Нови рецепти

Защо да си вегетарианец не е толкова трудно, колкото си мислиш

Защо да си вегетарианец не е толкова трудно, колкото си мислиш


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Докато да си вегетарианец е лесно и забавно, може да отнеме известно време, за да влезеш в развоя на нещата. По време на първия ви опит най -вероятно ще имате няколко „упс, забравих, че не трябва да ям това!“ моменти. В крайна сметка ще се почувствате толкова естествено да не ядете месо, че ще бъде почти втора природа. Успех и запомни, възможно е!

1. Пуснете червеното месо

Това е първата ви голяма стъпка към това да станете вегетарианец и да се придържате към нея. Това не само е огромно постижение, но и сега намалихте общия прием на мазнини с повече, отколкото вероятно знаете. Суровото месо също е основен източник на болести, пренасяни с храна, така че „давай!“ защото се излагате на по -малък риск от това, което може да бъде много неприятно и опасно преживяване.

2. Отбийте само един вид месо

Турция е чудесен вариант за тази стъпка. Това е постно месо с по -малко мазнини от много други меса, но все пак е чудесен източник на протеини. Не забравяйте, че пуйката може да се готви по няколко различни начина, затова се уверете, че няма да ви омръзне и я наречете да се откаже- започнахте по някаква причина. Опитайте тази рецепта с пуешко кюфте, ако търсите вдъхновение!

3. Без месо

Вие сте постигнали целта си! Продължавайте така и в крайна сметка ще се почувствате напълно естествено да не ядете месо. Да, може би копнеете за бургер след луда нощ, но от опит да си вегетарианец си заслужава напълно.

4. Придържайки се към него

За да се придържате към този луд безмесен феномен, важно е да запазите ключовите си хранителни вещества, по -специално протеини и мазнини, където трябва. Чудесен начин да направите това е да сте в крак с приема на млечни продукти, както и да запълвате бобови растения като нахут и други видове боб. Изключително важно е не само да изрежете месото, но и да го замените с други хранителни източници, които все още осигуряват тези основни хранителни вещества.

Ако сте склонни да опитате това, казвам да се справите! Щракнете по -долу за някои от най -добрите рецепти за месо от университета Spoon:

Вижте оригиналния пост, защо да си вегетарианец не е толкова трудно, колкото си мислиш, в университета Spoon.

Вижте още добри неща от университета Spoon тук:

  • 12 начина да ядете масло от бисквитки
  • Ultimate Chipotle менюта хакове
  • Рецепта за сандвич Copycat Chick-Fil-A
  • Най -лесните рецепти за напитки с 2 съставки
  • 24 задължителни ресторанта в Чикаго от Diners, Drive-ins и Dives

По -добре ли е да си вегетарианец?

През годините сте чували бръмчене, че спазването на вегетарианска диета е по -добро за вашето здраве и вероятно сте прочели няколко статии в списания с участието на знаменитост или две, които се заклеха в месо и животински продукти и „магически“ отслабнаха. Така че изхвърлянето на месо автоматично се равнява на загуба на тегло? Ще ви помогне ли наистина да живеете по -дълго и да сте по -здрави като цяло?

Присъдата: Вегетарианската диета може да бъде нездравословна, ако не внимавате

На първо място, какво точно представлява „вегетарианец“? Има два основни вида вегетарианска диета: лакто-ово и строга (веганска). Повечето вегетарианци попадат в категорията лакто-ово: Ядат само неживотински продукти (плодове, зеленчуци, зърнени храни, ядки, соя и др.), Но ядат странични животински продукти, като кисело мляко и яйца. По отношение на хранителните изисквания, да бъдеш лакто-ово вегетарианец не е толкова различно от това, че ядеш месо, според Катрин Талмадж, RD, LD, предишен говорител на медиите на Академията по хранене и диететика. Веганите обаче не ядат никакви животински продукти - и в резултат на това „те трябва да бъдат много внимателни при избора на храни, така че да получат всички необходими хранителни вещества“, казва Талмадж. (В края на краищата картофеният чипс е веган.)

Въпреки това, след вегетарианска диета „може да бъде хранително по -добра от всеки друг начин на хранене“, казва Талмадж. „Това може да бъде един от най -здравословните начини за хранене, защото знаем, че растителните храни са заредени с хранителни вещества, за да опазят здравето си.“

Според Академията по хранене и диететика, базиран на доказателства преглед показа, че вегетарианската диета е свързана с по-малък риск от смърт от исхемична болест на сърцето. Изглежда, че вегетарианците имат по-ниски нива на холестерол в липопротеините с ниска плътност, по-ниско кръвно налягане и по-ниски нива на хипертония и диабет тип 2 от тези, които ядат месо. Вегетарианците също са склонни да имат по -нисък индекс на телесна маса, по -ниски общи нива на рак и по -нисък риск от хронични заболявания.

Но ако вашият вегетариански колега всеки ден обядва мазните вегетариански бургери и пържени картофи, вероятно ли ще бъде по-здрав от вас, който винаги поръчва сьомга на скара? Определено не!

Продължава

„Вегетарианската диета не води непременно до загуба на тегло - особено ако ядете често навън в ресторанти“, казва Талмадж. „Много пъти единствените вегетариански ястия в менюто са сирене и угояване.“ Може да е трудно да се намерят ресторанти, сервиращи соеви бургери или боб и ориз, а яденето на порции от макаронени изделия, ориз, ядки и сирене в размер на ресторант може бързо да се увеличи с увеличаването на теглото. Според Tallmadge, желанието да се ядат по -леки ястия, които осигуряват адекватен протеин, е това, което кара много вегетарианци да променят мнението си и да започнат да ядат риба.

Най-важното нещо, което вегетарианците от всякакъв вид трябва да запомнят, е да се уверят, че получават ключови хранителни вещества, включително протеини, мастни киселини, желязо, цинк, йод, калций и витамини D и В-12. Протеинът е от съществено значение за изграждане на мускулна маса, амино функция, борба с болестите и изцеление, според Tallmadge, така че не забравяйте да приемате протеин във всяко хранене през целия ден за оптимално усвояване. „За да си набавят незаменими аминокиселини и хранителни вещества“, казва Талмадж, „веганите трябва да ядат соев протеин - единственият растителен протеин, който е толкова пълноценен, колкото животинският протеин. Или трябва да смесят боб със зърна. "


По -добре ли е да си вегетарианец?

През годините сте чували бръмчене, че спазването на вегетарианска диета е по -добро за вашето здраве и вероятно сте прочели няколко статии в списания с участието на една или две знаменитости, които се заклеха в месо и животински продукти и „магически“ отслабнаха. Така че изхвърлянето на месо автоматично се равнява на загуба на тегло? Ще ви помогне ли наистина да живеете по -дълго и да сте по -здрави като цяло?

Присъдата: Вегетарианската диета може да бъде нездравословна, ако не внимавате

На първо място, какво точно представлява „вегетарианец“? Има два основни вида вегетарианска диета: лакто-ово и строга (веганска). Повечето вегетарианци попадат в категорията лакто-ово: Те ядат само неживотински продукти (плодове, зеленчуци, зърнени храни, ядки, соя и т.н.), но ядат странични животински продукти, като кисело мляко и яйца. По отношение на хранителните изисквания, да бъдеш лакто-ово вегетарианец не е толкова различно от това да ядеш месо, според Катрин Талмадж, RD, LD, предишен говорител на медиите на Академията по хранене и диететика. Веганите обаче не ядат никакви животински продукти - и в резултат на това „те трябва да бъдат много внимателни при избора на храни, така че да получат всички необходими хранителни вещества“, казва Талмадж. (В края на краищата картофеният чипс е веган.)

Въпреки това, след вегетарианска диета „може да бъде хранително по -добра от всеки друг начин на хранене“, казва Талмадж. „Това може да бъде един от най -здравословните начини за хранене, защото знаем, че растителните храни са заредени с хранителни вещества, за да опазят здравето си.“

Според Академията по хранене и диететика, базиран на доказателства преглед, показва, че вегетарианската диета е свързана с по-малък риск от смърт от исхемична болест на сърцето. Изглежда, че вегетарианците имат по-ниски нива на холестерол в липопротеините с ниска плътност, по-ниско кръвно налягане и по-ниски нива на хипертония и диабет тип 2 от тези, които ядат месо. Вегетарианците също са склонни да имат по -нисък индекс на телесна маса, по -ниски общи нива на рак и по -нисък риск от хронични заболявания.

Но ако вашият вегетариански колега всеки ден обядва с мазни вегетариански бургери и пържени картофи, вероятно ли ще бъде по-здрав от вас, който винаги поръчва сьомга на скара? Определено не!

Продължава

„Вегетарианската диета не води непременно до загуба на тегло - особено ако ядете често навън в ресторанти“, казва Талмадж. „Много пъти единствените вегетариански ястия в менюто са сирене и угояване.“ Може да е трудно да се намерят ресторанти, сервиращи соеви бургери или боб и ориз, а яденето на порции от макаронени изделия, ориз, ядки и сирене в размер на ресторант може бързо да се увеличи с увеличаването на теглото. Според Tallmadge, желанието да се ядат по -леки ястия, които осигуряват адекватен протеин, е това, което кара много вегетарианци да променят мнението си и да започнат да ядат риба.

Най-важното нещо, което вегетарианците от всякакъв вид трябва да запомнят, е да се уверят, че получават ключови хранителни вещества, включително протеини, мастни киселини, желязо, цинк, йод, калций и витамини D и В-12. Протеинът е от съществено значение за изграждане на мускулна маса, амино функция, борба с болестите и изцеление, според Tallmadge, така че не забравяйте да приемате протеин във всяко хранене през целия ден за оптимално усвояване. „За да си набавят незаменими аминокиселини и хранителни вещества“, казва Талмадж, „веганите трябва да ядат соев протеин - единственият растителен протеин, който е толкова пълноценен, колкото животинският протеин. Или трябва да смесят боб със зърна. "


По -добре ли е да си вегетарианец?

През годините сте чували бръмчене, че спазването на вегетарианска диета е по -добро за вашето здраве и вероятно сте прочели няколко статии в списания с участието на една или две знаменитости, които се заклеха в месо и животински продукти и „магически“ отслабнаха. Така че изхвърлянето на месо автоматично се равнява на загуба на тегло? Ще ви помогне ли наистина да живеете по -дълго и да сте по -здрави като цяло?

Присъдата: Вегетарианската диета може да бъде нездравословна, ако не внимавате

На първо място, какво точно представлява „вегетарианец“? Има два основни вида вегетарианска диета: лакто-ово и строга (веганска). Повечето вегетарианци попадат в категорията лакто-ово: Ядат само неживотински продукти (плодове, зеленчуци, зърнени храни, ядки, соя и др.), Но ядат странични животински продукти, като кисело мляко и яйца. По отношение на хранителните изисквания, да бъдеш лакто-ово вегетарианец не е толкова различно от това да ядеш месо, според Катрин Талмадж, RD, LD, предишен говорител на медиите на Академията по хранене и диететика. Веганите обаче не ядат никакви животински продукти - и в резултат на това „те трябва да бъдат много внимателни при избора на храни, така че да получат всички необходими хранителни вещества“, казва Талмадж. (В края на краищата картофеният чипс е веган.)

Въпреки това, след вегетарианска диета „може да бъде хранително по -добра от всеки друг начин на хранене“, казва Талмадж. „Това може да бъде един от най -здравословните начини за хранене, защото знаем, че растителните храни са заредени с хранителни вещества, за да опазят здравето си.“

Според Академията по хранене и диететика, основан на доказателства преглед показа, че вегетарианската диета е свързана с по-малък риск от смърт от исхемична болест на сърцето. Вегетарианците изглежда имат по-ниски нива на холестерол в липопротеините с ниска плътност, по-ниско кръвно налягане и по-ниски нива на хипертония и диабет тип 2 в сравнение с месоядците. Вегетарианците също са склонни да имат по -нисък индекс на телесна маса, по -ниски общи нива на рак и по -нисък риск от хронични заболявания.

Но ако вашият вегетариански колега всеки ден обядва мазните вегетариански бургери и пържени картофи, вероятно ли ще бъде по-здрав от вас, който винаги поръчва сьомга на скара? Определено не!

Продължава

„Вегетарианската диета не води непременно до загуба на тегло - особено ако ядете често навън в ресторанти“, казва Талмадж. „Много пъти единствените вегетариански ястия в менюто са сирене и угояване.“ Може да е трудно да се намерят ресторанти, в които се сервират соеви бургери или боб и ориз, а яденето на порции от макаронени изделия, ориз, ядки и сирене в размер на ресторант може бързо да се увеличи. Според Талмадж желанието да се ядат по -леки ястия, които осигуряват адекватен протеин, е това, което кара много вегетарианци да променят мнението си и да започнат да ядат риба.

Най-важното нещо, което вегетарианците от всякакъв вид трябва да запомнят, е да се уверят, че получават ключови хранителни вещества, включително протеини, мастни киселини, желязо, цинк, йод, калций и витамини D и В-12. Протеинът е от съществено значение за изграждане на мускулна маса, амино функция, борба с болестите и изцеление, според Tallmadge, така че не забравяйте да приемате протеин във всяко хранене през целия ден за оптимално усвояване. „За да си набавят незаменими аминокиселини и хранителни вещества“, казва Талмадж, „веганите трябва да ядат соев протеин - единственият растителен протеин, който е толкова пълноценен, колкото животинският протеин. Или трябва да смесят боб със зърна. "


По -добре ли е да си вегетарианец?

През годините сте чували бръмчене, че спазването на вегетарианска диета е по -добро за вашето здраве и вероятно сте прочели няколко статии в списания с участието на една или две знаменитости, които се заклеха в месо и животински продукти и „магически“ отслабнаха. Така че изхвърлянето на месо автоматично се равнява на загуба на тегло? Ще ви помогне ли наистина да живеете по -дълго и да сте по -здрави като цяло?

Присъдата: Вегетарианската диета може да бъде нездравословна, ако не внимавате

На първо място, какво точно представлява „вегетарианец“? Има два основни вида вегетарианска диета: лакто-ово и строга (веганска). Повечето вегетарианци попадат в категорията лакто-ово: Ядат само неживотински продукти (плодове, зеленчуци, зърнени храни, ядки, соя и др.), Но ядат странични животински продукти, като кисело мляко и яйца. По отношение на хранителните изисквания, да бъдеш лакто-ово вегетарианец не е толкова различно от това да ядеш месо, според Катрин Талмадж, RD, LD, предишен говорител на медиите на Академията по хранене и диететика. Веганите обаче не ядат никакви животински продукти - и в резултат на това „те трябва да бъдат много внимателни при избора на храни, така че да получат всички необходими хранителни вещества“, казва Талмадж. (В края на краищата картофеният чипс е веган.)

Въпреки това, след вегетарианска диета „може да бъде хранително по -добра от всеки друг начин на хранене“, казва Талмадж. „Това може да бъде един от най -здравословните начини за хранене, защото знаем, че растителните храни са заредени с хранителни вещества, за да опазят здравето си.“

Според Академията по хранене и диететика, основан на доказателства преглед показа, че вегетарианската диета е свързана с по-малък риск от смърт от исхемична болест на сърцето. Изглежда, че вегетарианците имат по-ниски нива на холестерол в липопротеините с ниска плътност, по-ниско кръвно налягане и по-ниски нива на хипертония и диабет тип 2 от тези, които ядат месо. Вегетарианците също са склонни да имат по -нисък индекс на телесна маса, по -ниски общи нива на рак и по -нисък риск от хронични заболявания.

Но ако вашият вегетариански колега всеки ден обядва с мазни вегетариански бургери и пържени картофи, вероятно ли ще бъде по-здрав от вас, който винаги поръчва сьомга на скара? Определено не!

Продължава

„Вегетарианската диета не води непременно до загуба на тегло - особено ако ядете често навън в ресторанти“, казва Талмадж. „Много пъти единствените вегетариански ястия в менюто са сирене и угояване.“ Може да е трудно да се намерят ресторанти, сервиращи соеви бургери или боб и ориз, а яденето на порции от макаронени изделия, ориз, ядки и сирене в размер на ресторант може бързо да се увеличи с увеличаването на теглото. Според Талмадж желанието да се ядат по -леки ястия, които осигуряват адекватен протеин, е това, което кара много вегетарианци да променят мнението си и да започнат да ядат риба.

Най-важното нещо, което вегетарианците от всякакъв вид трябва да запомнят, е да се уверят, че получават ключови хранителни вещества, включително протеини, мастни киселини, желязо, цинк, йод, калций и витамини D и В-12. Протеинът е от съществено значение за изграждане на мускулна маса, амино функция, борба с болестите и изцеление, според Tallmadge, така че не забравяйте да приемате протеин във всяко хранене през целия ден за оптимално усвояване. „За да си набавят незаменими аминокиселини и хранителни вещества“, казва Талмадж, „веганите трябва да ядат соев протеин - единственият растителен протеин, който е толкова пълноценен, колкото животинският протеин. Или трябва да смесят боб със зърна. "


По -добре ли е да си вегетарианец?

През годините сте чували бръмчене, че спазването на вегетарианска диета е по -добро за вашето здраве и вероятно сте прочели няколко статии в списания с участието на една или две знаменитости, които се заклеха в месо и животински продукти и „магически“ отслабнаха. Така че изхвърлянето на месо автоматично се равнява на загуба на тегло? Ще ви помогне ли наистина да живеете по -дълго и да сте по -здрави като цяло?

Присъдата: Вегетарианската диета може да бъде нездравословна, ако не внимавате

На първо място, какво точно представлява „вегетарианец“? Има два основни вида вегетарианска диета: лакто-ово и строга (веганска). Повечето вегетарианци попадат в категорията лакто-ово: Те ядат само неживотински продукти (плодове, зеленчуци, зърнени храни, ядки, соя и т.н.), но ядат странични животински продукти, като кисело мляко и яйца. По отношение на хранителните изисквания, да бъдеш лакто-ово вегетарианец не е толкова различно от това да ядеш месо, според Катрин Талмадж, RD, LD, предишен говорител на медиите на Академията по хранене и диететика. Веганите обаче не ядат никакви животински продукти - и в резултат на това „те трябва да бъдат много внимателни при избора на храни, за да получат всички необходими хранителни вещества“, казва Талмадж. (В края на краищата картофеният чипс е веган.)

Въпреки това, след вегетарианска диета „може да бъде хранително по -добра от всеки друг начин на хранене“, казва Талмадж. „Това може да бъде един от най -здравословните начини за хранене, защото знаем, че растителните храни са заредени с хранителни вещества, за да опазят здравето си.“

Според Академията по хранене и диететика, основан на доказателства преглед показа, че вегетарианската диета е свързана с по-малък риск от смърт от исхемична болест на сърцето. Вегетарианците изглежда имат по-ниски нива на холестерол в липопротеините с ниска плътност, по-ниско кръвно налягане и по-ниски нива на хипертония и диабет тип 2 в сравнение с месоядците. Вегетарианците също са склонни да имат по -нисък индекс на телесна маса, по -ниски общи нива на рак и по -нисък риск от хронични заболявания.

Но ако вашият вегетариански колега всеки ден обядва мазните вегетариански бургери и пържени картофи, вероятно ли ще бъде по-здрав от вас, който винаги поръчва сьомга на скара? Определено не!

Продължава

„Вегетарианската диета не води непременно до загуба на тегло - особено ако ядете често навън в ресторанти“, казва Талмадж. „Много пъти единствените вегетариански ястия в менюто са сирене и угояване.“ Може да е трудно да се намерят ресторанти, в които се сервират соеви бургери или боб и ориз, а яденето на порции от макаронени изделия, ориз, ядки и сирене в размер на ресторант може бързо да се увеличи. Според Tallmadge, желанието да се ядат по -леки ястия, които осигуряват адекватен протеин, е това, което кара много вегетарианци да променят мнението си и да започнат да ядат риба.

Най-важното нещо, което вегетарианците от всякакъв вид трябва да запомнят, е да се уверят, че получават ключови хранителни вещества, включително протеини, мастни киселини, желязо, цинк, йод, калций и витамини D и В-12. Протеинът е от съществено значение за изграждане на мускулна маса, амино функция, борба с болестите и изцеление, според Tallmadge, така че не забравяйте да приемате протеин във всяко хранене през целия ден за оптимално усвояване. „За да си набавят незаменими аминокиселини и хранителни вещества“, казва Талмадж, „веганите трябва да ядат соев протеин - единственият растителен протеин, който е толкова пълноценен, колкото животинският протеин. Или трябва да смесят боб със зърна. "


По -добре ли е да си вегетарианец?

През годините сте чували бръмчене, че спазването на вегетарианска диета е по -добро за вашето здраве и вероятно сте прочели няколко статии в списания с участието на една или две знаменитости, които се заклеха в месо и животински продукти и „магически“ отслабнаха. Така че изхвърлянето на месо автоматично се равнява на загуба на тегло? Ще ви помогне ли наистина да живеете по -дълго и да сте по -здрави като цяло?

Присъдата: Вегетарианската диета може да бъде нездравословна, ако не внимавате

На първо място, какво точно представлява „вегетарианец“? Има два основни вида вегетарианска диета: лакто-ово и строга (веганска). Повечето вегетарианци попадат в категорията лакто-ово: Те ядат само неживотински продукти (плодове, зеленчуци, зърнени храни, ядки, соя и т.н.), но ядат странични животински продукти, като кисело мляко и яйца. По отношение на хранителните изисквания, да бъдеш лакто-ово вегетарианец не е толкова различно от това да ядеш месо, според Катрин Талмадж, RD, LD, предишен говорител на медиите на Академията по хранене и диететика. Веганите обаче не ядат никакви животински продукти - и в резултат на това „те трябва да бъдат много внимателни при избора на храни, така че да получат всички необходими хранителни вещества“, казва Талмадж. (В края на краищата картофеният чипс е веган.)

Въпреки това, след вегетарианска диета „може да бъде хранително по -добра от всеки друг начин на хранене“, казва Талмадж. „Това може да бъде един от най -здравословните начини за хранене, защото знаем, че растителните храни са заредени с хранителни вещества, за да опазят здравето си.“

Според Академията по хранене и диететика, основан на доказателства преглед показа, че вегетарианската диета е свързана с по-малък риск от смърт от исхемична болест на сърцето. Изглежда, че вегетарианците имат по-ниски нива на холестерол в липопротеините с ниска плътност, по-ниско кръвно налягане и по-ниски нива на хипертония и диабет тип 2 от тези, които ядат месо. Вегетарианците също са склонни да имат по -нисък индекс на телесна маса, по -ниски общи нива на рак и по -нисък риск от хронични заболявания.

Но ако вашият вегетариански колега всеки ден обядва с мазни вегетариански бургери и пържени картофи, вероятно ли ще бъде по-здрав от вас, който винаги поръчва сьомга на скара? Определено не!

Продължава

„Вегетарианската диета не води непременно до загуба на тегло - особено ако ядете често навън в ресторанти“, казва Талмадж. „Много пъти единствените вегетариански ястия в менюто са сирене и угояване.“ Може да е трудно да се намерят ресторанти, в които се сервират соеви бургери или боб и ориз, а яденето на порции от макаронени изделия, ориз, ядки и сирене в размер на ресторант може бързо да се увеличи. Според Талмадж желанието да се ядат по -леки ястия, които осигуряват адекватен протеин, е това, което кара много вегетарианци да променят мнението си и да започнат да ядат риба.

Най-важното нещо, което вегетарианците от всякакъв вид трябва да запомнят, е да се уверят, че получават ключови хранителни вещества, включително протеини, мастни киселини, желязо, цинк, йод, калций и витамини D и В-12. Протеинът е от съществено значение за изграждане на мускулна маса, амино функция, борба с болестите и изцеление, според Tallmadge, така че не забравяйте да приемате протеин във всяко хранене през целия ден за оптимално усвояване. „За да си набавят незаменими аминокиселини и хранителни вещества“, казва Талмадж, „веганите трябва да ядат соев протеин - единственият растителен протеин, който е толкова пълноценен, колкото животинският протеин. Или трябва да смесят боб със зърна. "


По -добре ли е да си вегетарианец?

През годините сте чували бръмчене, че спазването на вегетарианска диета е по -добро за вашето здраве и вероятно сте прочели няколко статии в списания с участието на една или две знаменитости, които се заклеха в месо и животински продукти и „магически“ отслабнаха. Така че изхвърлянето на месо автоматично се равнява на загуба на тегло? Ще ви помогне ли наистина да живеете по -дълго и да сте по -здрави като цяло?

Присъдата: Вегетарианската диета може да бъде нездравословна, ако не внимавате

На първо място, какво точно представлява „вегетарианец“? Има два основни вида вегетарианска диета: лакто-ово и строга (веганска). Повечето вегетарианци попадат в категорията лакто-ово: Те ядат само неживотински продукти (плодове, зеленчуци, зърнени храни, ядки, соя и т.н.), но ядат странични животински продукти, като кисело мляко и яйца. По отношение на хранителните изисквания, да бъдеш лакто-ово вегетарианец не е толкова различно от това да ядеш месо, според Катрин Талмадж, RD, LD, предишен говорител на медиите на Академията по хранене и диететика. Веганите обаче не ядат никакви животински продукти - и в резултат на това „те трябва да бъдат много внимателни при избора на храни, за да получат всички необходими хранителни вещества“, казва Талмадж. (В края на краищата картофеният чипс е веган.)

Въпреки това, след вегетарианска диета „може да бъде хранително по -добра от всеки друг начин на хранене“, казва Талмадж. „Това може да бъде един от най -здравословните начини за хранене, защото знаем, че растителните храни са заредени с хранителни вещества, за да опазят здравето си.“

Според Академията по хранене и диететика, базиран на доказателства преглед, показва, че вегетарианската диета е свързана с по-малък риск от смърт от исхемична болест на сърцето. Изглежда, че вегетарианците имат по-ниски нива на холестерол в липопротеините с ниска плътност, по-ниско кръвно налягане и по-ниски нива на хипертония и диабет тип 2 от тези, които ядат месо. Вегетарианците също са склонни да имат по -нисък индекс на телесна маса, по -ниски общи нива на рак и по -нисък риск от хронични заболявания.

Но ако вашият вегетариански колега всеки ден обядва мазните вегетариански бургери и пържени картофи, вероятно ли ще бъде по-здрав от вас, който винаги поръчва сьомга на скара? Определено не!

Продължава

„Вегетарианската диета не води непременно до загуба на тегло - особено ако ядете често навън в ресторанти“, казва Талмадж. „Много пъти единствените вегетариански ястия в менюто са сирене и угояване.“ Може да е трудно да се намерят ресторанти, сервиращи соеви бургери или боб и ориз, а яденето на порции от макаронени изделия, ориз, ядки и сирене в размер на ресторант може бързо да се увеличи с увеличаването на теглото. Според Tallmadge, желанието да се ядат по -леки ястия, които осигуряват адекватен протеин, е това, което кара много вегетарианци да променят мнението си и да започнат да ядат риба.

Най-важното нещо, което вегетарианците от всякакъв вид трябва да запомнят, е да се уверят, че получават ключови хранителни вещества, включително протеини, мастни киселини, желязо, цинк, йод, калций и витамини D и В-12. Протеинът е от съществено значение за изграждане на мускулна маса, амино функция, борба с болестите и изцеление, според Tallmadge, така че не забравяйте да приемате протеин във всяко хранене през целия ден за оптимално усвояване. „За да си набавят незаменими аминокиселини и хранителни вещества“, казва Талмадж, „веганите трябва да ядат соев протеин - единственият растителен протеин, който е толкова пълноценен, колкото животинският протеин. Или трябва да смесят боб със зърна. "


По -добре ли е да си вегетарианец?

През годините сте чували бръмчене, че спазването на вегетарианска диета е по -добро за вашето здраве и вероятно сте прочели няколко статии в списания с участието на една или две знаменитости, които се заклеха в месо и животински продукти и „магически“ отслабнаха. Така че изхвърлянето на месо автоматично се равнява на загуба на тегло? Ще ви помогне ли наистина да живеете по -дълго и да сте по -здрави като цяло?

Присъдата: Вегетарианската диета може да бъде нездравословна, ако не внимавате

На първо място, какво точно представлява „вегетарианец“? Има два основни вида вегетарианска диета: лакто-ово и строга (веганска). Повечето вегетарианци попадат в категорията лакто-ово: Те ядат само неживотински продукти (плодове, зеленчуци, зърнени храни, ядки, соя и т.н.), но ядат странични животински продукти, като кисело мляко и яйца. По отношение на хранителните изисквания, да бъдеш лакто-ово вегетарианец не е толкова различно от това да ядеш месо, според Катрин Талмадж, RD, LD, предишен говорител на медиите на Академията по хранене и диететика. Веганите обаче не ядат никакви животински продукти - и в резултат на това „те трябва да бъдат много внимателни при избора на храни, за да получат всички хранителни вещества, от които се нуждаят“, казва Талмадж. (В края на краищата картофеният чипс е веган.)

Въпреки това, след вегетарианска диета „може да бъде хранително по -добра от всеки друг начин на хранене“, казва Талмадж. „Това може да бъде един от най -здравословните начини за хранене, защото знаем, че растителните храни са заредени с хранителни вещества, за да опазят здравето си.“

Според Академията по хранене и диететика, основан на доказателства преглед показа, че вегетарианската диета е свързана с по-малък риск от смърт от исхемична болест на сърцето. Изглежда, че вегетарианците имат по-ниски нива на холестерол в липопротеините с ниска плътност, по-ниско кръвно налягане и по-ниски нива на хипертония и диабет тип 2 от тези, които ядат месо. Вегетарианците също са склонни да имат по -нисък индекс на телесна маса, по -ниски общи нива на рак и по -нисък риск от хронични заболявания.

Но ако вашият вегетариански колега всеки ден обядва с мазни вегетариански бургери и пържени картофи, вероятно ли ще бъде по-здрав от вас, който винаги поръчва сьомга на скара? Определено не!

Продължава

„Вегетарианската диета не води непременно до загуба на тегло - особено ако ядете често навън в ресторанти“, казва Талмадж. „Много пъти единствените вегетариански ястия в менюто са сирене и угояване.“ Може да е трудно да се намерят ресторанти, сервиращи соеви бургери или боб и ориз, а яденето на порции от макаронени изделия, ориз, ядки и сирене в размер на ресторант може бързо да се увеличи с увеличаването на теглото. Според Tallmadge, желанието да се ядат по -леки ястия, които осигуряват адекватен протеин, е това, което кара много вегетарианци да променят мнението си и да започнат да ядат риба.

Най-важното нещо, което вегетарианците от всякакъв вид трябва да запомнят, е да се уверят, че получават ключови хранителни вещества, включително протеини, мастни киселини, желязо, цинк, йод, калций и витамини D и В-12. Протеинът е от съществено значение за изграждане на мускулна маса, амино функция, борба с болестите и изцеление, според Tallmadge, така че не забравяйте да приемате протеин във всяко хранене през целия ден за оптимално усвояване. „За да си набавят незаменими аминокиселини и хранителни вещества“, казва Талмадж, „веганите трябва да ядат соев протеин - единственият растителен протеин, който е толкова пълноценен, колкото животинският протеин. Или трябва да смесят боб със зърна. "


По -добре ли е да си вегетарианец?

През годините сте чували бръмчене, че спазването на вегетарианска диета е по -добро за вашето здраве и вероятно сте прочели няколко статии в списания с участието на една или две знаменитости, които се заклеха в месо и животински продукти и „магически“ отслабнаха. Така че изхвърлянето на месо автоматично се равнява на загуба на тегло? Ще ви помогне ли наистина да живеете по -дълго и да сте по -здрави като цяло?

Присъдата: Вегетарианската диета може да бъде нездравословна, ако не внимавате

На първо място, какво точно представлява „вегетарианец“? Има два основни вида вегетарианска диета: лакто-ово и строга (веганска). Повечето вегетарианци попадат в категорията лакто-ово: Те ядат само неживотински продукти (плодове, зеленчуци, зърнени храни, ядки, соя и т.н.), но ядат странични животински продукти, като кисело мляко и яйца. По отношение на хранителните изисквания, да бъдеш лакто-ово вегетарианец не е толкова различно от това, че ядеш месо, според Катрин Талмадж, RD, LD, предишен говорител на медиите на Академията по хранене и диететика. Веганите обаче не ядат никакви животински продукти - и в резултат на това „те трябва да бъдат много внимателни при избора на храни, за да получат всички хранителни вещества, от които се нуждаят“, казва Талмадж. (В края на краищата картофеният чипс е веган.)

Въпреки това, след вегетарианска диета „може да бъде хранително по -добра от всеки друг начин на хранене“, казва Талмадж. „Това може да бъде един от най -здравословните начини за хранене, защото знаем, че растителните храни са заредени с хранителни вещества, за да опазят здравето си.“

Според Академията по хранене и диететика, базиран на доказателства преглед показа, че вегетарианската диета е свързана с по-малък риск от смърт от исхемична болест на сърцето. Vegetarians appear to have lower low-density lipoprotein cholesterol levels, lower blood pressure and lower rates of hypertension and type 2 diabetes than meat eaters. Vegetarians also tend to have a lower body mass index, lower overall cancer rates and lower risk of chronic disease.

But if your vegetarian co-worker is noshing greasy veggie burgers and fries every day for lunch, is he likely to be healthier than you, who always orders the grilled salmon? Definitely not!

Continued

“A vegetarian diet doesn’t necessarily lead to weight loss -- especially if you eat out at restaurants often,” says Tallmadge. “A lot of times, the only vegetarian dishes on the menu are cheesy and fattening.” It can be hard to find restaurants serving soy burgers or beans and rice, and eating restaurant-size portions of pasta, rice, nuts and cheese could quickly add up to weight gain. According to Tallmadge, the desire to eat lighter meals that provide adequate protein is what makes many vegetarians change their minds and start eating fish.

The most important thing for vegetarians of all kinds to remember is to make sure they are getting key nutrients, including protein, fatty acids, iron, zinc, iodine, calcium and vitamins D and B-12. Protein is essential for building muscle mass, amino function, fighting disease and healing, according to Tallmadge, so make sure you’re getting protein in each meal throughout the day for optimum absorption. “In order to get essential amino acids and nutrients,” says Tallmadge, “vegans must eat soy protein -- the only vegetable protein which is as complete as animal protein. Or they must mix beans with grains.”


Is It Better to Be a Vegetarian?

You’ve heard buzz over the years that following a vegetarian diet is better for your health, and you’ve probably read a few magazine articles featuring a celeb or two who swore off meat and animal products and “magically” lost weight. So does ditching meat automatically equal weight loss? Will it really help you live longer and be healthier overall?

The Verdict: Vegetarian diets can be unhealthy if you’re not careful

First of all, what exactly constitutes “vegetarian”? There are two basic kinds of vegetarian diet: lacto-ovo and strict (vegan). Most vegetarians fall into the lacto-ovo category: They eat only non-animal products (fruits, veggies, grains, nuts, soy, etc.), but do eat animal byproducts, such as yogurt and eggs. In terms of nutritional requirements, being a lacto-ovo vegetarian isn’t all that different from being a meat-eater, according to Katherine Tallmadge, RD, LD, past media spokesperson for the Academy of Nutrition and Dietetics. Vegans, however, don’t eat any animal products whatsoever -- and as a result, “they must be very careful in their selection of foods so that they get all the nutrients they need,” says Tallmadge. (Potato chips are vegan, after all.)

That said, following a vegetarian diet “can be nutritionally superior to any other way of eating,” says Tallmadge. “It can be one of the healthiest ways to eat, because we know plant foods are loaded with nutrients to protect our health.”

According to the Academy of Nutrition and Dietetics, an evidence-based review showed that a vegetarian diet is associated with a lower risk of death from ischemic heart disease. Vegetarians appear to have lower low-density lipoprotein cholesterol levels, lower blood pressure and lower rates of hypertension and type 2 diabetes than meat eaters. Vegetarians also tend to have a lower body mass index, lower overall cancer rates and lower risk of chronic disease.

But if your vegetarian co-worker is noshing greasy veggie burgers and fries every day for lunch, is he likely to be healthier than you, who always orders the grilled salmon? Definitely not!

Continued

“A vegetarian diet doesn’t necessarily lead to weight loss -- especially if you eat out at restaurants often,” says Tallmadge. “A lot of times, the only vegetarian dishes on the menu are cheesy and fattening.” It can be hard to find restaurants serving soy burgers or beans and rice, and eating restaurant-size portions of pasta, rice, nuts and cheese could quickly add up to weight gain. According to Tallmadge, the desire to eat lighter meals that provide adequate protein is what makes many vegetarians change their minds and start eating fish.

The most important thing for vegetarians of all kinds to remember is to make sure they are getting key nutrients, including protein, fatty acids, iron, zinc, iodine, calcium and vitamins D and B-12. Protein is essential for building muscle mass, amino function, fighting disease and healing, according to Tallmadge, so make sure you’re getting protein in each meal throughout the day for optimum absorption. “In order to get essential amino acids and nutrients,” says Tallmadge, “vegans must eat soy protein -- the only vegetable protein which is as complete as animal protein. Or they must mix beans with grains.”


Гледай видеото: Vefa Serifova - Sevenim Var Yeni Klip 2021 (Може 2022).