Най-нови рецепти

Зеленчукова супа au Pistou

Зеленчукова супа au Pistou


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Снимка: Хектор Мануел Санчес

Добив

Сервира 4 (размер на порцията: около 2 чаши)

Тази класическа френска супа традиционно се приготвя с купчина писто, версия на песто без ядки, макар че остатъците или закупеното в магазина охладено песто също са вкусни тук. Не изплаквайте консервирания боб след отцеждане; останалите нишестета ще ви помогнат да съберете супата. За да спестите време, потърсете предварително нарязан лук, целина и морков в секцията за продукти. Можете също така да използвате всякакви зеленчуци или билки, които имате под ръка, правейки това чудесна опция „изразходвайте“ за изчистване на продуктите в края на седмицата. Сервирайте с препечени филийки багет.

Съставки

  • 2 филийки бекон, нарязани
  • 1 1/2 чаши нарязан жълт лук
  • 1 чаша накълцана целина
  • 1 чаша накълцани моркови
  • 1 1/2 чаени лъжички смлян чесън
  • 5 чаши несолен пилешки бульон (като Суонсън)
  • 1 супена лъжица нарязана прясна мащерка
  • 2 чаени лъжички нарязан пресен градински чай
  • 2 чаши нарязани тиквички
  • 1 чаша нарязани вербовани фасоли (френски зелен фасул)
  • 1 (15,5-унция) може да несолени зърна канелини, отцедени
  • 1 супена лъжица пресен лимонов сок
  • 1/2 чаена лъжичка черен пипер
  • 1/4 чаена лъжичка кошерна сол
  • 6 супени лъжици спаначено песто (от спаначено песто паста със скариди)

Хранителна информация

  • Калории 296
  • Мазнини 12,7г
  • Сатфат 3.1g
  • Монофаст 4.8g
  • Полифат 3.2g
  • Протеин 16g
  • Въглехидрати 32g
  • Фибри 9g
  • Холестерол 12 mg
  • Желязо 3mg
  • Натрий 612mg
  • Калций 146mg
  • Захари 9g
  • Прогн. добавени захари 0g

Как да го направя

Етап 1

Гответе бекон в голяма тенджера за средно високи 4 минути или до хрупкавост. Добавете лук, целина, моркови и чесън; гответе 7 минути, като разбърквате от време на време. Добавете бульон, мащерка и градински чай; оставете да заври. Гответе 10 минути или докато се намали до около 5 чаши.

Стъпка 2

Намалете топлината до средно ниска. Добавете тиквички, харикот вертс и канелини; гответе 5 минути. Разбъркайте сок, черен пипер и сол. Разделете супата между 4 купи; отгоре всяка порция с около 1 1/2 супени лъжици спаначено песто.


Гледай видеото: Супа Песто - Рецепти от Делимано (Юли 2022).


Коментари:

  1. Corrin

    Не съм нетърпелив да гледам ...

  2. Tunris

    In a fun way :)



Напишете съобщение