Традиционни рецепти

Перфектна саксия с леща

Перфектна саксия с леща

Снимка: Брайън Удкок; Стайлинг: Хедър Чадук Хилегас

Направете голяма перфектна тенджера с леща, за да започнете седмицата си с правилната храна. Можете да ги добавяте към салати, да ги сервирате като странични части или да ги добавите с пилешко месо за лесен обяд. Започнете дегустация за готовност на 28-минутна марка. Те ще продължат да омекват, докато седят, така че не забравяйте да спрете процеса на готвене, преди да се обърнат към каша. Червената и жълтата леща не работят добре тук, тъй като са склонни да се готвят много по-бързо и ще се разпаднат. Искате да запазите малко хапка, правейки тази леща по-добри кандидати за салати, супи и яхнии.

Как да го направя

Загрейте средна тенджера върху средна. Добавете масло в тиган; вихър за палто. Добавете морков, шалот, чесън и доматено пюре; гответе 4 минути, като често разбърквате. Добавете леща, мащерка и 4 чаши вода; оставете да заври. Покрийте, намалете огъня и оставете да къкри 30 до 35 минути или докато лещата омекне. Отстранете от огъня; оставете да престои 10 минути. Разбъркайте останалите съставки.


Гледай видеото: Как се слага носът на шишето (Юни 2021).