2578 Frankford Avenue, (215) 427-3300, amalgamphilly.com
  • Модерно у дома - Интериорният дизайнер и собственик на магазин Боби Тилкенс-Фишър усъвършенства таланта си при търсене на обекти за компании като Anthropologie и J.Crew. Сега модерните съкровища от средата на века, други реколти на мебели и модерно изкуство от последните 60 години украсяват нейния шоурум, поместен в бивш магазин за бонбони. 526 E. Girard Avenue, (267) 237-5413, athomemodern.com
  • Bikes-n-Beans- Велосипедният магазин с едно гише настройва и ремонтира планински велосипеди, шосейни велосипеди, хибриди, круизери и др. Онези на пазара могат да закупят велосипеди с фиксирана предавка, едноскоростни и градски пътуващи от Tribe Bicycle Co., ремонтирани велосипеди и торби от един килограм от зърната на Vermont Coffee Co. 1321 N. Front Street, (215) 426-3474, fishtownbikesnbeans.com
  • Circle Thrift Продавайки нежно използвани дрехи, домакински принадлежности, играчки, книги и мебели, Circle Thrift доставя качествени стоки и приятно изживяване. Инвентарът непрекъснато се променя, привличайки разбиращите ловци на сделки за повторни посещения и пазаруване. 2233 Frankford Avenue, (215) 423-1222, circlethrift.com
  • Занаятчийска леярна Craft Foundry е специализирана в екологично чисти занаяти и подаръци: занаятчийски бижута, списания, органична грижа за кожата, свещи от соев восък, органичен чай и дрехи, предимно от местни жители. Пространството се удвоява като работилница за поздравителни картички, а хората също идват, за да научат основни връзки на книги и изработка на бижута от сребърна или бронзова глина. Ул. Белград 701, (267) 977-8499, craftfoundry.com
  • Вкусен бутик - Купувачите стъпват точно до този магазин, вдъхновен от цирк, дом на мъжки и дамски дрехи и изумителна колекция от кожени колани, торбички и аксесоари от независими дизайнери от цялата страна. Пространството също така е домакин на открития на изкуството, събиране на средства и партита. 212 E. Girard Avenue, (215) 413-0375, deliciousboutique.com
  • Китари DiPinto Китарите DiPinto започнаха като сервиз през 1995 г., преди да се превърнат в това, което са днес - шоурум за (понякога странни) ретро китари, както и собствените творения на собственика Крис ДиПинто. Дейвид Боуи, Джак Уайт, Елиът Истън и Лос Страйтджакетс притежават и играят DiPintos. 407 E. Girard Avenue, (215) 427-7805, dipintoguitars.com
  • Бутик Downerss - Почти всичко в този дамски магазин е по-малко от 100 долара, което го прави идеалното място да вземете облекло за готино момиче, пълно с чанта, бижута и грижа за кожата. Новите, циклични и местни дизайни подреждат стелажите. 2026 Frankford Avenue, downerss.com
  • Поле - Кактуси, сукуленти, въздушни растения и друга жива зеленина населяват плотовете, стените, рафтовете и пода в този светъл магазин. Оригиналната керамика държи листни и бодливи стоки, а текстил и други стоки от местни производители са разпръснати из пространството. 2032 Frankford Avenue
  • Транспортни цикли на Firth & amp Wilson - Магазинът за велосипеди с пълно обслужване обслужва градските колоездачи както с персонализирани, така и с товарни мотори и аксесоари от марки като Yuba, Xtracycle, Babboe, Gazelle, Linus, Pure Fix, Benno, Brompton, SE и Pure City. 1105 Frankford Avenue, (215) 425-4672, transportcycle.com
  • Бижутери от Fishtown Капвайки диаманти и приятелско, квартално усещане, този магазин за бижута е специализиран в ретро парчета и безупречно обслужване. Клиентите харесват безплатното почистване и персонала по продажбите без налягане. 1615 Frankford Avenue, (215) 634-3277, fishtownjewelers.net
  • Франклин и Ам По - Антибърз моден бутик продава артикули, които надхвърлят тенденциите и ще издържат години. Всички мъжки и дамски дънки, ризи, тениски и обувки, както и аксесоари и артикули за лична хигиена, са произведени в САЩ 1817 Frankford Avenue, (215) 821-9402, franklinandpoe.com
  • Шунка + кост - Магазинът продава аксесоари, лакомства, храна и играчки както за малки, така и за котки и предлага станция за измиване на кучета „направи си сам“. 1824 Frankford Avenue, (267) 773-7094, hambone.com
  • Jinxed - Аванпостът на Fishtown на този ретро мебелен и антикварен магазин съхранява огледала втора употреба, килими, лампи, фотьойли, книги, декор и др., На добри цени. Феновете следват в Instagram, за да събират най -новите тегления. 1331 Frankford Avenue, (215) 800-1369, jinxedphiladelphia.com
  • lululemon: The Local Fishtown - Една от само няколко от „местните“ концепции на lululemon в страната, аванпостът Fishtown от веригата за облекло за йога съчетава общността и търговията на дребно със събития, фокусирани върху квартала, часове по йога и местни арт шоута. 1424 Frankford Avenue, (215) 423-4170, lululemon.com
  • Произведено и създадено - Този малък магазин пълни стелажите и рафтовете си с ретро дрехи и аксесоари, произведения на местни художници, домакински принадлежности и бижута, направени на място. 2021 Frankford Avenue, (215) 990-0494, madeandmaker.com
  • Minnow Lane Повече от просто детски магазин, тази топла, очарователна витрина се удвоява и като място за събиране на млади семейства, за да участват в класове и семинари по раждане, хранене и родителство и продава сладки, естествени, екологични и социално съзнателни детски и бебешки принадлежности, включително играчки и колички. 2029 Frankford Avenue, (215) 291-1875, minnowlane.com
  • Модерна галерия - Арт деко антики, оригинали от Накашима и Ешерик, по-скъпи мебели от 20-ти век, осветление и аксесоари, преместени от Стария град в The Showrooms на 2220, реставрирана бивша мелница от 10 000 квадратни метра в Порт Ричмънд, собственост на Kamelot Auction Company, която притежава търгове там. 2220 E. Allegheny Avenue, (215) 923-8536, modernegallery.com
  • Рекордна борса във Филаделфия - Магазинът за плочи за винилови глави на Philly в продължение на три десетилетия-един от първоначалните партньори на магазина сега е изпълнителен директор на Залата на славата на Rock & amp Roll-се премести от South Street през 2013 г. 1524 Frankford Avenue, (215) 425-4389, philarecx. com
  • Тоалетна Магазин и шоурум за дамски дрехи включва готови дрехи, бижута и аксесоари от местни дизайнери, както и вътрешни промени от собственика и дизайнера Bianca DePietro. 1333 Frankford Avenue, (267) 587-7221, shoptoile.com
  • Два процента към славата Наречен за процента на печалбите, дарени на Lakota Nation, този ретро магазин продава любими ботуши, чанти и дори книги-всички изкусно изложени върху мебели, създадени от собственика. 2031 Frankford Avenue, (917) 348-4477, twopercenttoglory.com
  • Ulises - Първата книжарница за независими изкуства в града - което означава, че всички книги са произведения на изкуството или независими художествени публикации - е у дома си в този изкусен квартал. Разположено в рехабилитиран гараж, топло, свободно пространство е домакин на художествени изложби, лекции и други събирания. Avenue E. Columbia 31, ulises.us
  • Проект за градска обмяна - Втора употреба и винтидж дрехи с търговска марка за мъже и жени от 60-те до днес плюс селекция от бижута и слънчеви очила допълват селекцията в този обширен магазин. 2050 Frankford Avenue, (267) 297-5915, urbanexchangeproject.com
  • Vestige - Винтидж и занаятчийско облекло, текстил, домакински принадлежности и аксесоари се събират в този бохо-шик магазин. 2041 Frankford Avenue, (267) 457-3088, shop-vestige.com
  • Записи за диви мутации - Феновете на пънка прекарват часове, преглеждайки новите и употребявани плочи, компактдискове, касети и музикални сувенири в този специалист по жанр. Но това не означава, че тези, които предпочитат класически рок, соул, поп, джаз, кънтри, метъл, хип-хоп, фолк, блус и реге, също няма да попаднат в колекцията. 2223 Frankford Avenue, (215) 425-5066

Паркове и развлечения:

  • Keystone Mini-Golf & amp Arcade Трудно е да не се забавлявате на това голф игрище с 18 дупки с тематика на Америка от 1950-те години, пълно с аркадни игри от старо училище. Курсът е предимно на закрито, докато огнищата поддържат външните дупки препечени, така че гюлетата могат да донесат партито през цялата година, което го прави идеално място за семейни излети, BYOB партита за хора от всички възрасти - или само в събота вечер. 161 Cecil B. Moore Avenue, (267) 627-4653, keystoneminigolf.com
  • Палмър Парк - Хората идват в този малък парк, за да се отпуснат, да направят пикник и да се съберат с приятели и семейство. Само на няколко крачки от багели Steap and Grind и Philly Style, той е перфектно разположен, когато настъпи глад или жажда за кофеин. Франкфорд авеню и улица Палмър
  • Парк на Пен Договора Според легендата основателят на Пенсилвания Уилям Пен подписа своя мирен договор с местното племе Lenape под бряст точно до река Делауеър през 1683 г. Въпреки че дървото падна при буря през 1810 г., градът официално откри Парк от Пен на околната земя през 1894 г. Днес статуя на Уилям Пен поздравява всички, които посещават крайречния парк: пикници, разходки на кучета и семейства. През цялата година хората от целия град идват за специални събития и фестивали. Delaware Avenue & amp Beach Street, penntreatypark.org
  • PlayArts - Фокусирайки се върху семейната общност във Фиштаун, това пространство от 4500 квадратни метра предлага подходящи за развитието класове по игра и изкуство за деца и мецанин с кафе и Wi-Fi за родители. Отпадащите могат да се насладят на базата на членство, като купят дневна карта или посещават клас, ако пространството позволява. 1241 N. Front Street, (267) 225-8434, playartsphilly.com
  • Градски оси - Този клуб за хвърляне на брадва е идеален за големи групи и, вярвате или не, също прави страхотна вечер за срещи. (Съвет: Резервирайте напред.) Тук хората основно играят дартс, но с брадви. Състезателите могат да донесат собствена храна, бира и вино. 2019 г. E. Boston Street, (267) 585-AXES, urbanxes.com

ПОСЕТЕТЕ ФИЛАДЕЛФИЯ ® е нашето име и наша мисия. Като официална регионална агенция за маркетинг в областта на туризма, ние изграждаме имиджа на Голяма Филаделфия, стимулираме посещенията и стимулираме икономиката.


Captain Kool ’s дава лъжичката за сладолед и лято

CENTERLINE (WWJ) – Трудно е за вярване, но официалният край на лятото е тук и този уикенд мнозина ще пожелаят сладолед или две.

WWJ ’s Катрин Ларсън се отби от Centerline ’s Captain Kool ’s и има повече за това как те ’re се подготвят за празника на Деня на труда.

Шон Хайланд каза, че повече от 30 години неговото семейство управлява Captain Kool ’, зареждайки кутията им с хиляди различни сладоледи и сладкиши и продавайки лакомствата от техния автопарк от близо 20 камиона за сладолед.

“Това е само една новост на лятото, това е в Мичиган, със сигурност. ”

Но той каза, че най -горещите дни са лепкавите.

“Дните, които хората смятат, че биха били много добри за сладолед, защото е толкова горещо, че хората вече не излизат от климатика. Децата играят видео игри, не играят навън, както преди. Това е предизвикателство, към което нашите шофьори трябва да се адаптират. ”

Хайланд каза, че с толкова много семейства с ограничен бюджет, той обича да може да им осигури евтино вкусно лакомство.

“ Опитваме се най -много да правим доларовите артикули, изглежда хората ги обичат. ”

Ако мислите, че се движите по цял ден, да слушате един и същ джинг на сладолед, ще бъде досадно – Шофьорът на камион за сладолед Винс Трос казва, че сте ’ прав.

“Това ще ви подлуди след толкова време! ” Tross възкликна.

В края на деня всичко е свързано с предлагането на Metro Detroiters вкуса на лятото.


Вече има сандвич със сладолед, вдъхновен от фондация Барнс

Ето някои наистина красиви и вкусно звучащи новини, които отиват направо от входящата ми поща до вашия екран: Филаделфийският доставчик на сладолед Weckerly & rsquos Ice Cream предлага специален сандвич, вдъхновен от фондация Barnes, в изскачащ прозорец в музея от утре, сряда, 31 август, през Деня на труда, 5 септември. Лакомството е наречено Ансамбъл Барнс и изглежда прекрасно упадъчно и многостранно & mdashtruly достойно за името Барнс. Сега ще цитирам описанието му изцяло, с добавен акцент:

Собствениците на съпруг и съпруга на Wecklerly & rsquos Jen и Andy Satinsky черпят вдъхновение за ансамбъла & ldquoBarnes, & rdquo от безбройните цветове и текстури, присъстващи в световноизвестната колекция Barnes, чиито притежания на импресионистични, пост-импресионистични и ранни модерни картини и жанрове, включително метални изделия, мебели и текстил предизвикват нови прозрения. Отразявайки еклектиката на колекцията, лансирана в чест на лятото, ансамбълът & ldquoBarnes & rdquo е сандвич от сладолед с лимонов вербен и здравец, включващ два слоя сладолед от лимонена вербена, единият с вихри с местни плодове, другият с домашно приготвено прасковено масло, в сандвич между хрупкава гранола и сладкиш от здравец.

Ако лимоновата върбинка не е вашето нещо, магазинът ще предлага и нектаринов розмаринов сорбет, карамелен царевичен сладолед и & mdash това звучи особено прекрасно & mdasha вкус, наречен праскови + крем + пай.

Изпълнителният вицепрезидент на Barnes & rsquos, финансов директор и главен оперативен директор, Peg Zminda, предоставя известен контекст: & ldquo Макар и най -известен с това, че събира големите съвременни майстори, д -р Барнс също е запален поддръжник на занаятчийския занаят. & Rdquo В съобщението се отбелязва също, че терминът ансамбъл е заимстван от съименника на музея и rsquos, който го използва за обозначаване на различни произведения на изкуството и декоративни предмети, които групира заедно в експозиции.

По много тангенциално свързана бележка ще добавя тук, че направих проект за художници и техните рецепти за сладкиши по -рано това лято и въпреки че много художници обичаха да пекат сладкиши през годините, много малко бяха редовните производители на сладолед. (Което може би е разбираемо, тъй като е сравнително оборудване и отнема много време.) Големият британски художник-абстракционер Бен Никълсън обаче беше рядко изключение и прекрасната готварска книга от 2003 г. Художникът и rsquos Небцето включи рецептата си за сладолед от кафяв хляб. Следва по -долу.

Сладолед от кафяв хляб
Прави 4

& ndash 3 унции. (около 3 филии) пълнозърнест хляб
& ndash 1 1/2 чаши тежка сметана
& ndash 2 супени лъжици супер фина захар
& ndash 1 супена лъжица портокалов сок
& ndash 1/2 чаша бистър мед

Сушете хляба във фурна, загрята до 200 ° F за около 30 минути. Натрошете изсушения хляб в кухненски робот или с точилка, докато стане фин. В купа разбийте сметаната, захарта и портокаловия сок, докато захарта се разтвори. Охладете във фризера за 30 минути. Междувременно затоплете меда и разбъркайте хлебните трохи. Приберете в хладилник до охлаждане. Сгънете медената смес в студения крем. Сложете в контейнер, защитен от замразяване, с капак и замразете, докато стегне.

Haven & rsquot го направи още, но звучи странно вкусно, като подредена малка закуска, превърната в замразен деликатес.

И сега, по -долу, поредица от изображения на Ансамбъл Барнс. Щракнете, за да ги увеличите.


CNBNews

Вторник, 13 февруари 2018 г.

Североизточно от Център Сити, Фищалфийският Фиштаун, Кенсингтън и Порт Ричмънд - заедно известни като Речни Уордс - са някои от най -бързо променящите се квартали на града. Нови ресторанти, барове, музикални заведения, художествени галерии и жители бързо трансформират състава на тези бивши работнически класове по река Делауеър. В случай, че хората искат да прекарват свободното си време вкъщи с приятели и семейство, bestgametables.com има хубав вариант, който можете да помислите за закупуване и задържане в задния ви двор.

Филаделфийците са открили нови и иновативни приложения за Fishtown, откакто Уилям Пен сключи мир с индианците Lenape в сегашния парк на Penn Договора. Това е единственото място в града, където същата вечер някой може да си купи китара по поръчка (Китари DiPinto), пийте занаятчийска бира, докато играете Skee-Ball (Гараж Север), яжте звездна югославска храна (Мястото на Йован), примерни занаятчийски уискита, направени на място (Нова дестилерия Liberty) и посетете единствения в света музей на пица (Пица мозък).

Коридорът за изкуства на Франкфорд Авеню на Фиштаун служи като домашна база за много от изгряващите художници в града и както жителите, така и туристите могат да се насладят на нови галерийни предложения всеки първи петък по булеварда и околностите му. От Fishtown развитието и разширяването се разпространиха до останалата част от речните отделения, носейки нова енергия.

Както при много квартали във Фили, границите на речните отделения са обект на дебат. Общи граници: Fishtown започва при река Делауеър на изток. На запад тя е отделена от Olde Kensington с Front Street. От Фищаун Кенсингтън тръгва около улица Норис на север, а Порт Ричмънд е малко на север от това. Има и Източен Кенсингтън и Олд Ричмънд, в зависимост от кого попитате. Речните отделения започват 2 мили северно от Стария град и 2,5 мили североизточно от кметството.

От центъра на града речните отделения са лесно достъпни чрез такси или кола, чрез колоездене или като вземете SEPTA Market-Frankford Line до гарите Girard или Berks. Тези, които са в района на Fairmount в града, могат да вземат възстановената система за колички, която се движи по Girard Avenue. Съвети за съседство, маршрути и карти са на разположение на visitphilly.com/neighborhoods.

Небрежно хранене:

  • Пилето на Анди - Хрупкаво, пукащо корейско пържено пиле, поднесено с разнообразни сосове-това е звездата на това безпроблемно място за ядене. Изгледът на готвача Анди Чой за корейските класики като булгоги, кимчи и свински пържен ориз допълва менюто. Обикновените хора знаят да се обадят предварително, за да резервират пилето си за вечеря. 2001 Мемфис Стрийт, (215) 291-0700, andyschicken.com
  • Превключвател за стръв и усилвател - Този ресторант и бар с морски дарове придава морска атмосфера на Нова Англия на Порт Ричмънд. Патроните, които се хранят както вътре, така и във вътрешния двор, могат да поръчат популярната „Кофа с примамки“ - пържени картофи и извара със сирене, гарнирани с кайма от Нова Англия в… ами, кофа със стръв. 2537 E. Somerset Street, (267) 639-5041, thebestseafood.com
  • Cedar Point Bar & amp Кухня - Този 50-местен ретро-американски ресторант сервира обяд, обяд и вечеря с доза съвременна южна душа. Наред с новите традиционни ястия - бургер от зеле, пържено яйце BLT - 15 кранове демонстрират разнообразие от американски занаятчийски, немски и белгийски бири. 2370 E. Norris Street, (215) 423-5400, cedarpointbarandkitchen.com
  • Бар с юфка Cheu - Следвайки своите сестрински ресторанти във Washington Square West и East Passyunk (наречен Bing Bing Dim Sum), Fishtown Cheu отстоява традициите на сервиране на интересни азиатски ястия и не се приема много сериозно. Булки, кнедли и юфка се предлагат в различни форми, а закуските и напитките го превръщат в популярно място за щастливи часове и нощи. 1416 Frankford Avenue, (267) 758-2269, cheufishtown.com
  • Готвач и шейкър - Cook and Shaker е украсена с регенерирано дърво и открита тухла. В оферта: местна бира, сезонни занаятчийски коктейли и закуски от местни източници, включително пържено брюкселско зеле, бисквитки, питки и пилероги и килбаса на скара. 2301 Albert Street, (215) 426-2665, cookandshaker.com
  • Еаталия - Това достъпно северноиталианско място за донасяне на собствена бутилка (BYOB) предлага класики като салата от капрезе и телешка пиката, заедно с домашно приготвени десерти, приготвени пресни всеки ден. Гостите, които биха предпочели отново да запалят искрата у дома - или в хотелската си стая - могат да изберат храна за вкъщи. 2723 E. Cumberland Street, (215) 423-6911, eataliabyob.com
  • Индийска кухня Екта - Вегетарианците и месоядците могат да обичат много в този индийски BYOB. Кадаи пилешко, агнешко саагвала и домашно приготвени кубчета извара със спанак (saag aur paneer) обхващат обширно меню, а любителите наан, не се колебайте: Ekta сервира 16 различни вида, всички приготвени в фурна с тандир на дървени въглища. 250 E. Girard Avenue, (215) 426-2277, ektaindianrestaurant.com
  • Front Street Cafe - Толкова повече от кафене, това многофункционално пространство се отваря в 7 сутринта и предлага кафе и пресни сокове на съседите при пътуване до работното място. Ресторантът с пълно обслужване сервира здравословна и устойчива закуска, обяд и вечеря с вегетариански и безглутенови варианти, а барът привлича весели часове с коктейлни специалитети. В топлите месеци вътрешният двор, градината и барът на открито се превръщат в градски оазис. 1253 N. Front Street, (215) 513-3073, frontstreetcafe.net
  • Gaul & amp Co. - Оставете го на Порт Ричмънд, Филаделфия, за да достави чийзбас чилбаса - „Умът или Витовски“. Полското отношение към емблематичния сандвич на града не е просто хайп, а също толкова вкусно, колкото и другите ястия в бара, като многото му ястия с пържени картофи. 3133 Gaul Street, (215) 423-7878, gaulandco.com
  • Жирар - Тази шикозна къща BYOB bruncherie сервира закуска и обяд през целия ден. Ястия като тост с авокадо и ежедневната сутрешна закуска за 5 долара имат редовни и първокласници, казващи „oui oui“, а кафе Elixir, чайове, прясно изцедени OJ и сладкиши се предлагат в кафе-бара. 300 E. Girard Avenue, (267) 457-2486, girardongirard.com
  • Добра лъжица - Любителите на супи се зарадваха, когато този търговец на едро от Philly се разшири до кафене, снабдено с въртяща се селекция от четири супи, сандвичи, салати и гарнитури, всички направени от местни, органични и устойчиви продукти. Феновете знаят да проверяват Instagram за ежедневните промени в менюто и допълнителни лакомства като бисквити, сладкиши и пресни сокове, които се появяват през цялата седмица. 1401 N. Front Street, (267) 239-5787, goodspoonfoods.com
  • Хефе - С мотото „такос, които не смучат“, доверието на Хефе в менюто му повече от компенсира това, което му липсва в космоса. Гостите поръчват креативни тако, бурито и кесадили от прозореца и се хранят навън на червените маси за пикник, където топлинните лампи ги поддържат топли през цялата година. 1431 Frankford Avenue, (215) 423-2309, heffetacos.com
  • Междудържавна чернова - В бара, ресторанта и открития вътрешен двор в този местен стил в югозападен стил хората ядат алигатор и говеждо чили, сейтан на скара и бургери, гарнирани с бекон от ябълково дърво и мак и сирене и измиват всичко с освежаващи напитки. Вторник вечерта съперничат на уикендите тук, благодарение на такос от $ 1 и избрана наливна бира от $ 4. 1235 E. Palmer Street, (267) 455-0045, interstatedrafthouse.com
  • Joe’s Steaks + Soda Shop - Персоналът в това заведение за чийзтейк прехвърля класическия сандвич от 1949 г. в неговия магазин за мама и поп в Североизточна Филаделфия. Мястото Fishtown остава вярно на традицията, като сервира 68-годишната рецепта с говеждо или пилешко месо, заедно с млечни шейкове, газирани напитки и кремове от яйца. 1 W. Girard Avenue, (215) 423-5637, joessteaks.com
  • Джони Хотс - Феновете се кълнат в тази работна съвместна закуска и обяд. Простото меню разчита на класика - и една необичайна комбинация са сандвичи с яйца, хот -дог, пържоли със сирене и „сърф и трева“, сандвичи с хот -дог и рибна торта. 1234 N. Delaware Avenue, (215) 423-2280
  • Мястото на Йован - Този семеен квартал виси повече като нечий хол, отколкото като ресторант, сервиращ автентична югославска кухня, чак до супа с пилешки юфка. Със съставки, събирани ежедневно пресни, шницелът на Йован, ръчно навитото пълнено зеле на мама и супата от боб на татко винаги доставят. 2327 E. York Street, (215) 634-3330, jovansplace.com
  • Костас - Спокойна атмосфера, три маси за билярд и класическа гръцка храна поддържат клиентите щастливи, а приятелските бармани и седмичните специални напитки ги карат да се връщат. 15 W. Girard Avenue, (267) 639-2417, kostasfishtown.com
  • Lil ’Lina’s Slices & amp Scoops - Точно в името е. Хората идват тук за пица: тънка кора в стил Трентън и „Augustus Gloop“, гарнирани с Nutella, грахан крекер, маршмелоу и шоколадови джими. „Понеделникът с млечен шейк“ от 4 долара прави първия делничен ден малко по -поносим. 2513 Tulip Street, (215) 309-3342, lillinasphilly.com
  • Сладоледът на малкото бебе - Специализиран в ръчно изработен, супер премиум сладолед, създаден с местни съставки, Little Baby’s спечели голяма фенска база в града и извън него. Ослепителните аромати, вариращи от балсамов банан и кардамонов карамел до не-млечни аромати като граф сиво Sriracha, са толкова интересни и вкусни, колкото звучат. 2311 Frankford Avenue, (267) 687-8567, littlebabysicecream.com
  • Луд Рекс - Постапокалиптичната тема вече не е само за филми и книги. Mad Rex го пренася в света на храната чрез тъмен декор, салон за виртуална реалност и „меню на Survivor’s“ от меса, които гостите готвят на масата върху горещи черни скали. 1000 Frankford Avenue, (267) 773-7566, themadrex.com
  • Медуза - В бивш склад за опаковане на месо, превърнат в BYOB, семейство Villico сервира пица на дърва, печени тестени изделия, калцони, сандвичи, салати и пица фрита, оборот във пържено пържене. Еспресо и десерти като пълнени с Нутела пици и сицилиански каноли завършват ястието. 2327 Gaul Street, (215) 644-8383, medusapizza.com
  • Mercer Café - Местните жители на Порт Ричмънд често се озовават в Мърсър за закуска и обяд - и с добра причина. Любимите сутрин включват френски тост с маскарпоне и разнообразни палачинки, докато обедът предлага салати, бургери и дълъг списък от сандвичи, като BLT, чийзтек и сандвич с печено пристанище. 2619 E. Westmoreland Street, (215) 426-2153, mercercafephilly.com
  • Mugshot Diner - В този ъглов ресторант от 5000 квадратни фута, живи цветове и светещ неон задават ретро тон, който съчетава кич със стил. Тълпата често посещава Mugshot за широк избор от ястия, от пълнене на закуска, като френски тост, пълнен с банани и настъргано говеждо месо, до класическа закуска, включително сандвич Рубен и средиземноморска пилешка обвивка. 2424 E. York Street, (215) 426-2424, mugshotdiner.com
  • Пица мозък - За щастие на любителите на пицата, тази пицария Fishtown се удвоява като първият в света и най-големият, според Guinness, музей на пицата, пълен със свързани с пица винилови плочи и фигурки, носещи пица, от Омир Симпсън до Спайдърмен. С имена на пайове като „Forbes Waggensense“ и „Felix Huppert“, пайовете от тухлена фурна са толкова странни, колкото и техният дом. 2313 Frankford Avenue, (215) 291-2965, pizzabrain.org
  • Пицария Beddia - Назначен за „най -добрата пица в Америка“ от Добър апетит, Пицарията само на кеш на Джо Беддия сервира мъничко меню от 16-инчови пайове и когато са разпродадени за деня, закъснелите нямат късмет. Редовните потребители знаят да търсят съобщенията на Beddia за нови съставки, промени в менюто и рядката поява на прясно изпечени питки от органичен хляб, направени от допълнително тесто за пица в Twitter. 115 E. Girard Avenue, pizzeriabeddia.wordpress.com
  • Санчо Пистола - По -малкият брат на Jose Pistola’s в Център Сити, Sancho Pistola’s сервира вечеря и обяд през уикенда. Покровителите се натрупват за модерни мексикански класики, суров бар с морски дарове и селекция от звездна бира. 19 W. Girard Avenue, (267) 324-3530, sanchopistolas.com
  • Sketch Burger - Огромни хамбургери-в седем решетъчни варианта, един с бекон и пържено яйце, както и собствени и вегански варианти-са привличането тук, както и пържени картофи с кожа, дебели млечни шейкове и домашно приготвени десерти. Вечерящите могат да използват хартия и пастели, за да нарисуват одите си в Sketch, които се залепват по стените. 413 E. Girard Avenue, (215) 634-3466, sketch-burger.com
  • SliCE - Аванпостът BYOB Fishtown на тази местна пицария е посветен на органични, естествени и без хормони съставки. Гостите избират пълнозърнесто тесто, безглутенови или вегански пайове, за да ядат в дребната трапезария или за храна. 431 E. Girard Avenue, (215) 425-1555, slicepa.com
  • Суп Кухненско Кафе - Отворено седем дни в седмицата, Soup Kitchen Café привлича лоялни последователи с обилната си селекция от храни, включително месни хлябове, сладкиши с раци и шоколадови бисквити-всички домашно приготвени. В допълнение към обстановката, ориентирана към общността, мястото показва и въртящ се дисплей на местното изкуство. 2146 E. Susquehanna Avenue, (215) 427-1680, soupkitchencafe.com
  • Наличност - Малко и минимално, това място приема сериозно своето фото, с две налични разновидности: пилешко или веганска гъба. Предястия, включително салата от зелена папая и пудинг от кокосово семе чиа за десерт закръглят малкото меню. 308 E. Girard Avenue, stock-philly.squarespace.com
  • Streetside - Вдъхновен от уличната храна в Югоизточна Азия, този непринуден, скрит скъпоценен камък BYOB сервира автентична храна с обрат от малкото си меню. Закусващите могат да „готвят“ с ръчно нарязано говеждо фо или да се поглезят в популярната купа с фиде, сервирана с избор на протеин и две „хрупкави пратки“, известни още като пържени пролетни рулца. 165 W. Girard Avenue, (267) 737-9165, streetideshop.com
  • Syrenka Luncheonette - Точно както краковските голабки (пълнени зелеви рулца), боршът, килбасата, киселото зеле и картофената супа, палачинките и пиерогите са стандартна храна за тази топла, непринудена, дългогодишна операция, основен продукт в исторически (и в момента) полското пристанище Ричмънд. 3173 Richmond Street, (215) 634-3954
  • Tacconelli's - Жителите на Порт Ричмънд биха предпочели да запазят тази в тайна, но няма късмет, благодарение на невероятните пайове в този BYOB. Вибрацията е категорично „квартална“-само в брой и ограничение от три гарнитури на баница-и хората се насърчават да се обадят предварително, за да запазят тестото си. 2604 E Somerset Street, (215) 425-4983, tacconellispizzeria.com
  • Средиземноморски ресторант Taila и усилвателна решетка - Ръчно навитите гевреци, сварени в истинска вода в Ню Йорк-да, наистина-довеждат любителите на сандвичите на франзелата и закуската до това място за изнасяне. Деликатесни сандвичи, пресни мъфини, средиземноморски ястия и крила задоволяват всички останали. 122 Girard Avenue, (215) 413-9737, taliasgrille.com
  • TartAreperia 18.64 - Точно под входа на гара Girard на пазара Market-Frankford Line („Ел“), непретенциозен магазин продава традиционна венецуелска храна. Акцентът: пържени царевични брашна, пълнени с различни пълнежи. Два пъти месечни салса вечери водят начинаещи и талантливи танцьори в космоса. 1204 N. Front Street, (215) 982-1150, tartareperia.com
  • Къщата за вечеря - Ако сте в гордо полското пристанище Ричмънд, Dinner House е, добре, къде е за вечеря (и обяд). Това просто малко място е известно с най -големите хитове на кухнята, плюс по -малко известни скъпоценни камъни като zurek (ферментирала ръжена супа), pyzy (кнедли), пържена риба и пълнени с гулаш картофени палачинки. 2706 E. Allegheny Avenue, (267) 596-7727
  • Тиърс -Екипът зад близкия ресторант BYOB Helm задоволява семействата преди вечеря с променящо се, но винаги подходящо меню за закуска, обяд и обяд. 2218 Frankford Avenue, (215) 634-4367
  • На Векерли - Още преди да открие своя дом от тухли и хоросан във Фищаун, Weckerly’s спечели лоялни последователи за сладоледа във френски стил и сандвичи със сладолед, приготвени с био мляко. Собствениците на съпруг и съпруга Анди и Джен Сатински поддържат ароматите прости и сезонни, приготвяйки сладолед и сорбе с плодове и билки, които могат да получат от местните ферми. В магазина те загребват шест въртящи се вкуса на сладолед, включително несмляно сорбе. 9 W. Girard Avenue, (215) 423-2000, weckerlys.com

Изискани вечери:

  • Fette Sau - Забележителният ресторант за барбекю в Бруклин откри второто си място във Филаделфия. Отчитат се всички характеристики, които превърнаха аванпоста в Ню Йорк в хит: сухо изтъркани, добре приготвени меса от местни ферми, които се пушат вътрешно прости и елегантни гарнитури, общи седящи на дървени маси за пикник девет бири и сайдер на чешмата и 100+ северноамерикански бърбън и уиски. 1208 Frankford Avenue, (215) 391-4888, fettesauphilly.com
  • Шлем - Менюто на дъската показва вечерни ястия, всички от които са направени с местни съставки и свежи аромати. Гостите често избират да споделят асортимент от артикули и се връщат с бутилките вино, които донесоха, докато кухнята работи, за да създадат приятна, релаксираща храна. 1303 N. 5th Street, (215) 309-2211, helmphilly.com
  • Квартирите Кенсингтън - Този двустепенен ресторант е известен с невероятни ястия, приветлив бар, знаещ персонал и винена листа. Кухнята на Кенсингтън не отпадъци от животински части (обичайна практика в ресторантьорството) нейните популярни кулинарни класове преподават за домашно приготвени тестени изделия, касапница и др. 1310 Frankford Avenue, (267) 314-5086, kensingtonquarters.com
  • Корен - Виното може да е звездата тук, но различните версии на джин и тоници, традиционни коктейли с нови завъртания, занаятчийска бутилирана бира и италианско-испано-американско меню от малки и големи чинии не изостават. През по-топлите сезони предните прозорци от пода до тавана се отварят и местата за сядане се разливат по тротоара. 1206 Frankford Avenue, (215) 515-3452, rootrestaurant.com
  • Smooth ’N’ Pops - Ръчно изработените, занаятчийски лакомства тук напълно задоволяват тези, които се нуждаят от освежаваща или сладка закуска. Смутитата са без млечни продукти, а сладките са без глутен и предимно без млечни продукти, а много от естествените съставки идват от близката област Филаделфия. 315 E. Girard Avenue, (267) 457-2583, smoothnpops.com
  • Сурая - Кръстен на две от бабите на собствениците, ливанският пазар/целодневно кафене/ресторант/бар с площ 12 000 квадратни метра се стреми към семейно настроение и добра храна, да не говорим за достоен за Instagram вид. Менюто включва мануш (питка), салати, сандвичи и домашно приготвени сладкиши. През топлите месеци градинският вътрешен двор кани гостите да пренесат хубавите моменти на открито. 1528 Frankford Avenue, (215) 302-1900, surayaphilly.com
  • Wm. Синовете на Мълхерин - В тази красиво реставрирана сграда-съоръжение за смесване и бутилиране на уиски от 19-ти век-всичко е точно както трябва: атмосфера от тъмно дърво, добре зареден бар, внимателен персонал и най-вече храната. Макаронени изделия, които се разтапят в устата, пици на дърва и експертно приготвени ястия от месо и морски дарове удивят всички, които влизат през вратата за вечеря и закуска през уикенда. 1355 N. Front Street, (215) 291-1355, wmmulherinssons.com

Барове и усилватели Gastropubs:

  • Баркада - Комбинирайте огромен списък със занаятчийска бира с повече от 50 класически аркадни игри на 25 цента и резултатът е Barcade. Въз основа на локации в Бруклин и Джърси Сити, комбинацията от бар-аркади също предлага щедро меню и открито пространство-за тези, които могат да се откъснат от тетрис и Donkey Kong. 1114 Frankford Avenue, (215) 634-4400, barcadephiladelphia.com
  • Bonk's Bar - Какво да очаквате в този успешен Порт Ричмънд: популярните раци, морски дарове и американски ястия и солиден и достъпен списък с чернови. Не очаквайте: излишни украшения. 3467 Richmond Street, (215) 426-2348, bonksbar.com
  • Bottle Bar East - С бар с 16 кранчета, 700 кутии и бутилки, дартс, маса за футбол, местни арт инсталации и меню от сирене на скара, тако, бургери, сандвичи и други подобни, това занаятчийско убежище привлича както рибарите, така и посетителите. Той се удвоява и като магазин за продажба на дребно, така че покровителите могат да напълнят лопатка или да смесят свои собствени шест опаковки и да занесат партито у дома. 1308 Frankford Avenue, (267) 909-8867, bottlebareast.com
  • Механа на Бърн - В Бърн няма пържени картофи ”Има обаче картофени трупи. Тези дебело нарязани изкушения, плюс задължителните крила и раци на Бърн, направиха този непретенциозен бар любим квартал от 70-те години на миналия век. 3301 Richmond Street, (215) 423-3444, byrnestavern.net
  • Ел Бар - Разположен, както подсказва името, под издигнатата железопътна линия на SEPTA Market-Frankford (или „El“), този квази-гмуркащ се бар привлича лоялни последователи благодарение на евтина бира и закуски, билярдна маса и музика на живо в избрани вечери. Огромният външен вътрешен двор осигурява идеалното място да се насладите на „Kensington Happy Meal“ - бар, който включва два хот -дога, торба чипс, PBR и играчка - за 5 долара. 1356 N. Front Street, (215) 634-6430
  • Механа Fishtown - Тази ъглова кръчма има местно усещане. Съседи и приятели се отбиват за храната в бара и селекцията от бири - от бюджетни до скъпи - и шепата багажници за велосипеди отпред обслужват велосипедното население на района. 1301 Frankford Avenue, (267) 687-8406, fishtowntavern.com
  • Fishtown Social - Винените барове не трябва да бъдат недостъпни: Това е мисленето зад Fishtown Social, където начинаещите и ценителите на виното се чувстват като у дома си, докато поръчват вино, което е биологично, биодинамично, естествено или устойчиво от интересни региони, малки производители и по-малко известни и редки сортове. Има и специални коктейли, предимно местна бира и меню от малки чинии, закуски и въртяща се селекция от колбаси, сирене - о, и магазин за бутилки. 1525 Frankford Avenue, fishtownsocial.com
  • Франкфорд Хол - Изградете модерна немска бирена градина и те ще дойдат. Тази гореща точка на закрито/на открито налива 18 наливни бири, повечето от които посетителите могат да поръчат в половин и пълен литър порции и още 20 в бутилки, заедно с автентични немски храни като големи гевреци и братвурст, маса за пикник на открито места за сядане, пинг -понг и шафърборд правят една незабравима вечер (или ден) в града. Три огнища и нагревателни лампи до всяка маса поддържат покровителите топли през цялата година. 1210 Frankford Avenue, (215) 634-3338, frankfordhall.com
  • Гараж Север - Билярдни маси, шафърборд, Skee-Ball, 400 бири (почти всички в кутии) и телевизори навсякъде привличат нетърпеливи тълпи до ъгъла на авеню Франкфорд и Жирар. Въпреки че поддържа политика за хранителни продукти BYO, Garage North разполага и с въртяща се гама гост -готвачи, които поемат отворената кухня. 100 E. Girard Avenue, (215) 515-3167, garagephilly.com
  • Kraftwork - Този индустриално елегантен бар налива 25 наливни бири от цял ​​свят, плюс специални коктейли и вина. Kraftwork запазва храната на местно ниво, като сервира разнообразни селекции, вариращи от сухия бургер до корейските свинско тако за барбекю. 541 E. Girard Avenue, (215) 739-1700, kraftworkbar.com
  • Пазар Кракус - Този наполовина хранителен магазин, наполовина кафене е мястото, където можете да отидете за полски стоки в исторически полски квартал, за храна-пушено месо, ловджийска яхния, бял борш, хляб, бонбони и други-сервирани пресни, замразени и за хапване. 3150 Richmond Street, (215) 426-4336
  • Лойд - Лойд Кудриет, пенсиониран учител по естествени науки от близкото средно училище по Договор по Пен, оглавява бара си с тежки уиски в партньорство със сина си Скот. Менюто включва 150 въртящи се сорта уиски, непрекъснато променящ се списък с характерни и класически коктейли и меню с изкусителни ястия, които да го измият (помислете за дълги люти и пуканки с черен пипер, пилешки и вафлени плъзгачи, пилешки крилца с гланц от чили с бърбън и почернен сандвич от сом). 529 E. Girard Avenue, (215) 425-4600, lloydwhiskeybar.com
  • Локо Пес - Покровителите на този мексикански гастропаб се кълнат в 10-те вида тако (карне асада, сейтан и спанак, чоризо и картоф), предлагани като евтини евтини, насърчавайки ядещите да опитат колкото се може повече сортове. Други звезди включват чудовищната помощ на начос, хрупкавия пилешки сандвич с хабанеро айоли и 36 отпиващи текили. 2401 Е. Норис Стрийт, (267) 886-8061, locopez.com
  • Марта - В Кенсингтън Марта приема идеята за приятелски, квартален бар и увеличава хип -хопа. Двадесет и четири барови крана раздават бира, вино, комбуча и коктейли, докато ограничена кухня предлага съкратено меню от зеленчуци, колбаси, чинии със сирене и сандвичи, а кортът за бочинг отвън осигурява перфектната дейност за апетит. Добавяне към атмосферата: грамофон, камина и вътрешен двор. 2113 E. York Street, (215) 867-8881, marthakensington.com
  • Мемфис Taproom - Епичен списък с бутилирана бира е само един акцент в тази кръчма, която налива 20 занаятчийски бири и предлага менюта за обяд, обяд и вечеря, подходящи за вегани, известни с пушен кокосов сандвич и пържени кисели краставички с хрян. В по-топлите месеци бирената градина и придружаващият я камион с бира и кучета с консерви привличат любители на открито (пиене). 2331 E. Cumberland Street, (215) 425-4460, memphistaproom.com
  • Бар на Мърф - Знакът отвън гласи: „Удобно място за престой“. С черновите на PBR от 2 долара всеки ден, обширен списък с занаятчийска бира, забавления на живо и солидно меню (пица със скариди от скариди, печени банички с патладжан) е трудно да се спори с това. 202 E. Girard Avenue, (215) 425-1847
  • Странична таверна на десния борд - Без его, без кредитни карти. Какво друго ви трябва освен приятелски настроен барман, дъска, телевизори и течаща бира? Ето защо тази ъглова лента, прибрана сред жилищни домове, печели съседите. 2500 E. Norris Street, (215) 634-1238

Магазини за кафе и пекарни:

  • Coffee House Too - Качествената java е приоритет тук. Ентусиастите отпиват от приготвената доброта, която идва от кафе на зърна от братята Далис, отглеждани на 3000 до 5000 фута над морското равнище. Закуската и обядът са също толкова впечатляващи - и ефективни, ако поръчате „хамгур от махмурлук“. 2514 E. York Street, (267) 324-5888, coffeehouseco.com
  • Верандата на Франни Лу - Това е повече от кафето от 1 долар. Хората идват тук от сутрин до късен следобед, за да подкрепят местните и органични кулинарни практики, да се включат в общностна активност, да се свържат със съседи и да се насладят на елементи от менюто, като например „за любовта“ (пуйка с наденица и яйчен сандвич). 2400 Coral Street, (215) 739-2357, frannylousporch.org
  • Hinge Cafe - Приятната за семейството атмосфера, кафе Green Roast Roasters и ястия като палачинки с канела, френски тост и пилешка супа от пармезан са превърнали този фаворит в Порт Ричмънд. Гостите могат да донесат свои собствени бутилки, за да превърнат всяка закуска, обяд или обяд в празник. 2652 E. Somerset Street, (215) 425-6614, hingecafe.com
  • La Colombe - Флагманът на специализираната компания за печене на кафе запълва гигантски склад Fishtown, който служи като ресторант, пекарна и лаборатория за чаши. Гостите могат да избират от менюто за напитки с традиционни смеси, кафе с един произход или революционното Draft Latte, текстурирано истинско ледено лате, сервирано на чешмата или в кутия. 1335 Frankford Avenue, (267) 479-1600, lacolombe.com
  • Kopi Latte - Хората за първи път идват тук за приготвяне на кафе от Стария град, разнообразие от чаени напитки и задоволителни възможности за закуска и обяд, които са предимно здравословни, вегетариански или вегански. Връщат се заради непретенциозното, спокойно настроение и любезния персонал. 530 E. Girard Avenue, (267) 551-1530, kopilatte.com
  • Milkcrate Cafe - Комбинирайте качествено кафене с магазин за плочи - това е Milkcrate Cafe. Гостите разглеждат нов и употребяван винил, докато отпиват сладкиши La Colombe, Le Bus и дузината опции в менюто с музикално вдъхновени имена, като „bagella Fitzgerald“ и „Ike & amp Tina tuna“. 400 E. Girard Avenue, (267) 909-8348, milkcratecafe.com
  • Филизи в стил „Фили“ Тази малка ъглова маса за печене пече гевреци на малки порции по филийския начин: предварително сварена в смес от вода и бира за допълнителен малцов вкус, който привлича редици гладни търсещи закуска в събота и неделя сутрин. Традиционалистите твърдят, че рогалиците не се нуждаят от нищо повече от масло или парче крема сирене, но BLT с авокадо е любим сандвич сред тълпата за обяд и Добър апетит наречен класически сандвич с локс „Най -добрият нов сандвич в Америка“. 1451 E. Columbia Avenue, phillystylebagels.com
  • Кафе ReAnimator - River Wards се радва на две места на ReAnimator, и двете с въртящи се кафета и смеси с един произход.Във индустриалния флагман/печене/кафене и на място само за кафене, изключителното кафе, любезният персонал и опитни баристи привличат рейв. Флагман, 310 W. Master Street, (267) 758-6264 кафене, 1523 E. Susquehanna Avenue, (215) 425-5805, reanimatorcoffee.com
  • River Wards Cafe - Не е чудно, че хората правят това кафене в Порт Ричмънд свое редовно място. Той включва напитки за кафе ReAnimator, гевреци от Center City Soft Pretzel Co., местни сладкиши, Wi-Fi и прозорец на вратата на гаража, който се прибира за приятно време. 3118 Richmond Street, (215) 423-3118, riverwardscafe.com
  • Steap and Grind - Steap and Grind се рекламира като първият търговски обект на Philly за Gimme! Кафе. Това кафене с кафе и чай предлага приятна атмосфера и Wi-Fi, както и кафе и чай и разхлабени чайове за приготвяне у дома. 1619 Frankford Avenue, (267) 858-4427, steapandgrind.com

Пивоварни и дестилерии:

  • Бирена компания Evil Genius - В бивш вагонен дом от 19-ти век с площ от 6000 квадратни метра, тази пивоварна произвежда и налива бирите си с имена като мама на Стейси и аз ще имам това, което тя има. Игрите, бирарията, подходяща за домашни любимци, и основното меню, включващо колбаси, сирене, начос и сандвичи, допълват злото преживяване. 1727 Front Street, (215) 425-6820, evilgeniusbeer.com
  • Федерална дестилационна стая - С пълен бар, тази дегустационна зала обслужва всички видове пиячи от четвъртък до неделя. За да получат истинското федерално дестилиране, посетителите трябва да опитат коктейл, приготвен с водещата щатска водка. Тези, които се интересуват от дейността в дестилерията, отделени от бара със стъклена стена, могат да направят обиколка. 1700 N. Hancock Street, Statesidevodka.com
  • Форма за ферментация - Надолу по скромна алея, зад осветена от зелено врата, пиячите в малка дегустационна зала дегустират фънки бири, които са сварени в дъбови бъчви (някои от които държат вино в един момент), направени с мая, отгледана от пивоварите и създадена с повторно ферментационен процес, който произвежда карбонизация. 1700 N. Palethorp Street, (267) 518-3676, fermenteryform.com
  • Fishtown Brewpub - Пивоварната използва местни съставки, когато е възможно за своите малки партиди бири, които се сервират заедно с бири от други пивоварни, вино, коктейли и комфортна храна. Тези, които искат да си приберат вкъщи вкусовете на пивоварната, могат да закупят току-кроулър (кутия с 32 унции). 1101 Frankford Avenue, (215) 990-1396, fishtownbrewpub.com
  • Нова дестилерия Liberty - Хората идват тук в петък вечер, за да се насладят на дегустационната зала, а в събота и неделя за обиколки, които включват дегустации. Дестилерията произвежда уиски, бърбън, ръж и водка за трите си марки - New Liberty, Maryland Heritage Series и Kinsey. 1431 Cadwallader Street, (800) 996-0595, newlibertydistillery.com
  • Филаделфийска пивоварна компания - Разположен в реставрирано пивоварно съоръжение от 19-ти век в Източен Кенсингтън, PBC доставя своите целогодишно ръчно изработени ели и ограничени пивоварни в града и извън него от 2007 г. Всяка събота от обяд до 15 часа хората се събират за ръководства обиколки и богат брой проби бира. 2440 Frankford Avenue, (215) 427-2739, philadelphiabrewing.com
  • Rowhouse Spirits - Собственикът Дийн Браун гордо дестилира и бутилира всичките си продукти на място в своята „ограничена дестилерия“ в Източна Кенсингтън. От четвъртък до събота клиентите се отбиват, за да закупят наличните продукти, обикалят пространството от 1200 квадратни метра и се наслаждават на дегустация. 2440 Frankford Avenue, (267) 825-7332, rowhousespirits.us
  • Пивоварна компания Saint Benjamin - Кръстена на местния (и международен) герой Бен Франклин, тази пивоварна и дегустационна зала в Кенсингтън предлага обиколки в събота следобед, въпреки че покровителите могат да поръчват бира и храна всеки ден, освен в понеделник. Класически стилове и по -нови творения текат в съоръжението, което някога е било карета и конюшни на пивоварна от 19 -ти век. 1710 N. 5 th Street, stbenjaminbrewing.com

Пазари:

  • Cake Life Bake Shop - Това не е типичният ви магазин за сватбени торти-въпреки че Cake Life редовно подхваща шедьоври, достойни за Instagram. Тези, които не са на пазара за сватбени десерти, идват тук за сладки и солени сладкиши (филийки торта, кроасани, сладкиши, ръчни пайове за закуска, рулца с колбаси), кафе и еспресо напитки Rival Bros. 1306 Frankford Avenue, (215) 278-2580, cakelifebakeshop.com
  • Кастелино - Този ъгъл на италианския пазар предлага куриран избор от хранителни стоки (масла, тестени изделия), заедно със сандвичи, сирена и сладкиши. Децата, които посещават началното училище от другата страна на улицата, често се отбиват с родителите си и болногледачите си на път за вкъщи, за да получат лека закуска и закуска в последния момент. 1255 E. Palmer Street, (215) 416-1187, castellinos.com
  • Czerw's - Тази обичана от десетилетия полска семейна операция е специализирана във всички видове килбаса, пушена от ябълково дърво, плюс домашно приготвени пиероги и сладкиши и хляб. 3370 Tilton Street, (215) 423-1707, kielbasyboys.com
  • Зелените ферми - Тази национално призната градска ферма с нестопанска цел е идеално място за местни привърженици на храната и градинари. Това е дом на програма за споделяне на ферми, достъп до храна и образователни програми, фермерски щанд и градински център, където посетителите пазаруват растения, пробват зеленчуци, отглеждани на място, и поздравяват с прасето Milkshake. 2501 E. Cumberland Street, (215) 427-2780, greensgrow.org

Музика и усилвател Нощен живот:

  • Варварата - Това музикално място за 200 души представя най-новото в нарастващата местна и турне инди музика, плюс DJ танцови партита, караоке вечери и комедийни предавания. Изпълнителите, които са се представили тук, включват Spank Rock, Clap Your Hands Say Yeah, The Ting Tings, Pink Skull и Paint It Black. 951 Frankford Avenue, (215) 634-7400, barbarylive.com
  • The Fillmore Philadelphia - В реконструирана бивша фабрика, оборудвана с гигантски полилеи, открита тухла, щанд за стоки в автобус на VW и гигантския, достоен за снимки надпис „НА ЖИВО“ на входа, The Fillmore съчетава прохладното си пространство с фантастична музика. Основната сцена от 2500 души носи национални актове, а по-интимното пространство за леяри с 450 души привлича диджеи и местни таланти. 29 Е. Алън Стрийт, (215) 309-0150, thefillmorephilly.com
  • На Джони Бренда - Гостуващите се наслаждават на страхотни гледки (и малко почивка) на балкона в Johnny Brenda’s, място за 250 души, което целогодишно е домакин на турнета с инди музика. Трите бара - долу в ресторанта/бара, горе на етажа на концерта и на балкона - изсипват цялата наливна, всички местни бири. Менюто се променя ежедневно в зависимост от това какво кухнята може да получи от местните фермери. 1201 N. Frankford Avenue, (215) 739-9684, johnnybrendas.com
  • Кунг -фу вратовръзка - Помислете за слабо осветление, евтина бира и една от най-добре звучащите малки стаи в града. Концертните ранни птици могат да снимат басейн преди музикални изпълнения и DJ събития на първия етаж (капацитет 150 души) или втория етаж (по-интимен капацитет от 70 души). 1250 N. Front Street, (215) 291-4919, kungfunecktie.com
  • Punch Line Philly - Този комедиен клуб с 300 места, първият извън Калифорния на Live Nation, насърчава покровителите да дойдат рано и да останат след концертите, за да се насладят на бара, ресторанта и вътрешния двор. И все пак, щастливите комици са основната теглене-помислете за Дейв Шапел, Джей Фараон, Бил Белами, Марлон Уейънс и Ники Глейзър. 33 E. Laurel Street, (215) 606-6555, punchlinephilly.com
  • Революции - Това място на два етажа с площ от 52 000 квадратни фута разполага с 26 алеи за боулинг, аркадни игри, ресторант с пълно обслужване и бар Flair, където барманите, които обръщат бутилки, смесват най-горните коктейли. Боулерите не трябва да се притесняват, че ще пропуснат голямата игра благодарение на огромните телевизори над лентите. 1009 Canal Street, (267) 348-0544, penntreaty.revolutionsbowl.com
  • Казино SugarHouse - Разположено точно до река Делауеър, първото казино на Филаделфия разполага с множество маси, игрални автомати, бирена градина Fishtown Hops, плюс ресторанти, специални събития и страхотна гледка към брега на река Делауеър и моста Бенджамин Франклин. 1001 N. Delaware Avenue, (877) 477-3715, sugarhousecasino.com

Сценични и усилващи визуални изкуства:

  • Amalgam Comics & amp Coffeehouse - Този самоописан празник на културата на отрепки също притежава отличието на първия магазин за комикси на Източното крайбрежие със собственичка на чернокожа, Ариел Р. Джонсън. Заедно с комикси, игри и фигурки, магазинът представя аниме сряда, вечери на открити микрофони Nerdy By Nature, авторски събития, телевизионни маратони и прожекции на филми-плюс кафе, за да поддържа забавлението. 2578 Frankford Avenue, (215) 427-3300, amalgamphilly.com
  • Художественият отдел - Месечните изложби представят нововъзникващите художници в общността и този магазин предлага бутикови запаси от местни, ръчно изработени продукти и произведения на изкуството и влакна. Събития и работилници за художници непрекъснато ангажират хората по нови начини. 1638 E. Berks Street, (215) 739-4146, artdeptphilly.com
  • Art Machine Productions - Магазин, студио, галерия и салон за татуировки, събрани в едно, това пространство от 2700 квадратни метра осигурява много работна стая за популярния си списък с представени артисти. 1345 Frankford Avenue, (267) 239-2724, artmachineproductions.com
  • Галерия Черен лешояд - Издърпвайки двойно задължение като галерия и салон за татуировки, Black Vulture има персонали художници, които играят за заявки за мастило, вариращи от традиционните до външните. Музиката на живо често придружава художествените изложби, озаглавени „Властелин на мухите“ и „Весела Хекс-Мас“. 208 E. Girard Avenue, (215) 423-3666, blackvulturegallery.com
  • Crane Arts - Съвременното изкуство процъфтява в сградата на Crane Arts, бивш водопроводен склад на ръба на Fishtown и Kensington. В допълнение към настаняването на редица студиа и организации за изкуства, пространството включва и събития (InLiquid’s Art for the Cash Poor) и галерии (Icebox Project Space, Philadelphia Photo Arts Center). 1400 N. American Street, (215) 232-3203, cranearts.com
  • Малкият Берлин - Това неопределено изложбено пространство служи като галерия за едноименния колектив, ръководен от художници. Всеки месец член съставя ново шоу. Музиката и други забавни събития закръглят предложенията тук. 2430 Coral Street, littleberlin.org
  • Космическа кооперация Mascher - Танцова кооперация, ръководена от изпълнители от 2005 г., Mascher предоставя пространство както за артисти, така и за компании за развитие на тяхната работа, както и място за класове, семинари и неформални представления. 155 Cecil B. Moore Avenue, mascherdance.org
  • Аржентинско училище по танго във Филаделфия - Започвайки от професионални танцьори, научете съблазнителното изкуство на танго в това студио, част от коридора за изкуства на Франкфорд Авеню и дом на групови и частни уроци, семинари, големи събития, фестивали и представления от международни танго звезди. 2030 Frankford Avenue, (617) 291-3798, philadelphiatangoschool.com
  • Космос 2033 - Този истински художествен улов се различава от съвременниците си със своята насоченост към уелнес и земна духовност. Класовете по рейки, семинари по медитация и сезонни тържества се вписват удобно в неговия график, наред с събитията от Първия петък и ротационни прожектори на местни художници с поети, музиканти, режисьори и визуални художници. 2033 Frankford Avenue, facebook.com/space2033

Магазини:

  • Bikes-n-Beans- Велосипедният магазин с едно гише настройва и ремонтира планински велосипеди, шосейни велосипеди, хибриди, круизери и др. Онези на пазара могат да закупят велосипеди с фиксирана предавка, едноскоростни и градски пътуващи от Tribe Bicycle Co., както и ремонтирани велосипеди. Собственикът и механикът JT винаги е на място, за да предложи предложения, да монтира велосипеди и да инсталира аксесоари. Едно-килограмовите чанти за кафе Vermont Coffee за продажба поставят „зърната“ в Bikes-n-Beans. 1321 N. Front Street, (215) 426-3474, fishtownbikesnbeans.com
  • Смесване - Купувачите разглеждат два уютни етажа, за да намерят дамско облекло и аксесоари, плюс малки колекции от мъжки дрехи, домакински принадлежности и произведения на изкуството. Това е чудесно място за намиране на оригинални подаръци. 1860 Frankford Avenue, (215) 423-4700
  • Circle Thrift - Продавайки нежно използвани дрехи, домакински принадлежности, играчки, книги и мебели, Circle Thrift доставя качествени стоки и приятно изживяване. Инвентарът непрекъснато се променя, привличайки разбиращите ловци на сделки за повторни посещения и пазаруване. 2233 Frankford Avenue, (215) 423-1222, circlethrift.com
  • Занаятчийска леярна - Craft Foundry е специализирана в екологично чисти занаяти и подаръци, като занаятчийски бижута, списания, органична грижа за кожата, свещи от соев восък, органичен чай и дрехи-предимно от местни жители. Пространството се удвоява като работилница за поздравителни картички, а хората също идват в магазина, за да научат основите на обвързването на книги и изработката на бижута от сребърна или бронзова глина. Ул. Белград 701, (267) 977-8499, craftfoundry.com
  • Вкусен бутик - Купувачите стъпват точно до този магазин, вдъхновен от цирк, дом на мъжки и дамски дрехи и изумителна колекция от кожени колани, торбички и аксесоари от независими дизайнери от цялата страна. Пространството също така е домакин на открития на изкуството, събиране на средства и партита. 212 E. Girard Avenue, (215) 413-0375, deliciousboutique.com
  • Китари DiPinto - Китарите DiPinto започнаха като сервиз през 1995 г., преди да се превърнат в това, което са днес - шоурум за (понякога странни) ретро китари, както и собствените творения на собственика Крис ДиПинто. Дейвид Боуи, Джак Уайт на The White Stripes, Елиът Истън на The Cars и групата Los Straitjackets притежават и свирят DiPintos. 407 E. Girard Avenue, (215) 427-7805, dipintoguitars.com
  • Бутик Downerss - Почти всичко в този дамски магазин е по-малко от 100 долара, което го прави идеалното място да вземете облекло за готино момиче, пълно с чанта, бижута и грижа за кожата. Новите, циклични и местни дизайни подреждат стелажите. 2026 Frankford Avenue, downerss.com
  • Поле - Кактуси, сукуленти, въздушни растения и друга жива зеленина в населените плотове, стените, рафтовете и пода в този светъл магазин. Оригиналната керамика държи листни и бодливи стоки, а текстил и други стоки от местни производители са разпръснати из пространството. 2032 Frankford Avenue, welcometofield.com
  • Транспортни цикли на Firth & amp Wilson - Предлагайки градски и товарни велосипеди и аксесоари, този магазин и шоурум с пълно обслужване обслужва градските колоездачи. Представените марки включват Yuba, Xtracycle, Babboe, Gazelle, Linus, Pure Fix, Benno, Brompton, SE и Pure City. Купувачите също могат да изберат мотор, изработен по поръчка от собствениците на магазина. 1105 Frankford Avenue, (215) 425-4672, transportcycle.com
  • Бижутери от Fishtown - Капвайки диаманти и приятелско, квартално усещане, този магазин за бижута е специализиран в ретро парчета и безупречно обслужване. Купувачите на прозорци често се примамват с безплатно почистване и персонал по продажбите без налягане. 1617 Frankford Avenue, (215) 634-3277, fishtownjewelers.net
  • Франклин и Ам По - Бутикът против бърза мода, Franklin & amp Poe продава артикули, които надхвърлят тенденциите и ще продължат години, ако не и десетилетия. Всички мъжки и дамски дънки, ризи, тениски и обувки, както и аксесоари и предмети за лична хигиена, са произведени в САЩ 1817 Frankford Avenue, franklinandpoe.com
  • Ham & amp Bone - Измиващата станция „Направи си сам“ извежда кучета и техните собственици на BFF, които искат да запазят намокрящата и мокра каша от къщата си. Други акценти: аксесоари, лакомства, храна и играчки за малки и котки. 1824 Frankford Avenue, (267) 773-7094, hamnbone.com
  • Jinxed - Аванпостът Fishtown на този местен магазин за мебели и антиквариат запълва пространството си с огледала втора употреба, килими, лампи, фотьойли, книги, декор и други подобни, всички в отлично ретро състояние. Феновете знаят да следват Jinxed в Instagram, за да събират най -новите тегления на невероятни цени. 1331 Frankford Avenue, (215) 800-1369, jinxedphiladelphia.com
  • lululemon: The Local Fishtown - Една от само някои от „местните“ концепции на lululemon в страната, местоположението на Fishtown на веригата за облекло за йога съчетава общността и търговията на дребно. Хората могат да участват в събития, фокусирани върху квартала, уроци по йога и местни художествени витрини. 1424 Frankford Avenue, (215) 423-4170, shop.lululemon.com
  • Произведено и създадено - Този малък магазин пълни стелажите и рафтовете си с ретро дрехи и аксесоари, произведения на местни художници, домакински принадлежности и бижута, направени на място. Ротационният избор означава, че винаги има нови причини да се отбиете. 2021 Frankford Avenue, madeandmaker.com
  • Minnow Lane - Повече от просто детски магазин, тази топла и очарователна витрина се удвоява като място за събиране на млади семейства, за да участват в класове и семинари по раждане, хранене и родителство и продава сладки, естествени, екологични и социално съзнателни детски и бебешки принадлежности, включително играчки и колички. 2029 Frankford Avenue, (215) 291-1875, minnowlane.com
  • Рекордна борса във Филаделфия -The магазин за плочи за винилови глави на Philly в продължение на три десетилетия - един от първоначалните партньори на магазина сега е главен изпълнителен директор на Залата на славата на Rock & amp Roll - се премести от Саут Стрийт през 2013 г., а легендата живее на мястото на Франкфорд Авеню. 1524 Frankford Avenue, (215) 425-4389, philarecx.com
  • Тоалетна - Този магазин и шоурум за дамски дрехи предлага готови дрехи, бижута и аксесоари от местни дизайнери. Ателието на Toile предлага вътрешни персонализирани промени от собственика и дизайнера Bianca DePietro. 1333 Frankford Avenue, (267) 587-7221, shoptoile.com
  • Два процента слава - Наречен за процента на печалбата, дарена на Lakota Nation, този магазин за реколта продава висококачествени ретро дрехи и бижута. Купувачите се присвиха над любими ботуши, чанти и дори книги, всички от които са изкусно изложени на мебели, създадени от собственика. 2301 Frankford Avenue, (917) 348-4477, twopercenttoglory.com
  • Ulises - Първата книжарница за независими изкуства в града - което означава, че всички книги са произведения на изкуството или независими художествени публикации - е у дома си в този изкусен квартал. Разположено в рехабилитиран гараж, топло, свободно пространство е домакин на художествени изложби, лекции и други събирания. Avenue E. Columbia 31, ulises.us
  • Vestige - Винтидж и занаятчийско облекло, текстил, домакински принадлежности и аксесоари се събират в този бохо-шик магазин. 2041 Frankford Avenue, (267) 457-3088, shop-vestige.com
  • Записи за диви мутации - Феновете на пънка прекарват часове, преглеждайки новите и употребявани плочи, компактдискове, касети и музикални сувенири в този специалист по жанр. Това не означава, че тези, които предпочитат класически рок, соул, поп, джаз, кънтри, метъл, хип-хоп, фолк, блус и реге, също няма да бъдат хванати в колекцията. 2223 Frankford Avenue, (215) 425-5066, wildmutation.com

Паркове и развлечения:

  • Keystone Mini-Golf & amp Arcade- Трудно е да не се забавлявате на това голф игрище с 18 дупки с тематика на Америка от 1950-те години, пълно с аркадни игри от старо училище. Курсът BYOB е предимно на закрито, докато огнищата поддържат външните дупки препечени, така че гътниците могат да донесат партито през цялата година, което го прави идеално място за семейни излети, партита за хора от всички възрасти - или само в събота вечер. 161 Cecil B. Moore Avenue, (267) 627-4653, keystoneminigolf.com
  • Палмър Парк - Хората идват в този малък парк, за да се отпуснат, да се насладят на пикник и да се съберат с приятели и семейство. Само на няколко крачки от багели Steap and Grind и Philly Style, той е перфектно разположен, когато настъпи глад или жажда за кофеин. Франкфорд авеню и улица Палмър
  • Парк Пен Договор - Според легендата основателят на Пенсилвания Уилям Пен подписа своя мирен договор с местното племе Lenape под бряст точно до река Делауеър през 1683 г. Въпреки че дървото падна при буря през 1810 г., градът официално откри Парк от Пен на околната земя през 1894 г. Днес статуя на Уилям Пен поздравява всички, които посещават крайречния парк-включително пикници, разходки на кучета и семейства, обичащи детски площадки. През цялата година хората от целия град идват за специални събития и фестивали. Delaware Avenue & amp Beach Street, penntreatypark.org
  • PlayArts - Фокусирайки се върху семейната общност във Фиштаун, това пространство от 4500 квадратни метра предлага подходящи за развитието класове по игра и изкуство за деца и мецанин с кафе и Wi-Fi за родители. Отпадащите могат да се насладят на базата на членство, като закупят дневна карта или посетят забавен клас, ако пространството позволява. 1241 N. Front Street, (267) 225-8434, playartsphilly.com
  • Градски оси - Този клуб за хвърляне на брадва е идеален за големи групи и, вярвате или не, също прави страхотна вечер за срещи. (Съвет: Направете резервация предварително.) Тук хората почти играят дартс, но с брадви, а състезателите могат да донесат собствена храна, бира и вино. 2019 г. E. Boston Street, (267) 585-AXES, urbanaxes.com

ПОСЕТЕТЕ ФИЛАДЕЛФИЯ ® е нашето име и наша мисия. Като официална регионална агенция за маркетинг в областта на туризма, ние изграждаме имиджа на Голяма Филаделфия, стимулираме посещенията и стимулираме икономиката.


1. Започнете консултантски бизнес ($ 240K/година)

Akhil Suresh Nair от град Уестминстър, Англия, Великобритания стартира Xena Intelligence от Parzenn Partners преди около 3 години, консултантски бизнес.

  • Приходи: $ 20 000/ месец
  • Основатели: 3
  • Служители: 0
  • Местоположение: Град Уестминстър, Англия, Великобритания

Имах няколко години опит, работещ за голяма корпорация в Индия. Искрено чувствах, че съм просто зъбно колело и че каквото и да направя, нямаше никакво или никакво влияние в реалния свят.

По това време бяхме на кръстопът-изпълнени с постоянно съмнение в себе си относно кариерния път, който искахме да поемем. Можехме лесно да кандидатстваме за корпоративни работни места в САЩ или Индия, но решихме да следваме сърцата си, като продължим да работим в нашия консултантски бизнес.

Обърнах се към няколко малки предприятия, с които бях развил добри взаимоотношения по време на моята корпоративна кариера, и започнах да им помагам при разработването на маркетингова стратегия за разширяване на бизнеса им, а също и за насаждане на стабилна оперативна ефективност в техните бизнес процеси. Осъзнах, че мога да добавя значителна стойност към бизнеса им и че изпитвах чувство на удовлетворение, че мога да направя живота им по -добър. Скоро започнах да консултирам над 20 малки предприятия в Индия.


Октопод и говежди език - сладолед, японски стил

Япония е известна с това, че е приключенска със закуски и десерти, така че може би беше само въпрос на време телешкият език да се озове в чаша за сладолед.

Това е само един от необичайните вкусове, които ще бъдат налични на предстоящо събитие, за да покажат необичайните сортове сладолед от цялата страна.

От 1964 г. 9 май е обявен за „Ден на сладоледа“ от Националната асоциация за сладолед, нещо, за което не знаят много хора. За да се разпространи информацията, търговски център в Кошигая, префектура Сайтама близо до Токио, ще бъде домакин на All Japan Ice Cream Collection от 2 май, събиращ над 100 вкуса на сладолед от цялата страна, за да съвпадне с пролетния празничен период на Златната седмица.

В допълнение към телешкия език, ще има и много други странни аромати на сладолед, от които да избирате. За любителите на морски дарове ще има раци, змиорки и октоподи. За пикантни алкохолни напитки ще има аромати на саке и шочу.

А за тези, които търсят нещо, което не се намира в пъб-ресторанти в японски стил или izakaya, ще има сладоледни сладкиши Nagasaki castella и по-стандартни плодови и пустинни аромати. Ще има и вкусови сравнения на сладоледи от различни млечни ферми.


Гледай видеото: LEGO Мультфильм Мороженщик - Horror Game Ice Scream (Юли 2022).


Коментари:

  1. Pyramus

    беше доволен!

  2. Austyn

    Разбрах, благодаря много за информацията.

  3. Takis

    Това няма да премине за нищо.

  4. Aloeus

    автора. )) Добавих вашия блог към отметките и станах редовен читател :)

  5. Nikora

    Авторитетният отговор, изкушаващ е...



Напишете съобщение