Нови рецепти

Крушов чийзкейк

Крушов чийзкейк


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Подготовката е наистина проста и в три движения.

1. Натрошете добре бисквитите и ги смесете с маргарин, сложете ги в хладилник в силиконова форма да почиват малко, около 15 минути.

2. нарязвайте крушите на широки филийки и ги намокрете с лимонов сок, сложете ги за 10 минути в тава, застлана с хартия за печене, във фурната, загрята до 180 градуса, за да изсъхне и не оставяйте сок.

3. В купа разбъркайте добре филаделфията със захарта и бавно добавете яйцата и ваниловата захар.

4. Поставете крушите върху студените бисквити във формата и залейте с крема сиренето. 40 минути във фурната и е готова. Когато се охлади, можем да го обърнем с главата надолу, можем да украсим с удоволствие с бита сметана и горски плодове, бях замразил.

Страхотен апетит!


Тарта с круша и горгонзола

Загрейте фурната до 200 градуса. Изсипете червеното вино в тенджера, заедно със захарта и сладкото. Добавете крушите и оставете да къкри за един час.

Изключете котлона и оставете крушите да се охладят в соса от червено вино, дори за една нощ, ако можете.

Поставете тестото в тава, намажете го с мляко и го набодете, от място на място, с вилица (този трик ще помогне на тестото да остане подуто, когато добавите заливката).

Изпечете тестото за 20 минути или докато втаса и покафенее. Извадете крушите от соса и ги нарежете на четвъртинки.

Паралелно се вари сосът още 20 минути, докато намалее и се сгъсти.

Подредете крушите върху втасалото тесто и ги намажете със соса от червено вино. Сложете резените горгонзола и сервирайте веднага.

3 кучета червено вино
1/2 чаша захар
1/2 чаша сладко от червено френско грозде (или друго кисело сладко)
8 круши, почистени
1200 г листа за тесто
мляко за смазване
160 г горгонзола, таиата


Крушова торта и извара - всичко, което трябва да знаете за рецептата:

  • Тава 20х30 см излиза от дадените количества, но можете да я изпечете и под формата на торта, като използвате по -голяма тава за торта.
  • Можете също да използвате ябълки или тиквени кубчета, за да придадете на тортата още повече от есенните вкусове.
  • Ароматизирах тортата с извара и стафиди с портокалова кора, но можете да използвате и лимонова кора, ром есенция сим избрахте много канела!

  • Можете да замените изварата с рикота, която винаги можете да намерите в магазините на Lidl, в постоянната гама, на много добра цена.
  • Сладкишът се съхранява свеж в продължение на няколко добри дни, до една седмица в хладилник. Преди да сервирате, можете да го загреете малко в микровълновата.
  • Той е идеален за опаковане в училище или в офиса.
  • Можете да намалите количеството захар дори наполовина, особено ако крушите са много зрели и сладки.

Съставки за 10-12 порции Торта с круши и извара

  • 6 круши
  • 250 г брашно Белбейк
  • 1 пакетче бакпулвер Belbake
  • 150 г стар кафяв Белбейк
  • 100 мл масло Vita D'Or
  • 2 яйца с размер L (3 ако са по -малки)
  • 200 г краве сирене Пилос
  • 2 супени лъжици портокалова кора


ЧИСЕКЕЙК С КОЗИ СИРИ И КРУШИ В ЧЕРВЕНО ВИНО

Чийзкейк с козе сирене и круши, поставени в червено вино, овкусен с подправки, които ви карат да мислите за зимните празници, е идеален чийзкейк за всеки празник.

Може би сте забелязали колко много обичам чийзкейкове, колко комбинации успях да приготвя досега. Сега не става въпрос само за нещо ново, а за най -приятната изненада, която бях приготвил чийзкейк със сирене, което първоначално чакаше да пристигне в аперитив. Ако преодолеем предубедената представа, че козето сирене е солено и не влиза в десерти, позволете ми да ви противореча и да ви предложа неоспоримото доказателство за този вкусен чийзкейк.

Първоначално се сетих за това с кайсии, но те бяха от вече приготвен компот. И така, промених стратегията си, донесох сезонни плодове и ги пих буквално в най -доброто греяно вино с аромати на канела, индийско орехче, карамфил, ванилия и анасон, които бяха напълно приятелски и носеха правилния вкус, а виното ги оцвети за да съответства на есенните дрехи, които носеше градината ми.

Мисля, че това е, което обичам най -много в този момент. Цветовете на природата. Опитах се да ги преместя в история чийзкейк, история, която ще бъде написана до камината, с греяно вино и десерт, който да съответства.

И сега снегът може да дойде, не ме интересува дали ми пука.

СЪСТАВ:

За основата:

За крема сирене:

150 г мазано козе сирене La Colline

150 мл бита сметана

За круши, поставени в червено вино:

3 малки твърди червени круши - 450 g

1/8 чаена лъжичка индийско орехче на прах

семена от 1 шушулка ванилия

Смиламе бисквитите възможно най -ситно и ги смесваме с разтопеното масло, докато хомогенизираме състава. Поставяме ги в разглобяема форма с диаметър 20 см, притискаме ги достатъчно, за да залепнат добре между тях, след което преместваме тавата в хладилника.

В купа смесете намазката от козе сирене с маскарпоне.

След това добавете пудрата захар и разбъркайте добре. Включете разбитата сметана, получена от разбитата сметана, докато се втвърди (но не много твърда), като леко смесите крема сиренето с шпатулата.

Сложете виното в тенджера и добавете всички подправки, които ще придадат най -приятен аромат на виното.

Обелете тиквата и я изцедете на малки кубчета със среден размер. Оставете ги на огъня за около 4-5 минути, достатъчно фиксирани, за да останат al-dente. Ако крушите са меки и узрели, няма да получим това, което искаме от този чийзкейк. Изключваме котлона, но ги оставяме във виното за още 5 минути, покривайки тенджерата с капак или чиния. През това време желатинът се овлажнява с вода, оставя се за около 3-4 минути, след което се разтваря в тенджера. За да се добави лесно, добавете 2 супени лъжици крема сирене към купата, разбъркайте добре, така че да стане течна. Изсипете сиренето с желатин върху предварително приготвеното крема сирене от козе сирене и маскарпоне с бита сметана и разбъркайте много добре състава.

След изтичане на времето, за да се влошат крушите, ги изваждаме от виното, тампонираме ги, за да премахнем течността, която остава върху тях. Поставете тънък слой крема сирене върху листа за бисквитки, покрийте го с 1/3 от положените круши, след което продължете с крема сиренето и крушите, повтаряйки операцията два пъти. Ще използваме последния ред консервирани круши за декорация (според нашето собствено вдъхновение).

Оставете чийзкейка в хладилник за поне 4 часа, след което можем да го нарежем и да се насладим на парче от най -добрия чийзкейк с козе сирене и круши, поставени в червено вино.


Крушова торта

Пресейте брашното в купа и в средата направете дупка, в която слагате маслото, напоено при стайна температура, 150 г смлени орехи, 100 г захар, сол и настъргана лимонова кора. Омесете тестото, което след това се завива във фолио и се оставя в хладилника за 30 минути.

Обелете тиквата и я изцедете. Захарта се смесва с пудинг на прах, заквасена сметана, яйце, жълтъци, мляко и останалите орехи.

Тестото се разстила в тава с размери приблизително 20 & # 21530 см, намазана с маргарин, повдигайки ръбовете 1 см, по стените на тавата. Поставете резените круши, след това залейте състава със заквасена сметана.

Поставете тавата в предварително загрятата фурна и печете сладкиша на среден огън за 30 минути.

1,5 кг круша
200 г брашно
200 г масло
1 или
2 жълтъка
150 г пудра захар
250 г смлени орехи
1 лимон
1 пакетче ванилов пудинг на прах
150 мл мляко
200 г заквасена сметана
1 щипка сол
1 супена лъжица маргарин за тавата


Чийзкейк във фурната и видео рецепта # 8211

Опитвали ли сте тази рецепта? Последвайте ме в @JamilaCuisine или маркирайте #jamilacuisine!

Рецепта на чийзкейк на фурна това е един от най -добрите десерти, които съм ял. Обожавам чийзкейкове, както печени, така и без печене. Направих много чийзкейкове, от всякакъв вид, но най -много харесвам печеното. Той е кремообразен, плътен и много ароматен. Харесва ми и комбинацията от бисквити с крема сирене и ако добавя пресни плодове, това е перфектно! В миналото винаги сме поръчвали чийзкейк от ресторанта или кафенето. Сега предпочитам да го правя у дома, особено след като цялото семейство го обича.

За тази рецепта най -важната съставка е крема сиренето. Но не го бъркайте с маскарпоне. Маскарпонето не е крема сирене, а мазна сметана, подходяща за тирамису. Крема сиренето е кисело и много по -слабо от маскарпонето. Можете да го намерите в млечния квартал, до топеното сирене. Не купувайте леко крема сирене, а класическото. Той се нуждае от кремообразността си, особено след като не добавяме масло или друг източник на мазнини. В допълнение към крема сиренето добавяме и заквасена сметана, също мазна, с 20% мазнини.

Храносмилателните бисквити обикновено се използват за кори. Аз също използвах храносмилателни продукти, но можете да използвате и други бисквити. Важно е да нямате крем и да сте нежни. Не препоръчвам популярни бисквити, защото са прекалено сухи. Иначе почти всякакъв вид бисквити е добър. Маслото трябва да е мазно, с 80% мазнина, разтопено и охладено до стайна температура. Сместа трябва да изглежда като мокър пясък и да бъде много добре уплътнена в тавата. По този начин кората ще запази формата си, след като я извадим от фурната.

Температурата, при която печем този чийзкейк във фурната, също е много важна. Не забравяйте да запалите малък огън и поставете тавата на парната баня. Водата ще поддържа температурата постоянна, а десертът ще бъде фин и кремообразен. Също така, за да бъде кремообразно, важно е да не смесвате състава с миксера. Трябва да включим възможно най -малко въздух в това. По този начин чийзкейкът няма да се напука по време на печене. Оставете го да достигне стайна температура, след което го поставете в хладилник за 4-6 часа. Прекрасният печен чийзкейк е готов. Сервирайте го със сладко от ягоди или пресни плодове и това ще бъде идеалният десерт.


Чийзкейк с рикота и круши

Не е класическият чийзкейк, няма желатин, но въпреки това запазва формата си и е много кремообразен, можете да сложите и желатин. Следващия път ще опитам така.

Натрошете бисквитите с бадемите в кухненския робот, след това добавете разтопеното масло и разбъркайте добре.

Поставете в тавата и натиснете добре и след това поставете в хладилник за 30 минути.

Междувременно обелете крушите и ги нарежете на кубчета, сложете ги в тава с двойно дъно с меда, лимоновия сок и маслото и гответе на слаб огън с капак за 15 минути, като разбърквате от време на време. След това се оставя да се охлади. Направих тази операция сутрин, а следобед направих останалото.

Рикотата се смесва с пудра захар, добавят се студени круши и накрая бита сметана, като се разбърква внимателно. Добавете го върху основата, изравнете добре и го приберете в хладилника за 3 часа (оставих го от вечер до сутрин). Това е лесен за приготвяне десерт, но в същото време много кремообразен и вкусен.


КРУШКА И КАКАО ПРОВЕРКА I Рецепта + Видео

Здравейте скъпи похоти. Днес приготвих СИРЕ С КРУША И КАКАО. Получи се много вкусно и пухкаво. Надявам се тази рецепта да ви хареса и да я приготвите с удоволствие. Желая ви приятен ден и добър апетит!

Състав:

  • 220 гр. - брашно
  • 30 гр. - какао
  • 200 мл. - 30% сметана
  • 170 гр. & # 8211 захар
  • 100 гр. - масло при стайна температура
  • 50 гр. & # 8211 ядки
  • 3 яйца
  • 10 гр. - бакпулвер
  • Шипка сол
  • 3 круши

Начин на приготвяне:

  1. Сложете маслото в купа, добавете захарта и разбъркайте за минута, след това изсипете ваниловата есенция и постепенно разбивайте едно по едно яйце, като продължавате да разбърквате. Изсипете сметаната, разбъркайте още малко и добавете твърдите съставки: брашно, сол, какао и бакпулвер. Смесете на ниска скорост, докато съставките се включат и докато вече нямате бучки. В края добавете ситно нарязаните орехи и разбъркайте със силиконова лъжица с широки движения.
  2. Вземете тава за печене с размер 30 & # 21510 см. застлани с лист за печене и намазани с масло. Изсипете състава в него и го изравнете равномерно.
  3. След това обелете 3 кори (оставяйки дръжките), изрежете основата, така че да са с еднакъв размер. Можете също така да премахнете семената или да ги нарежете на кубчета. Поставете крушите една до друга в тестото в тавата. Украсете с ядки и изпечете сладкиша на 180 градуса C за 55-60 минути или в зависимост от формата на тавата или силата на фурната.
  4. Извадете сладкиша от фурната, оставете го да се охлади напълно и го сервирайте с удоволствие.

Ако приготвяте тази рецепта, не забравяйте да я снимате и да използвате хаштага #valeriesfood


Чийзкейк с череши без печене

Тази седмица подготвихме една от най -обичаните и универсални торти, а именно чийзкейк. Може да се приготви по различни начини и с различни съставки (от плодове до шоколад). Предлагаме ви обаче рецепта, която се приготвя бързо, със сезонни плодове, пресни и в която не е необходимо да се пече отгоре.

  • 500 г прясно и кремообразно извара
  • 100 г пудра захар (или на вкус)
  • екстракт от ванилия
  • 5 г желатин

Преди да започнем процеса на приготвяне на тази вкусна торта, ще поставим черешите и захарта в купа, за да може да се образува черешовият сироп, който ще използваме по -късно в желето.

Бисквитите се нарязват на ситно. Можете да използвате торбичка, която да се затваря отново, в която да поставите бисквитите и след това да ги притиснете с точилка. Добавете ваниловата захар и разтопеното масло върху бисквитите и разбъркайте, докато се образува ронливо тесто. Изсипва се в тава с подвижен пръстен. За да получите равномерен слой, ще трябва да изравните тестото с лъжица, след това с помощта на чаша, изстискайте добре, докато получите върха. Прибираме го в хладилника и през това време приготвяме крема сиренето.

Желатинът ще трябва да се хидратира в студена вода. Уверете се, че водата покрива напълно желатина, независимо дали използвате желатинови листове или гранули.

В купа смесете изварата, захарта и ваниловата есенция, докато получите фин крем. Ако сиренето е прекалено сухо, може да се добави малко мляко.

Желатинът се топи или на парна баня, или в микровълнова печка. На всичкото отгоре добавете няколко супени лъжици крема сирене и разбъркайте. Изсипете в купата върху крема сиренето и разбъркайте.

Изсипете крема сиренето върху бисквитата и оставете в хладилника. Докато крема сиренето ще се охлади, можете да приготвите последния слой, желе от череши.

Желатинът ще се хидратира както преди, когато приготвяте крема сиренето.

Съставът на купата с череши, захар и сироп се прехвърля в тиган и се слага на среден огън. Разбърквайте непрекъснато. Когато черешите омекнат, изключете котлона и оставете да се охлади. След като съставът се охлади, но не съвсем, докато се затопли, можем да сложим желатина и да разбъркаме, докато се разтвори. Изсипете желе върху крема сиренето и поставете тортата в хладилника до готовност за сервиране.


СЪСТАВКИ Тарта от круша и бадем Bourdaloue tart

  • 250 г брашно
  • 125 г студено масло
  • 1 или
  • 2 супени лъжици ванилова пудра захар
  • 2-3 супени лъжици студена вода

►Круши в сироп

  • 300 г пудра захар
  • 700 мл вода
  • 1 парче не смляна канела
  • 1 парче звезден анасон
  • 5-6 круши
  • 100 г масло (60-65% мазнини), меко
  • 100 г ванилова пудра захар
  • 100 г смлени бадеми
  • 2 големи яйца
  • 2 супени лъжици ром
  • 2-3 супени лъжици бадемови люспи


Рецепти за чийзкейк без захар

Искате ли да научите как да приготвите вкусен чийзкейк без захар? Рецептите, които ще споделим с вас, са божествени и изобщо не съдържат захар!

Ако внимавате какво ядете, защото имате здравословни проблеми (като диабет) или просто искате да поддържате теглото си, запишете рецептите си днес. Сервирането им като десерт ще улесни поддържането на фигурата ви!


Видео: Как приготовить ЧИЗКЕЙК. Простой РЕЦЕПТ ТВОРОЖНОГО ЧИЗКЕЙКА (Юли 2022).


Коментари:

  1. Ittamar

    Мисля, че това не присъства.

  2. Meleager

    I recommend that you search google.com

  3. Badru

    интересно :)

  4. Unwine

    It agree, this rather good idea is necessary just by the way

  5. Connor

    Хубаво написано, ми хареса.



Напишете съобщение