Необичайни рецепти

Печен тиквен орех и пица Poblano

Печен тиквен орех и пица Poblano

Етап 1

Поставете облицован с алуминиево фолио лист за печене върху средната решетка на фурната. Загрейте фурната до 500 ° F.

Стъпка 2

Комбинирайте тиква, поблано, лук, чесън и масло в голяма купа. Добавете кимион, червен пипер, канела, сол и кайен; хвърляне към палто. Извадете внимателно тигана от фурната; покрийте със спрей за готвене. Разпределете тиква смес върху тиган. Печете при 500 ° F за 10 минути. Разбъркайте зеленчуците; включете бройлер. Печете на среден багажник, докато скуошът омекне, около 5 минути. Извадете от фурната; прехвърлете зеленчуците в купа и обелете скилидките чесън. Изхвърлете фолиото; подредете тавата с ново фолио и върнете във фурната. Намалете температурата на фурната до 475 ° F.

Стъпка 3

Оставете млякото и брашното да заврят в тенджера на високо, като разбърквате непрекъснато. Гответе, като бъркате постоянно, докато се намали до около 3/4 чаша, 5 до 6 минути. Отстранете от огъня; оставете да се охлади 10 минути.

Стъпка 4

Разточете тестото в 12-инчов овал на набрашнена повърхност. Покрийте готовия лист за печене със спрей за готвене. Поставете тестото върху лист за печене; набодете цялото с вилица. Печете при 475 ° F, докато изсъхне, около 4 минути. Извадете от фурната; разпределете млечна смес върху пица, оставяйки 1/2-инчова граница. Нагоре със зеленчуци и 1/4 чаша сирене. Печете при 475 ° F от 10 до 12 минути. Нагоре с кориандър, пепитас и останала 1/2 чаша сирене.


Гледай видеото: Супа от тиква (Юни 2021).