Нови рецепти

Кремообразен лимон Orzo с грах и скариди

Кремообразен лимон Orzo с грах и скариди

Прилагаме метода за готвене на ризото върху макаронени изделия вместо ориз за лесно, успокояващо основно ястие. Препичането на орзото в маслени мазилки покрива зърната, така че те да поемат бавно запаса и да пуснат нишестето си в соса. Това се случва бързо - само 15 минути в сравнение с 20 до 30 минути приготвяне на повечето ризота. Крем сиренето добавя тяло и луксозна кремообразност. Скаридите и грахът са вкусно дуо, но можете да замените всяка комбинация като гъби и аспержи, пилешки колбаси и спанак или преварени тиквени тиквички и пекани.

Как да го направя

Етап 1

Загрейте олио в голяма холандска фурна над средно висока. Добавете лук, мащерка и чесън; гответе 5 минути или докато лукът омекне и стане прозрачен, като разбърквате често. Добавете орзо; гответе 2 минути или докато леко препечете, като разбърквате, за да покриете. Добавете вино; оставете да заври. Гответе 2 минути или докато течността почти се изпари.

Стъпка 2

Добавете 2 чаши бульон и сол към тигана; оставете да заври над силно. Намалете огъня и оставете да къкри 15 минути, като разбърквате от време на време. Разбъркайте с останалите 1 1/2 чаши бульон, грах, кора и скариди; гответе 5 минути или докато скаридите свършат. Извадете тигана от огъня; разбъркайте сок, черен пипер и крема сирене. Разпределете сместа от скариди равномерно между 4 плитки купи; поръсете с лук.


Гледай видеото: 25 Most Dangerous Food for Diabetes Scary (Юни 2021).