We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Готова само за 20 минути, тази рецепта за сьомга на фурна е вкусна с топла пълнозърнеста салата или свежа зелена салата. Печенето на рибата директно върху лимоновите резенчета я влива със свеж цитрусов аромат, докато препичането на маслото във фурната първо придава орехов, карамелизиран вкус.
Използването на правилния размер на формата за печене също е от ключово значение за тази рецепта. В идеалния случай искате сьомгата да покрие възможно най-голяма повърхност в съда, така че да може да попие колкото се може повече сос от лимонено масло. За едно килограмово филе от сьомга използвахме 7 ½ х 6-инчов съд за печене Staub.
Ако някога сте се опитвали да премахнете кожата от рибено филе, ще ви хареса нашият брилянтен хак за премахването му.
Как да го направя
Етап 1
Загрейте фурната до 475 градуса.
Стъпка 2
Поставете масло в съда за печене. Печете, докато се разтопи и шупне, около 5 минути.
Стъпка 3
Извадете от фурната; добавете бяло вино и подредете резени лимон на дъното на съда. Овкусете сьомгата със сол и черен пипер; поставете в съда за печене с кожата нагоре. Печете 4 минути.
Стъпка 4
Извадете от фурната; отлепете кожата (тя трябва да се освободи лесно). С помощта на широка шпатула внимателно обърнете рибата. Поставете няколко резена лимон отгоре и печете до желаната степен на готовност (около 2 до 3 минути за средна).
Стъпка 5
Разделете филето на три еднакви по големина порции. Поръсете върху пресен копър и сервирайте с резенчета лимон.
ДА, това е сигурно
Какъв забавен отговор
Мисля, че ще позволите грешката. Мога да защитя позицията си. Пишете ми в PM.
Мисля, че грешат. Трябва да обсъдим. Пишете ми в PM, това ви говори.
Не си прав. Сигурен съм. Мога да защитя позицията. Пишете ми в PM, ще поговорим.
Как поръчвате?