Нови рецепти

Картофено пюре от чесън с масло от чили-червен пипер

Картофено пюре от чесън с масло от чили-червен пипер


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Добив

Сервира 10 (размер на сервиране: около 1/2 чаша)

Тези картофи са ярки с чесън, а чили маслото добавя нотка на подправка. Оставянето на кожите на Yukon Golds добавя леко рустикална текстура. Aleppo е лют пушен чиле пипер, който ще намерите в специализираните магазини; това е страхотна подправка, която да имате под ръка, но можете да я пропуснете тук, ако я нямате.

Съставки

  • 1 1/2 паунда червени картофи, белени и на кубчета
  • 12 унции картофи Yukon Gold, на кубчета
  • 10 средни скилидки чесън, обелени
  • 2 дафинови листа
  • 5 супени лъжици несолено масло, разделено
  • 1/4 чаша 2% мляко с намалено съдържание на мазнини
  • 1 1/2 чаени лъжички кошерна сол
  • 1 чаена лъжичка червен пипер
  • 1/2 чаена лъжичка счукан червен пипер
  • 1 чаена лъжичка пипер Алепо (по желание)

Хранителна информация

  • Калории 136
  • Мазнини 6гр
  • Сатфат 4g
  • Немазни 2g
  • Протеин 2g
  • Въглехидрати 19g
  • Фибри 2g
  • Захари 1g
  • Добавени захари 0g
  • Натрий 296mg
  • Калций 2% DV
  • Калий 7% DV

Как да го направя

Етап 1

Поставете картофи, чесън и дафинови листа в голяма тенджера; добавете студена вода, за да покриете с 2 инча. Оставете да заври над силно; намалете огъня до средно-слаб и оставете да къкри, докато картофите станат много нежни, около 15 минути. Изтичане; изхвърлете дафиновите листа. Върнете картофите в тиган; пасирайте до желаната консистенция. Разбъркайте 2 супени лъжици масло, мляко и сол; прехвърлете в купа за сервиране.

Стъпка 2

Загрейте останалите 3 супени лъжици масло, червен пипер и натрошен червен пипер в малък тиган на средно ниво, докато маслото се разтопи и цвърчи, около 2 минути. Полейте върху картофи; поръсете с пипер Алепо, ако желаете.


Гледай видеото: Боб - най-вкусен и-най лесен, слагаме във фурната и забравяме. Фасоль в духовке- просто и вкусно! (Юли 2022).


Коментари:

  1. Kajill

    Извинете, че ви прекъснах, има предложение, че трябва да поемем по различен маршрут.

  2. Zerbino

    Добра идея.

  3. Abbot

    Това тук, ако не се лъжа.

  4. Andr?

    This will have a good idea just by the way

  5. Terrance

    Съгласен съм, тази много добра идея ще ви бъде полезна.



Напишете съобщение