Необичайни рецепти

Този пилешки запас от изток-запад може да бъде персонализиран въз основа на вашите предпочитания за вкус

Този пилешки запас от изток-запад може да бъде персонализиран въз основа на вашите предпочитания за вкус


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Етап 1

Използвайте остър нож за обезкостяване, за да отстраните гърдите, бутчетата и бедрата от пилето. Заделени. Отстранете крилата и разрежете трупа наполовина през гръбнака; поставете крила и двете половини на трупа в 6- до 8-квартова готварска печка под налягане или електрическа многофункционална готварска печка, като Instant Pot. Добавете вода, за да се покрие. Оставете да заври прекалено силно (коригирайте функцията за сотиране на Instant Pot или използвайте подобна настройка на други многофункционални готварски печки). След като се появи пенеста пяна, свалете я от котлона и изключете готварската печка. Отцедете пилешки части; изхвърлете течността. Изплакнете частите на пилето със студена вода и ги върнете в готварската печка. Добавете запазени гърди, бутчета и бедра, пилешки крачета, лук, ябълка, дафинов лист, магданоз, сол и 7 1/2 чаши вода.

Стъпка 2

Закрепете капака на тенджерата под налягане. Загрейте на средно-високо, за да доведете до високо налягане, и гответе за 40 минути. Отстранете от огъня и намалете налягането за 25 минути. (В мултифункционална готварска печка заключете капака и програмирайте машината да се готви под високо налягане за 40 минути. Изключете и оставете да намали налягането за 25 минути.)

Стъпка 3

Освободете остатъчното налягане върху тенджерата под налягане. Отстранете и изхвърлете големите твърди частици от сместа. Поставете фина цедка с телена мрежа, облицована с хартиени кърпи, тензух или муселин върху саксия и изсипете запаса през цедка. (Трябва да остане малко мазнина за вкус. Ако има прекалено много мазнини за вашия вкус, охладете за една нощ и отстранете втвърдената мазнина на следващия ден.) Запасът ще се съхранява в хладилника до 5 дни или замразен до 3 месеца .


Гледай видеото: JULYEN HAZIRLANMASI Julyen Resepti - Julyen Nece hazirlanir? (Юли 2022).


Коментари:

  1. Nasim

    Wonderful, as an alternative?

  2. Hillel

    Пожелаваме ви щастие и здраве!

  3. Tanton

    I recommend to you to visit a site on which there are many articles on this question.

  4. Cliff

    something does not come out of nothing like this

  5. Itai

    interesting, and the analog is?



Напишете съобщение