Разбъркайте заедно панко (японски галета), настърган пармезан, нарязана прясна мащерка, нарязан пресен градински чай, смлян чесън, лимонова кора, кошерна сол, черен пипер и натрошен червен пипер. Разполовете жълъдеста тиква по дължина изхвърлете семената. Нарежете половинките на трети; поставете върху лист за печене. Четка със зехтин; поръсете със смес от панко. Печете при 425 ° F до златисто кафяво, около 35 минути.
