Нови рецепти

Рецепта за каша от пушен бекон и ирландско сирене

Рецепта за каша от пушен бекон и ирландско сирене



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепти
  • Съставки
  • Растителни
  • Кореноплодни зеленчуци
  • Картофи
  • Картофени гарнитури

В момента имам това в менюто си, сервирам го направо от фурната под пържола от сочни ребра, славната й, когато изтичащото сирене се смесва със соковете от реброто. Много тежък и пълен с мазнини, но чудесен като лакомство от време на време.


Окръг Уексфорд, Ирландия

36 души направиха това

СъставкиСервира: 6

  • 15 картофа с размер на юмрук, подходящи за пасиране, измити и обелени
  • 10 пушени ивици бекон (без кората, ако е възможно)
  • 100 г качествено сирене камамбер (използвам ирландски камамбер Cooleeney)
  • 50 г зряло бяло сирене чедър настъргано
  • 25 г естествено масло
  • 1 измит лук измит и нарязан на ситно
  • 100 мл прясна единична сметана
  • сол и натрошен черен пипер на вкус

МетодПодготовка: 15 минути ›Готвене: 1 час› Готово за: 1 час 15 минути

  1. Поставете обелените и измити картофи в тенджера със студена вода, покрийте и поставете на силен огън.
  2. Извадете кората от бекона, нарязани на малки груби парчета.
  3. Загрейте малко олио в тиган (изпробвайте температурата, като вкарате едно парче бекон - ако кипне, маслото е готово) и добавете бекона. Гответе до хрупкавост. Извадете от тигана и го залепете върху кухненска хартия, за да попие цялата мазнина и да се охлади.
  4. Проверете картофите, те трябва да са на половината път точно сега, (най -добрият начин да проверите дали картофът е сварен, използвайте вилица, а не нож, ако срещнете никаква или много малка съпротива, той е сварен) .
  5. Сега е време да приготвите сиренето. Измийте добре ръцете си, след това начупете камамбера на малки бучки с размерите на бутилка; смесете това с чедъра и младия лук.
  6. Поставете хрупкавия бекон в блендер, докато се накъса на малки парченца. Ако нямате пасатор, го нарежете колкото е възможно по -дребно.
  7. След като картофите са сварени, се отцеждат добре и се покриват с чиста кърпа за 10 минути, след което се пасират добре, като се гарантира, че няма бучки.
  8. Добавете хрупкавия бекон, половината сметана и сместа със сирене и лук към кашата и разбъркайте много добре.
  9. Добавете сол и черен пипер на вкус (не забравяйте, че беконът може да е солен, така че не добавяйте твърде много сол, ако е така).
  10. Поставете смесената каша в устойчив на фурна съд и изсипете останалата сметана, пробийте няколко пъти с вилица и поставете в предварително загрята фурна на 200 градуса C (400 градуса F или газ 6) за 15 минути или докато горната част започне да стават кафяви.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(20)

Отзиви на английски (20)

Здравейте от САЩ! Семейството ми ОБИЧА тази рецепта! Направен за Деня на Свети Патрик. Всички членове на семейството ми оцениха тази рецепта с 5 звезди, дори и синът ми, който не обича много картофите. Използвах 6 големи червени картофа и нарязах останалата част от рецептата наполовина. Открих сиренето Камамбер без проблем (Забележка за тези в САЩ: Ако няма налично сирене Камамбер, където се намирате, използвайте Бри.) Благодаря за рецептата! За първи път използвах този уебсайт във Великобритания и беше забавно! -18 март 2012 г.

Кремообразно и вкусно! -31 март 2012 г.

Страхотна комбинация от съставки! Вкусовете бяха чудесни заедно.-30 март 2012 г.


Ирландски Colcannon с бекон

Маслено и топло картофено пюре с пушен бекон от хикори, карамелизиран лук и нежно зеле е един от новите ни фамилни фаворити. Направете това. Например, точно сега. Не е задължително да сте ирландци и не е задължително Денят на Свети Патрик. Нашата представа за класическата ирландска рецепта Colcannon е толкова добра, че ще се чудите защо не сте яли през целия си живот.


Опаковани с бекон братя

Тази рецепта започва с традиционен немски стил сурови братвурсти. Не купувайте нищо, предварително приготвено за тази рецепта, или нахалниците ви ще бъдат прекалени и сухи, преди беконът ви да е хрупкав.

Говорейки за бекон, нека бъде прост. Няма нужда да полудявате със супер дебел нарязан клен или пипер с бекон. Просто се уверете, че е хубав и месест и за предпочитане пушен от хикори или ябълково дърво. Ако го имате на разположение, определено опитайте да го направите с моя домашен бекон. Промяна на играта! Планирайте по 2 парчета бекон на братвурст.


Кето сирене бекон и телешки пайове – OMG!

Тези пайове бих нарекъл от гледна точка на кола пълна спалня. Те изглеждат здравословни и скучни отвън, но свещени, кората е направена от сирене и бекон, което & rsquos да не харесвате & hellipseriously!

В тази рецепта използвах люпинови люспи, но просто ги заменете с бадемово брашно, ако имате алергия към фъстъци или не консумирате бобови растения. Избирам лупина, тъй като е с ниско съдържание на въглехидрати, с високо съдържание на фибри и не повишава инсулина и не че съм го изпробвала, но мисля, че златното ленено брашно също би работило перфектно в тази рецепта.

Съдържанието на фибри е увеличено с псилиума и можете да го допълвате с добра каша от карфиол, ако искате, и да заобиколите с маслена сос. Сега какъв би бил това & ldquofloater & rdquo!

Не повече австралийски от пай, но да го направим без глутен и без зърнени храни и по -вкусен от всеки пай, който някога съм правил, е голям призив.


Вземете нови рецепти всеки месец

Въведете имейл адреса си по -долу, за да получавате месечни рецепти и съвети за готвене.

Знакът за качество & усилвател

Метод

Поставете сланината с бекон в тенджера и залейте със студена вода. Оставете да заври, след това намалете котлона и оставете да къкри леко за 20 минути на 450g.

Прехвърлете бекона във форма за печене. Премахнете всички, освен тънък слой мазнина, след което вкарайте останалата мазнина в диамантен модел.

Смесете заедно захарта, горчицата и карамфила в малка купа и след това я разпределете върху нарязаната мазнина на равен слой.

Загрейте фурната до Газова марка 4, 180oC (350oF) и печете бекона за 20 минути, докато горната част е хубаво остъклена. Оставете да почине на топло място за 10 минути

Веднага щом пуснете бекона във фурната, задушете картофите за 15-20 минути до готовност. Сварете замразения грах в отделен малък тиган за 3-4 минути. Отцедете добре граха и след това се върнете в тигана. Подправете и след това добавете маслото и млякото.

Блиц с ръчен пасатор, докато получите гладко пюре. Пасирайте картофите, докато станат много гладки, след това сгънете граховото пюре, докато се смесят добре. Подправете на вкус.

Изрежете сланината на бекон на филийки и наредете върху затоплени чинии с каша от грах и картофи. Сервирайте с ястие от намазания с масло бебешки праз.


Най -големият спад на всяко ястие на базата на карфиол е водата. Карфиолът (особено замразен) е много воден и единствената допълнителна течност, която искам да добавя към пушената каша от коканън, е под формата на разтопено масло. Прав ли съм?

За да започнете, като намалите съдържанието на влага в моя ориз от карфиол, го пуших в тиган с фолио на моята скара, но можете също така просто да го изпечете във фурната. фънки.

Ако нямате време да печете на скара или да притежавате такава, можете лесно да направите това и у дома във фурната. Просто просто, печете на 350F с малко зехтин и подправки по избор (обикновено обичам обикновена сол и черен пипер).

И двата метода играят решаваща роля в тази рецепта. Първо, той размразява ориза от карфиол, без да го преварява, както би го направила микровълновата. На второ място, намалява съдържанието на влага, като прилага суха топлина и подпомага изпаряването на водата (за разлика от изпаряването и правенето й наистина на каша и водниста).

Докато оризът се пуши (или пече), загрейте тенджера с малко масло и добавете настърганото зеле. Аз ’m не съм голям фен на варено зеле, но можете да направите и това. Предпочитам просто да запържа моя до омекване, да го извадя от тенджерата и да го оставя настрана, за да се добави по -късно.

След като карфиолът се размрази и пуши дим, разтопете още масло в тенджерата. Добавете настъргания карфиол и малко крема сирене. Крема сиренето вместо сметана помага за добавяне на дебелина и придава на кашата от карфиол малко повече обем като обикновените картофено пюре според мен.

След като разтопеното масло и крема сиренето се смесят и се разтопят, предпочитам да го пасирам до кремообразно с потапящ пасатор. Можете да използвате обикновен пасатор, но бъдете внимателни, когато смесвате горещи храни!

Веднъж кремообразен и гладък, тест за вкус! Регулирайте солта и черния пипер, ако е необходимо. Смесете настърганото и сварено зеле и завършете с малко нарязано на кубчета гърда и зелен лук. Сервирайте с любимата си рецепта за говеждо месо или друго основно ястие!

Не забравяйте да направите и тези Кето ирландски крем -брауни за десерт!


Рецепта за каша от пушен бекон и ирландско сирене - Рецепти

2 кг пасивен или златен картоф Yukon, обелен и нарязан на 1-инчови парчета

4 чаши тънко нарязан жълт лук

2-3 супени лъжици избистрен Кериголд

1/4 чаша сух шери (или уиски Jameson, за по -ирландско докосване)

1 1/2 чаши настърган Кериголд

Сол, прясно смлян черен пипер

3 средни граната или бижута (около 2 килограма)

2-3 супени лъжици чист кленов сироп, (Степен В е най-ароматният)

Сол, прясно смлян черен пипер

6 филии пушен бекон, варени хрупкави и нарязани на 1/2 ”парченца

2 супени лъжици бърбън (по избор)

Карамелизирайте лука на тих огън в избистреното масло, като разбърквате от време на време.

Подправете обилно със сол и черен пипер. Докато лукът се готви, сварете картофите в бульон до омекване, около 10-15 минути

отцедете и запазете останалия бульон. Когато лукът се „стопи“ и стане златист (около 30 минути), добавете шери и разбъркайте, докато се изпари.

Пасирайте картофите с парчетата масло и колкото е необходимо от запазения бульон. Коригирайте подправките

Разбъркайте 1/3 от лука в картофеното пюре. Сложете картофената смес в чиния за сервиране на фурна на 2 ”слой. Отгоре сложете останалия лук, сирене и и допълнително смлян черен пипер. Загрейте във 350 градуса фурна, докато сиренето се разтопи. Сервирайте веднага.

Печете сладкиши или микровълнова, докато омекнат. Разделете ямса по дължина, извадете месото, запазете в купа. Пасирайте ямса с маслото, кленов сироп, сол и черен пипер, докато съставките се включат напълно, но ямсът не е твърде гладък (добавете бърбън сега, ако използвате). Опитайте и коригирайте маслото, сиропа и подправките, ако е необходимо.

Разбъркайте бекона, като запазите няколко супени лъжици за поръсване отгоре, заедно с добра щипка черен пипер. Сервирайте.


Рецепти за търсене

На този ден на Свети Патрик реших да направя домашно пушено говеждо месо след дивия успех на домашния бекон. Малко проучване разкри, че царевичното говеждо месо, консумирано до голяма степен на Деня на Свети Патрик от хора, които искат да правят ирландското нещо, всъщност не е от Ирландия.

Загрейте предварително грила и камъка за пица Наполеон, добавете пергаментна хартия и изпечете картофените ферли (картофен хляб)

Докато картофените ферли се пекат, сглобете картофените кори със слоеве говеждо месо, майонеза и сирене

Разстелете майонезата върху ферлите и добавете обръснатото говеждо месо

Добавете чедър към картофените ферли

След като наслоите, изпечете ксасадилите, докато сиренето се разтопи

Сервирайте вашите ирландски кесадили с картофените кори, пресните зеленчуци и любимата си ирландска бира, разбира се!

Тази закуска в стил кръчма е чудесен начин да отпразнувате Деня на Свети Патрик

Майото от хрян добавя удар към солено-опушеното говеждо месо

Насладете се на тези закуски с размери закуска или ги пригответе за хранене, като ги направите големи, какво ще изберете?


Рецепт Irish Poppers

Пати обядваше с добрата си приятелка Пеги и, разбира се, те разхвърляха идеи за рецепти. Всички обичат джалапено попърс за опашка и Green Mountain прави един от най -добрите с техния Дейви Крокет. Той се вписва толкова лесно в колата ви, защото краката се сгъват и стават дръжки. Кен смяташе, че тези попъри, които Пеги измисли, са чудесна идея. Те не само имат любимия му зелен зеленчук: халапенос, но Пати ги пълни със сирене настъргани картофи и чесън, след което увива чушките с бекон. Те правят чудесно предястие за големия дивеч и/или гарнитура за любимото ви месо или морски дарове. Ние правим нашите рецепти в нашия вътрешен двор, където имаме гама от скари, включително Луизиана, Зелена планина, Роял, Мемфис, пелетни скара Traeger , Пушач от странична кутия Char Griller, Sabre, Charmglow, Char-Broil, The Big Easy, Pacific Living Outdoor Oven, Lodge Sportsman's, Brinkman и Weber. Наричам го нашата „Стена на скара“. Нашите стилове на скара са здрави и с ниско съдържание на мазнини и ще се поберат на пелети, газ, естествено дърво и дори пуристи с дървени въглища. Почти всяка от нашите рецепти може да се направи на всякакъв вид добро барбекю.

Важното, което трябва да имате предвид, е TIME & amp TEMPERATURE. Можете дори да направите някои от тях във фурната или тенджерата, но след това губите всички вкусове, които получавате от готвенето на открито. Но понякога вали.

Не забравяйте, че една рецепта е просто очертание, тя не е написана с камък. Не се страхувайте да правите промени според вашия вкус. Вземете го и бягайте с него….


След като прочетох всички отзиви, промених донякъде тази рецепта и беше абсолютно вкусна! Първо изпекох свинското и наденицата (използвах пушено пилешко андуи) в незалепващ спрей и малко лимонов пипер. Използвах и една консерва обикновени нарязани на кубчета домати и една консерва огнено печени нарязани на кубчета домати - и двата несолени. Тъй като добавих лимоновия пипер, не беше необходима допълнителна сол. Напълно забравих за сиренето. Беше далеч от скучно и съпругът ми едва се спираше на две купи.

Отлично! Съпругът ми абсолютно го обичаше. Удвоих го, тъй като имаме 7-литрова бавна готварска печка и тя лесно се справяше. Със само 249 калории на порция, определено си струва да се сервира на наблюдатели на тежести.

Моето правило е ВИНАГИ да подправяте всяко месо, преди да го поставите, и тогава няма да е меко. Кафяв съм наденицата и свинското месо, за да изглежда по -добре вместо сиво и варено. 30 минути преди завършване добавете вино, шери за готвене или изстискване на лимон или лайм и това се превръща в 4 -звездно ястие.

Бях скептична, че съпругът ми ще хареса това, защото обикновено не харесва касуле. Този наистина му хареса. Трябва да призная, че ми липсват обичайните препечени маслени хлебни трохи, които обикновено виждам върху тези ястия, но това не липсваше вкус.

Наистина вкусно! Добавих малко нарязано пилешко месо в края с малко бульон вместо свинското.

Това беше толкова невероятно добро-толкова ароматно. Промених няколко неща-използвах огнени печени домати, домати със зелени люти чушки и малка консерва домати Rotel с хабанерос и сложих два дафинови листа и пресен розмарин само защото го имах. Иначе спазвах точно рецептата. Хабанеросът го направи приятно пикантен.

Първият път, когато го направих, следвах точно рецептата и беше добра, но. просто добре. Направих отново тази вечер и промених няколко неща въз основа на други рецензии и това, което имах под ръка: използвах нарязана на кубчета панчета, печени на огън домати, пилешки бутчета без кожа вместо свинско и малко наденица с чесън. Не добавих чесън (всъщност забравих тази стъпка) и удвоих билките, тъй като използвах пресен. След като задуших лука, деглазирах тигана с малко червено вино. Вместо печката използвах фурната, 325 градуса за около 1,5 часа. Добави магданоз в края, но не и пармезан. Всички много малки промени, но ни хареса. Определено ще го направя отново.

Тъй като беше в страната Cajun, това беше достатъчно подобно на червения боб и ориза, за да бъде познато, но достатъчно различно, че се опитваше нещо ново. Хареса ни и планираме да го направим отново.

Това е толкова вкусно. Направих с пуешки бекон, пушена телешка наденица и пилешки бутчета без кости (не ям свинско). Трябваше да използвам малко зехтин за бекона, тъй като от бекона не се получават достатъчно (или изобщо) капки. Аз също сготвих пилето с малко подправка, преди да го сложа в тенджерата. Ние ядохме нашите с ориз. Всички го харесаха. Определено ще го направя отново! Готвенето отне само 4 часа.

Вместо свинското месо и наденицата добавих 1 кг. Чоризо (испански колбас), нарязани на парчета, подобни на монети, и също 1 кг спанак. Беше вкусно. Ще направя това отново.

Мислех, че това е страхотно. Имаше много вкус. Трябваше да подредя някои неща с това, което имах под ръка. морски и боб пинто, наденица Kielbasa, дафинов лист, люспи пипер и кост от шунка. (използвал всичко освен свинския лъв) малко допълнително розмарин и мащерка. Сервира се с бисквити с чедър. Семейството го хареса. ще направя отново Благодаря

Това беше невероятно! От известно време търся рецепта с пет звезди и ще го правя за всеки пот, на който дойда! Не измервах подправките си, така че може би съм добавил повече, отколкото изискваше (някои хора се оплакваха, че са меки).

Тази рецепта е чудесно начало, но според мен наистина се нуждае от по -дълбок аромат на дим. Следващия път ще добавя пушено свинско месо. Също така добавих нотка червен лют червен пипер, бял пипер, дафинов лист и малко повече чесън, мащерка и розмарин, отколкото изискваше тази рецепта и беше доста добър. Мисля, че пушеното свинско месо би го докарало от добро до фантастично.

Не си струва усилията. Доста скучно.

Бях много изненадан от всички 5 звездни отзиви тук, след като го направих сам. Следвах рецептата до Т и бях много разочарован. Беше ми много скучно. Ще опитам още веднъж и ще добавя малко топлина към яхнията, като използвам наденица андуил срещу пушена наденица и мисля, че може да добавя и малко повече подправки. Ще видим!!

Вече два пъти се наслаждавахме на тази рецепта и все още се опитвам да разбера как да помогна на свинското месо. Харесваме подправката на ястието като цяло, но парчетата свинско месо са малко обикновени. Следващия път ще опитам да подправя свинското месо, преди да го добавя към манипулатора.

Приятна основна рецепта, от която да работите. Това беше чудесна отправна точка с някои малки поправки. Добавих няколко ръкавици смлян чесън и малко червено вино. Подложих унгарска пушена наденица (2-3 унции връзки) за пуешкия колбас и пилешки бедра без кости за свинското месо. Не пасирах 1/2 зърна - вместо това готвех по -дълго в бавната готварска печка - ниско и бавно, докато се стегне до консистенцията, която търсех. Добавих и 2 вида боб за текстурната разлика: един може да северен боб, един може да е широк / маслен боб. Страхотно ястие през зимата и подгрява много добре!

Сърдечен, наситен и пълен с вкус. Направих рецептата точно както е написана и беше вкусна!

Вкусно както е- използвах пълномаслени колбаси и пресни билки, откакто ги имах. Много сърдечен, пълен с месо и готвя за любител на месото! Следващия път ще пропусна свинското- наденицата и беконът са достатъчни. Много ароматно.

Прекрасно ястие, на което да се приберете! Всички в семейството го харесват - включително кучетата, които са си помогнали за без надзор! Сериозно обаче, това е чудесно ястие за студен зимен ден, а остатъците са с още по -добър вкус!

Еха. Фантастично. Добавяне на това към въртенето.

Това беше много, много добро. Все пак беше малко прекалено дебел. Може да се дължи на факта, че прекалено много пасирах боба. Следващия път няма да ги пасирам много или може би изобщо няма да ги пасирам.

Тази рецепта е невероятно ароматна. Определено ще го направя отново.

Вкусно !! Започвайки да го проверявам след 3,5 часа, беше направено в 4. Не използвах и сиренето или магданоза в края

Това е наистина вкусна зимна рецепта. Много е засищащо и успокояващо. Забравих да добавя чесъна, но пак беше вкусно. Замених зърната канелини за Големия северен боб, тъй като те нямаха в местния супермаркет. Към луковата смес добавих и шалот. Замених пушен пълномаслен свински наденица андуи и използвах пресен розмарин и мащерка (удвоявайки количеството). Мисля, че това би било вкусно, ако бялото вино беше добавено към луковата смес, след като се запържи, преди да се добавят доматите (според мен това би му придало малко повече дълбочина). Пропуснах сиренето и магданоза (които според мен бяха излишни). Както при повечето рецепти за готвене, е необходима допълнителна сол.


Гледай видеото: Защо трябва да пиете вода с лимон всяка сутрин? (Август 2022).