Яхния от пиле и гъби

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Етап 1

Загрейте фурната до 325 ° F. Гответе бекон и олио в холандска фурна на средно силно, докато беконът стане свеж. Прехвърлете в купа. Добавете пиле, сол и черен пипер в тенджерата; гответе, докато покафенее. Прехвърлете пилето в купа с бекон.

Стъпка 2

Добавете гъби в гърнето; гответе 5 минути. Прехвърлете в купа с месо. Добавете в саксия морков, лук, чесън и дафинови листа; гответе, докато омекнат. Добавете оцет; варете, докато намалите, 2 минути. Върнете пилешката смес в тенджерата. Отстранете от огъня.

Стъпка 3

Разтопете масло в средна тенджера върху средно висока, докато стане пяна. Добавете брашно; гответе, като бъркате непрекъснато, 1 минута. Добавете мляко; гответе, като бъркате често, докато се сгъсти. Добавете бульон и горчица; гответе, като бъркате постоянно, докато се сгъсти. Изсипете върху пилешка смес, покрийте и гответе при 325 ° F 1 час. Изхвърлете дафиновите листа. Разбъркайте магданоза; сервирайте върху ориз.