Нови рецепти

Солени баници с урда

Солени баници с урда


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Пресейте брашното в купата за месене. В средата ще сложим маята. Сложете останалите съставки, киселото мляко трябва да е на стайна температура, а разтопеното масло трябва леко да се охлади (не го слагайте горещо), а млякото, разбира се, трябва да е топло.

Месете тестото за около десет минути, нарязайте го дълбоко във формата на кръст с нож, след което го оставете на топло място в кухнята да втаса. Покривам купата със салфетка. След час или час и половина удвоява обема си.

Междувременно пригответе пълнежа, смесете урдата с киселото мляко, яйцата и нарязания копър, след това солта (ако в къщата имате прищявки, които не понасят копъра, откажете се от нея).

След направената прореза тестото се разделя на 4. Ще разделим всяко парче на свой ред на 3 части.

Разстиламе върху набрашнена повърхност парчето тесто под формата на малък кръг, поставяме пълнежа в средата и събираме, след това повдигаме един до друг, или сякаш правим торба, която ще съединим в средата.

Правим всички баници, след това ги намазваме с разбития жълтък с малко загрято кисело мляко. Не поставяме нищо студено върху растящото тесто. Оставете да втаса още 30 минути и след това изпечете пайовете за около 35 минути на 180 градуса или докато хубаво покафенеят!

Ние служим със страст ... те са доброта!



Как да приготвим пай с млечно и козе сирене

Както казах, сладкият пай се приготвя много лесно. Смесваме практически всички съставки, изсипваме ги във форма, намазана с масло или масло и изпращаме във фурната.

Разбърках яйцата, докато побелеят и удвоят обема си, така че да имам най -ефирната текстура на баницата.

Изпекох баницата в чугунен тиган. Можете да използвате всяка форма с диаметър близо до 24 см. Ще излезе хубаво във форма на тарт или можете да го излеете в малка форма за кекс или дори във форми за мъфини, ако искате.


Е, да, това е първият ми ябълков пай. Всъщност това е тесто от корцитура и # 8211 от едната страна, пълнежът от другата като цяло.

Сгънати пайове, проста, вкусна, традиционна рецепта, с малко съставки и под ръка, лесна за приготвяне традиционна саксонска рецепта. Или поне така ме увери приятелят ми.

P

Как да приготвим пайове със сладко в тиган

Подготовката е много проста и бърза. Тестото може да бъде направено от брашно, вода, сол и олио или, ако вече имате естествена майонеза, която използвате за приготвяне на домашен хляб, можете да използвате за тези пайове, излишната майонеза, която ви е останала от храненето.

Който и вариант да изберете, тестото се нуждае от почивка след месене, за да отпусне глутеновата мрежа. Тогава той ще бъде много мек, еластичен и лесен за работа.

За да се предотврати изтичането на конфитюра по време на печене, пайовете трябва да бъдат сгънати като плик. Най -изричното ми се стори, че прави gif, в който можете да гледате как ги сгъвам.


1 пакет листа за пай
300 г урда крави
600 г спанак
1 ситно нарязан лук
3 скилидки чесън
3 яйца
3 супени лъжици заквасена сметана
2 чаени лъжички зехтин Costa D & # 8217Oro
сол, смляно индийско орехче
100 г масло

Почистваме спанака и го измиваме добре. Слагаме тенджера с вода и сол на огъня и когато водата заври добавяме спанака. Оставете го за 5-6 минути, извадете го с шпатула в цедка и го оставете да се отцеди. С помощта на лъжица натиснете спанака, за да отстраните цялата вода.
Сложете 2 супени лъжици зехтин Costa D & # 8217Oro в тиган и загрейте малко ситно нарязан лук и нарязан чесън.

В купа смесете урдата, нарязания спанак, втвърдения лук и чесън, яйце, малко сол и малко индийско орехче.

Всеки лист баница се намазва с разтопено масло и се сгъва два пъти по дължина, като се получават ленти с ширина 5-6 см.
Поставете състава на урда със спанак по дължина с помощта на чаена лъжичка и направете дълги рула.
Тапетирайте тава с масло и поставете рулцата в нея на две нива.

Настържете още малко урда върху баницата, след което разбийте добре останалите две яйца с 3 супени лъжици заквасена сметана, добавете малко сол и изсипете сместа върху урдата.
Печете 45 минути.

Опитайте и тази видео рецепта


Видео: Пухкава наложена баница (Юли 2022).


Коментари:

  1. Reshef

    Нещо е добро и в това, съгласен съм с теб.

  2. Douzragore

    Позволяваш грешката. Въведете ще го обсъдим. Пишете ми в PM, ние ще се справим.

  3. Cavalon

    Мисля, че правите грешка. Нека обсъдим.

  4. Tlachinolli

    Каква симпатична фраза



Напишете съобщение