Супа от цариградско грозде

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Go to search results >>>

• 4-5 пилешки крилца
• 1 бял лук
• 3 моркови
• 1/2 корен от целина
• 2 яйца
• 200 мл сметана за готвене
• 250 гр агресис
• сол пипер

Порции: 4

Време за подготовка: по -малко от 90 минути

ПРИГОТВЯНЕ НА РЕЦЕПТИ Супа от цариградско грозде:

Измийте пилешките крилца и ги сложете да се варят в тенджера с вода в около 4 л вода. Довежда се до кипене и пяна. Обелете лука, морковите и целината и измийте. Лукът се нарязва на ситно и морковите и целината се слагат на ситно ренде. Обикновено морковът и целината са втвърдени в масло, но аз съм на диета, така че не съм се втвърдявал. Когато крилата са почти сварени, сложете нарязания лук и дадените корени на ренде или втвърдете, ако ги втвърдите. Оставете да заври и когато всички са сварени, добавете агресията и ги оставете да врят, докато изплуват на повърхността. Съчетава се добре със сол и черен пипер. Пригответе дресинга: смесете жълтъците със сметаната, сложете гореща супа върху дресинга, за да достигне температурата на супата, след това изсипете в супата, тънко, като бъркате непрекъснато. Слагаме белтъците в супата и ги оставяме да врят, докато се съсирят, преди да сложим дресинга.Предпочитаме нарязан зелен магданоз.

Топ 3 рецепти за супи. Най -простото и вкусно ястие. Трябва да опитате

В тази статия ще представим най -популярните рецепти за абсолютно божествена супа.

Шкембе чорба

Съставки: 4 литра вода 1 кг замразен или пресен корем 3 парчета телешки бульон 3 големи глави лук 1 целина 1 пащърнак 3 моркови 2-3 дафинови листа 1 супена лъжица черен пипер на зърна 4 чаени лъжички сол

Съставки за изправяне на супата: 5 жълтъка 350 мл сметана (30% мазнина) 1 голяма глава чесън 1 настърган морков и втвърден оцет

Съставки за сервиране: оцет, люти чушки, хляб и сметана

Приготвяне: 1. Измийте добре корема и след това го сварете заедно с телешкия бульон. Когато започне да се пени, почистете го с бъркалка. Шкембе чорбата се препоръчва да се вари на тих огън, за да не намалее.

Междувременно обелете зеленчуците, измийте и добавете към супата, заедно с няколко зърна черен пипер и сол.

Отделно почистете чесъна, измийте и смилайте. След това разбийте добре яйцата, смесете със сол и смлян пипер и сметана от чесън.

След като заври коремният и телешки бульон, извадете от тенджерата със зеленчуците и оставете да се охлади. Коремът и месото на бульона се нарязват на тънки ивици. Сложете в супата и оставете да къкри още 5 минути.

Огънят се спира и се излива съставът от яйца и сметана, като се разбърква, за да не се образуват бучки. Сервирайте с mujdei, сметана и магданоз.

Кюфте супа

Съставки за супата: 3 литра вода 2 нарязани на кубчета лук 1 целина 1 пащърнак 2 моркови 1 среден картоф 1 чушка чушка 1 връзка зелен магданоз 1 връзка лиственица ½ литър борш или зелев сок / оцет / лимонов сок 500 мл доматен сок или 3 пресни домата, обелена сол, черен пипер

Съставки за кюфтета: 600 г телешка кайма или свинско месо 1 среден лук 1 яйце

1 чаена лъжичка сушена мащерка, нарязана сол, червен пипер, прясно смляно пиперно брашно

Нарежете зеленчуците на кубчета, върху които се добавя вода и оставете да заври.

Междувременно можете да направите космите. Обелете лука и го нарежете на ситно. Сложете каймата в купа, върху която добавете лука, предварително измития ориз, олиото, яйцето и магданоза. Подправете със сол и черен пипер на вкус и разбъркайте, докато се получи хомогенен състав. От този състав се образуват космите, за предпочитане колкото е възможно по -малки.

След като зеленчуците са почти сварени, добавете кюфтетата и подправете със сол и борш. Оставете да ври около 20 минути, след това сложете супата и доматения сок. Когато супата се свари, добавете зелените. Може да се сервира със заквасена сметана или люти чушки.

Супа Радаути

Съставки за супата: 4 литра вода 1 кг пилешко месо (бедрата и гърдите) 1 целина 2 корена от магданоз 3 моркови 2 големи глави лук 2 чушки 1 китка магданоз

Съставки за месене на супа: 200 мл заквасена сметана 2 жълтъка 4 скилидки чесън оцет сол

Нарежете пилето в студена вода със сол и от момента, в който започне да кипи, вземете пяната, когато се появи.

Обелете и нарежете зеленчуците и след като изчезне пяната, ги добавете в тенджерата с парчетата пиле.

Оставете всичко да заври, докато месото и зеленчуците проникнат. След това месото се изважда и се оставя да се охлади малко, зеленчуците могат да се използват за всяка друга кулинарна подготовка, а сокът се прецежда.

Прецеденият сок се връща обратно в тенджерата и се изправя със сметаната, смесена с жълтъците. Сега нарежете пилето на тънки ивици и добавете в тенджерата. Сварете всичко за още едно кипене.

Сервирайте горещо, с излишък от заквасена сметана и люти чушки. Това е традиционна рецепта, която се сервира във всички райони на страната!

Супа и рецепти за супа # 4. Рибена супа

Съставки Рибна супа

-2 кг. Риба (шаран),
-2 глави лук,
-2 моркови,
-2 корена на пащърнак,
-парче целина,
& # 8211 1 торба торба MAGGI,
-1 кг. Нови картофи,
-600 гр. Смантана,
-4 яйца,
-сол на вкус,
-1 глава чесън,
-50 мл масло,
-1 връзка зелена лиственица.

Приготвяне Рибена супа

-Почистете рибата, нарязана на парчета, измийте и сварете с вода и сол и я оставете да ври няколко минути, след което изключете котлона, извадете месото от сока и прецедете сока, който слагаме в тенджерата, за да заври.
-Почистете лука, нарязайте го и го подправете, добавете всички ситно нарязани корени върху лука и ги варете за няколко минути, след което ги сложете в рибния сок. Добавете обелените и нарязани на кубчета картофи и сварете всичко на подходящ огън, когато зеленчуците са сварени, добавете MAGGIC борш на вкус, оставете да заври за известно време и изключете котлона.
-В купа се слагат яйца, чесън и заквасена сметана, разбърква се и се залива с супата, около десет минути след изключване на котлона и се разбърква леко. Натиснете нарязаната лиственица. Добър апетит!

1. Нарежете лука на ситно и нарязани на кубчета целина и моркови (те също могат да бъдат настъргани). Сварете лука в тенджера за супа, в супена лъжица олио за минута, след това добавете чесъна, последван от целина и морков.

2. След това добавете измитата и нарязана стевия. Според предпочитанията, предпочитанията, можете да премахнете, като изрежете центъра на всеки лист, ако е по -дървесен.

3. Напълнете с 2-3 литра вода, в зависимост от вместимостта на тенджерата и количеството стевия, след което оставете стевията да изгори за 15-20 минути.

4. След като стевията се свари, добавете борш и бульон и съчетайте солената супа. Ако планирате да приготвите супа от пушена стевия, добавете нарязания на кубчета дим 10 минути преди спиране на огъня, точно преди борш и бульон. Поръсете ситно нарязаната лиственица веднага щом изключите котлона и покрийте супата със стевия.

5. Сервирайте супата от стевия като такава или с варено яйце за всяка порция.

Детска супа. 5 класически рецепти, които всяка майка трябва да знае

Супата може да влезе в менюто на деца от 1 година.

Детската супа трябва да е задължителна на обяд. В допълнение към факта, че е съставен от много зеленчуци, независимо от вида му, супата хидратира и помага на стомаха да функционира правилно поради пробиотиците в борша.

Ето 5 класически рецепти за супи, подходящи за деца над 1 година.

Постен народ. През 2020 г. имаше 2,8 милиона търсения за рецепти на гладно

Броят на аксесоарите за различни рецепти на гладно достигна 2,724,140, според Google. По този начин, а 25% увеличение в сравнение с 2019 г. по отношение на поведението на румънците по време на празниците.

2019	2020	Разликата година по година
Търсения, свързани с рецепти за гладуване	2,181,260	2,724,140	25%

Цифрите показват, че румънците са народ, който все още пости. Рецепти за гладуване и храна на гладно бяха достъпни почти 260 000 пъти през 2020 г. Любителите на сладкиши обаче са намерили решения без мляко или яйца, изглеждащи прекомерно кроасани и гладни торти, но особено пост черно -174 700 попадения- и постни палачинки – 115,000.

Конкретни търсения	Велики пости	Коледа бързо
пост черно	114,500	60,200
храна на гладно	101,000	55,300
постни палачинки	82,600	22,900
рецепти за гладуване	62,700	39,200
постни кюфтета	37,000	13,500
след проверка	37,000	13,500
рога на гладно	22,900	16,200

Бърза телешка супа. Забравете традиционната рецепта и я пригответе 100 пъти по -вкусна!

Диетолозите препоръчват да консумираме порция супа или бульон дневно, за да имаме нормално храносмилане. Ако сте отегчени от популярни ястия, опитайте тази телешка супа, която е не само вкусна, но и здравословна. Въпреки че не съдържа месо, тази супа е много засищаща и ароматна, има кисел вкус и е отлична за обяд. Опитайте, за да видите колко е вкусно!

СЪСТАВКИ

-100-200 мл краставица саламура

-сол и черен пипер на вкус

МЕТОД НА ПОДГОТОВКА

1. Накълцайте корен от магданоз, лук, морков и нарязана на кубчета краставица. Нарежете картофите на средни кубчета.

2. Разтопете маслото в тигана и поръсете с лук. Запържете го, докато стане прозрачен. Добавете моркова и корен от магданоз в тигана и гответе за няколко минути.

3. Добавете маринованите краставици, оставете да къкри, докато цялата течност се изпари.

4. Сварете телешката супа и добавете картофите, сварете ги наполовина. Поставете зеленчуците в тигана в супата, оставете да заври и оставете да къкри за няколко минути.

5. Смесете брашното и сметаната и разредете сместа с малко супа. Изсипете получената маса в тигана, добавете саламурата от краставици и подправките на вкус и гответе за няколко минути.

6. Поръсете супата с нарязани зеленчуци и я оставете да престои 15 минути. Супата е готова.

Ако ви харесва, споделете го с приятелите си!

Състав:

15 пилешки крилца
1 глава лук
1 морков
Една четвърт малка целина
1 сладък пипер
2 супени лъжици ориз
2 картофа
1 супена лъжица вегета
Сол на вкус
Крем за сервиране

Начин на приготвяне:
Измийте зеленчуците и зелените, почистете ги и ги нарежете на кубчета.

Сложете 2,5 литра вода в тенджера и подправете със супена лъжица зеленчуци и овкусете. Добавете крилата и гответе за 15 минути.


След 15 минути добавете нарязания на кубчета морков, лук, целина и черен пипер. Оставете супата на огъня за още 30 минути.

След 30 минути добавете обелените картофи и нарязани на кубчета предварително и ориза. Оставете всичко да ври още 15 минути, след което супата е готова. При сервиране можем да добавим супена лъжица заквасена сметана към чинията.

Коремна супа със сметана

Коремната супа със сметана & # 8211 ястие, идващо от турската кухня, но което е на върха на предпочитанията на румънците. С кремообразна текстура, коремната супа със сметана е много лесна за приготвяне у дома. Традиционната рецепта е много проста, но просто трябва да следвате основните стъпки по -долу.

Как да си направим коремна супа със сметана:

Коремната супа е идеалното ястие за ядене по всяко време на деня. Само добра след дълга нощ, рецептата за коремна супа непрекъснато се подобряваше, за да достигне вкусния вкус сега. Пресните съставки, а също и подготовката могат да направят разлика и могат да превърнат едно просто ястие в изключително. Научаваме ви стъпка по стъпка как да приготвите най -добрата коремна супа със сметана у дома.

1. Измийте корема си добре в малко вода и след това го сварете заедно с телешкия бульон. Когато започне да се пени, почистете го с бъркалка. След като сокът се изчисти, покрийте тенджерата с капак и оставете да къкри. Шкембе чорбата се препоръчва да се вари на тих огън, за да не намалее.
2. Междувременно обелете зеленчуците, измийте и добавете към супата, заедно с няколко зърна черен пипер и сол.
3. Отделно почистете чесъна, измийте и смилайте. След това разбийте добре яйцата, смесете със сол и смлян пипер и сметана от чесън.
4. След като заври коремният и телешки бульон, извадете от тенджерата със зеленчуците и оставете да се охлади. Спрете един морков за гарнитура и нарежете корема и месото от бульона на тънки ивици. Сложете в супата и оставете да къкри още 5 минути.

5. Огънят се спира и се излива съставът от яйца и сметана, като се разбърква, за да не се образуват бучки. Добавя се оцет и коремната супа със сметана се гарнира с моркови и магданоз.

При сервиране можете да добавите излишък от сметана, ако предпочитате. Сервирайте горещо и се насладете на вкусния вкус.

Супа Радаути с гъби

съставки

• 1 кг плевротусни гъби
• 1 кг сметана за готвене
• 1 глава лук
• 6 скилидки чесън
• 1 буркан понички в оцет
• 3 моркови
• 2 целина
• 1 корен от магданоз
• 1 корен от пащърнак
• 2 жълтъка
• сол и черен пипер
• Водата.

/> Супа Радаути с гъби

Начин на приготвяне

Нарежете вкоренените кубчета и оставете лука цял (извадете след кипене), сложете в голяма тенджера и налейте 6 литра вода. Междувременно измийте гъбите плевротус, нарежете ги на ситно и ги сложете в тенджерата. Варете около 30 минути.

През последните 5 минути добавете нарязаните понички и счукания чесън като за mujdei. Разбийте разбитите жълтъци поотделно, вземете 2-3 супени лъжици сок и ги сложете в сметаната, разбъркайте добре и изсипете в тенджерата. Оставете на огъня за 10 минути.

Рецепта за супа Радаути

Видео: Виноградец - прелива от грозде (Юли 2022).

---