Най-новите рецепти

Печена шунка, остъклена с шампанско

Печена шунка, остъклена с шампанско

Как да го направя

Етап 1

Загрейте фурната до 325 ° F.

Стъпка 2

Постелете тава за печене с алуминиево фолио. Поставете шунка върху решетка в подготвен тиган. С помощта на остър нож направете плитки разрези на мазнина. Изсипете 1 чаша шампанско върху шунка; поръсете с 1 чаша кафява захар. Покрийте шунката с фолио.

Стъпка 3

Комбинирайте сироп, натрошен ананас, горчица, карамфил, останалото шампанско и останалата кафява захар в средна тенджера. Оставете да заври над силно; намалете огъня до средна степен и оставете да къкри, докато вкусът на алкохол се изпече, около 5 минути

Стъпка 4

Поставете шунка във фурна; печете 1 час. Разкрийте и намажете със смес от кленов сироп. Покривна шунка; печете 1 час. Разкрийте, подгответе и върнете във фурната; печете шунка, непокрита, на всеки 10 минути, докато термометърът, поставен в центъра на шунката, регистрира 115 ° F, около 30 допълнителни минути. По желание отгоре поставете филийки ананас. Оставете да престои 10 минути преди нарязването.


Гледай видеото: Коктейлни хапки (Август 2021).