Традиционни рецепти

Хрупкава Темпе с пчелен сос от биволски мед-Шрирача

Хрупкава Темпе с пчелен сос от биволски мед-Шрирача

Как да го направя

Етап 1

Нарежете темпе на половина по дължина; нарязвайте всяка половина на 4 парчета, правейки 8 правоъгълника. Поставете в малка плитка чиния; заделени.

Стъпка 2

Разбъркайте заедно Sriracha, оцет, мед и чесън в малка тенджера върху средна. Гответе, като бъркате често, докато се смеси добре и просто къкри. Отстранете от огъня; добавете масло и гответе, разбърквайки, докато маслото се разтопи и напълно се включи. Изсипете сос Шрирача върху нарязан темпе; оставете да се маринова 15 до 20 минути.

Стъпка 3

Загрейте фурната до 425 ° F. Покрийте лист за печене с алуминиево фолио; поставете решетка върху лист за печене и намажете със спрей за готвене.

Стъпка 4

Разбъркайте брашно, червен пипер, чесън на прах, сол и кайен в плитък съд. Разбъркайте заедно панко и царевично брашно във втори плитък съд. Разбъркайте вода, яйце и белтък в трети плитък съд.

Стъпка 5

Работейки с по 1 парче наведнъж, оставете излишния сос да капе от темпе, като резервирате сос за сервиране. Поставете темпе в смес от брашно и покрийте равномерно. Потопете покритите парчета в измиване на яйца и след това драгирайте в смес от панко, като натиснете, за да залепнат. Поставете панирана темпе на подготвена решетка и намажете със спрей за готвене.

Стъпка 6

Печете в предварително загрята фурна, като обръщате след 12 до 15 минути и отново напръсквате със спрей за готвене. Печете още 12 до 15 минути или до златисто. Сервирайте незабавно с резервиран сос от мед-Sriracha Buffalo. Сервирайте с пръчки от моркови и целина, ако желаете.


Гледай видеото: Чертовски Вкусно!Конфитюр из острого перца на зиму Confiture of hot pepper - Devilishly Tasty! (Август 2021).