
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Етап 1
Комбинирайте тиква, бульон, ябълка, шалот, джинджифил, чесън, къри на прах, сол и червен пипер в 5- до 6-квартова бавна печка. Покрийте и варете на ниско ниво, докато зеленчуците станат много нежни, около 7 часа. Разбъркайте 1 чаша кокосово мляко и сок от лайм.
Стъпка 2
Поставете половината смес от тиква в блендер; отстранете централния капак, за да може парата да излиза. Закрепете капака на блендера. Поставете чиста кърпа върху отвора в капака на блендера, за да избегнете пръски; обработваме до гладка смес. Поставете супата в средна купа. Повторете с останалата тиквена смес.
Стъпка 3
Разделете супата равномерно между 4 купи. Завъртете 1 чаена лъжичка кокосово мляко във всяка порция; гарнирайте с пепитас и допълнително червен пипер.