Най-добрите рецепти

Фритюрници от тиквички

Фритюрници от тиквички


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Как да го направя

Етап 1

Загрейте фурната до 250 ° F. Разбъркайте заедно тиквички и 1/4 чаена лъжичка сол в голяма цедка с телена мрежа, поставена върху голяма купа. Оставете да престои, докато тиквичките пуснат вода, около 15 минути. Изхвърлете течността. Поставете тиквичките в кухненска кърпа и ги изстискайте, за да отстраните излишната вода. Добавете тиквички в голяма суха купа.

Стъпка 2

Добавете брашно, пармезан, яйца и чесън в купа с тиквички; разбърква се, докато се смеси.

Стъпка 3

Загрейте 1 супена лъжица зехтин в голям тиган над средата. Добавете 1 супена лъжица смес от тиквички към тигана, изравнете с лъжица, за да създадете 3-инчов кръг. Повторете, за да направите още 3 пържени. Гответе до златисто кафяво и леко хрупкаво, около 2 минути. Обърнете и продължете да готвите, докато покафенеят от двете страни, още около 1 минута. Прехвърлете пържолите в голям лист за печене, покрит с решетка, и дръжте на топло в предварително загрята фурна. Работейки на партиди, повторете с останалото масло и тесто.

Стъпка 4

Поръсете пържолите с останалата 1/2 чаена лъжичка сол и отгоре равномерно заквасена сметана и лук. Сервирайте веднага.


Гледай видеото: КЮФТЕТА ОТ ТИКВИЧКИ (Може 2022).