Нови рецепти

Невероятна рецепта за зеле

Невероятна рецепта за зеле



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепти
  • Тип ястие
  • Гарнитура
  • Зеленчукови гарнитури

Прост, но вкусен начин да сервирате зеле. Перфектната гарнитура към всяко ястие.

215 души направиха това

СъставкиСервира: 4

  • 1 китка зеле, отстранени стъбла и листа на едро нарязани
  • 1 скилидка чесън, нарязан на ситно
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 2 супени лъжици балсамов оцет
  • сол и смлян черен пипер на вкус

МетодПодготовка: 5 минути ›Готвене: 15 минути› Готово след: 20 минути

  1. Сварете зелето в голяма, покрита тенджера на средно силен огън, докато листата изсъхнат. След като обемът на зелето се намали наполовина, махнете капака и разбъркайте чесъна, зехтина и оцета. Гответе при разбъркване още 2 минути. Добавете сол и черен пипер на вкус.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(214)

Отзиви на английски (154)

от MuscleMan

Уау !!! Това е отлично !!! И можете ли да кажете ЗДРАВ ??? Прекрасна рецепта. Единствената промяна, която направих, беше да използвам 4 скилидки чесън (какво да кажа - аз съм изрод от чесън.) Аз също използвах подобен метод с швейцарска манголд и спанак, но никога не го опитах с балсамов оцет. Това добавя истински вкусен щрих! Обърнете внимание, че рецептата казва да се готви зелето, докато половината от обема се намали. Не го гответе прекалено - така е по -здравословно !! Не искате да свърши като мокър парцал. Все още трябва да има нотка на хрупкавост в листата. Също така хвърлете зелето няколко пъти и няма да изгори. Водата върху листата от измиване трябва да е достатъчна. Просто, вкусно и добро за вас !!!-04 декември 2007 г.

от SOUP LOVER

Това беше супер рецепта! Ако сте начинаещ в готвенето на зеле, както бях преди малко, трябва да отстраните листата от стъблата и също да накълцате листата малко преди готвене. Когато готвите зелето, трябва да добавите малко количество вода и да гледате внимателно, за да не изври и да изгори. Тази рецепта е много лесна и има наистина приятен вкус. Благодаря ви много! -28 януари 2008 г.

от Citron

Много хубаво приготвяне на зеле. Вкусът е много южен, въпреки че е италиански. Имайте предвид, че са необходими поне 20 минути за измиване и отстраняване на гръбначния стълб и нарязване на зелето. Също така, помага да имате половината от зехтина в тигана, когато готвите зелето, за да го предпазите от залепване. Също така добавете 1/2 чаша вода и покрийте тигана- това ще гарантира, че зелето няма да изгори. Водата ще се изпари в края, оставяйки хубаво сотено зеле.-16 ноември 2008 г.


33 Вкусни рецепти от зеле

Тези вкусни рецепти от зеле включват успокояващи тестени изделия, уютни супи, обилни салати и други! Това ярко листно зелено никога не е имало по -добър вкус.

В интернет рецептите от зеле бяха на мода преди няколко години. Но в моята кухня те са също толкова готини, както винаги. Какво мога да кажа? Кейл е универсален, вкусен е и е един от най -здравословните зеленчуци. Залагате, че аз ’m го смесвам в смутита, хвърлям го в тестени изделия и го задушавам в супи, когато имам възможност!

По това време на годината много хора започват да мислят за добавяне на повече зеленчуци към диетата си. Ако това включва и вас, препоръчвам ви да опитате зеле! За да започнете, аз споделям 33 от най -добрите си рецепти за зеле с по -долу. Те включват обилни салати, успокояващи супи, вкусни тестени изделия и много други. Независимо дали сте дългогодишен ентусиаст на зелето или експериментирате с него за първи път, вие със сигурност ще намерите нещо, което обичате.


45 различни начина да ядете зеле, когато не можете да си набавите достатъчно листни зеленчуци

Независимо дали харесвате зелето си варено или сурово, прясно или замразено, опитайте тези рецепти, които имат добър вкус и са добри за вас.

Ако не сте се качили на борбата с манията по зелето, става въпрос за време направихте & mdash това кръстоцветно листно зелено е един от най -универсалните основни елементи в кухнята и може да е един от най -здравословните. Можете да го масажирате в обилна сезонна салата, на която всеки ще се наслади, или да извадите луксозна купа супа или яхния с изобилие от сатенени панделки от зеле, дори ще се превърне в любимите ни печени тестени ястия. Зелето може да бъде заменено с някои от нашите най -ниски въглехидрати и може да се смеси с вкусни дресинги и сосове. Какво да не обичаш ?!

Разбира се, истински привлекателността на зелето за някои е фактът, че той е пълен с хранителни вещества, но напълно без всички тези допълнителни калории. Тъй като зелето е наситено с естествено срещащи се фитонутриенти, когато се прибира, той действа като суперхрана, когато се яде редовно. Антиоксидантите и други хранителни вещества в зелето могат да помогнат за намаляване на риска от хронични заболявания като диабет, той е натоварен с каротеноиди, за да поддържа очите ви остри, а броят на калий и магнезий противодейства на допълнителния натрий в диетата ви. Освен това, той е чудесен източник на калций, което го прави задължителен за тези, които избягват напълно млечните продукти.

Ако търсите нещо повече от салати, ние ви покриваме, тъй като представяме някои от любимите ни начини да се заредите с зеле в нашите кухни. Вземете няколко китки в местния хранителен магазин (или прясно от двора!) И опитайте да ги включите в гарнитури, супи, пици, тестени изделия и дори десерти! Тези рецепти празнуват кралиците на зелените във всичките й форми.


Рецепти от зеле

Този суперзелен лист е пълен с доброта. Сервирайте го отстрани или го превърнете в пикантно основно ястие.

Мека полента с печена тиква, зеле и#038 лешници

Това ястие е чудесен акомпанимент към печено пиле или някое прекрасно свинско месо, покрито с кракелиране. Работи добре и като вегетарианско основно ястие

Свинско кюфте от лимон и копър

Кюфтетата са винаги популярни и те се сервират с препечени борови ядки и ярко зеле, което прави ястие, богато на витамин С, което е 2 от вашите 5 на ден

Зеле в китайски стил

Подарете на един добър британски любимец азиатско предимство с няколко прости шейка на правилните сосове

Кремообразно песто и паста#038 от зеле

Насладете се на нашата кремообразна паста с песто и зеле като вкусна и питателна вечеря. Направете го само с шепа съставки и скоби за съхранение в шкафа

Банички с киноа от зеле и#038

Тези вегетариански бургери са вкусни и лесни за приготвяне, отгоре с прясно песто и козе сирене за лек обяд или вечеря

Бургер от сьомга със салса от зеле

Искате ли различен начин да си набавите омега-3 масла? Какво ще кажете за под формата на бургер с маслено авокадо и прясно зеле

Подправки от зеле

Разменете мазни картофени чипсове за тази закуска от печено зеле - поръсете с олио и поръсете с ras el hanout, преди да излезете във фурната

Смути от зеле

Подарете си доза витамин С сутрин с това веган зелено смути. Наред с зелето и авокадото, има хит на люта лайм и ананас

Зеле песто

Този зеленчук, наподобяващ зелено зеле, е истинска суперхрана - чудесно се издува вместо босилек в италиански сос

Цвекло & скуош Уелингтън с песто от зеле

Сложете малко коприна в коледната си вечеря. Направете тези вегански Уелингтън предварително за по -малко стресирана коледна вечеря. Дори месоядците ще ги харесат!

Кремообразно зеле и#038 пилешко блюдо

Вечеря с един тиган с сочни пилешки гърди, увити в бекон и плънка от маскарпоне с чесън. Тази ежедневна рецепта е 3 от вашите 5-дневни и богата на фибри, фолиева киселина и витамин С

Пикантна мида и#038 къдраво зеле

Този лесен лингвин от морски дарове е идеалното ястие за празнуване началото на уикенда. Кой би могъл да устои на миди, зеле и снизходителен сос от бяло вино?

Кале & булгур табуле с дресинг от кисело мляко

Нискокалорична пшенична салата булгур, богата на желязо, фолиева киселина, фибри и калций - колкото вкусна, толкова и добра за вас!


Как да приготвим сотено зеле

Освен това повечето хора просто измиват добре зелето си, нарязват го и готвят с него. Не обичам дръжките –, така че ако сте нов ядещ къдраво зеле, но търсите начин да го накара да работи, бъдете слабак като мен и премахнете най -дебелите парчета от дръжката, преди да нарежете и запържите! Освен това шалотът прави всичко по -добро. Сериозно. Моята кухня никога не е без шалот.

Винаги добавям само малко бульон (или вода, ако сте в щипка) и покривам тигана, за да се уверя, че стъблата са нежни. Децата ми наистина обичат тази рецепта за зеле, но едно стъбло, което не дъвче както трябва и всички залози са изключени.

Още един съвет: всъщност обичаме да излизаме на пазара на фермерите, когато зелето е през сезона. Често има толкова много ИТ, че към края на пазара продавачите ще го продават от кутията, а не от групата. Прибираме го у дома, измиваме го и го подрязваме, след което го бланшираме във вряща вода, след което го натрупваме в торбички за фризер. Огромна кутия с зеле се превръща в торбички от два галона, след като се бланшира. Тогава, когато искам пресни зеленчуци за вечеря, просто изваждаме от торбата толкова, колкото ни е необходимо и тя има свеж вкус, както в деня, в който я купихме.


Започнете с приготвянето на почерняваща подправка. В малка купа комбинирайте червен пипер, лют червен пипер, чесън на прах, суха горчица, риган и 3/4 чаена лъжичка сол.

Разбъркайте, докато се смесят равномерно и не останат бучки.

Използвайте 1 супена лъжица олио, за да намажете тава с листове с ръбове. Поставете филетата от сьомга с кожата надолу върху тигана, като оставите място между тях, поръсете сьомгата с 2 супени лъжици масло.

Поръсете равномерно сместа от подправки върху сьомгата.

Пригответе зелето: В средна купа комбинирайте зелето с останалите 2 супени лъжици олио, смления чесън и щипка сол.

Подредете зелето навсякъде (но не покривайте) сьомгата, добре е да го натрупате малко, тъй като ще се свие значително, докато се пече.

Поставете тигана върху долната и средна решетка и печете за 12 до 14 минути за средно сварена сьомга. (Ако предпочитате вашата средно рядка сьомга, гответе 10 до 12 минути. За добре приготвена, гответе 15 до 17 минути.) Извадете тавата от фурната и поръсете меда върху рибата. След това поръсете лимоновата кора и сока върху рибата.

Сервирайте веднага и се насладете.


30 здравословни рецепти от зеле, които са всичко друго, но не и основни

Преди да има дъгова франзела, еднорог лате или друга тенденция в храната на Instagram, имаше зеле. И, честно казано, това беше някакво чудо. Кейл - вкусен, но доста жилав и супер влакнест - беше нещо. Бийтълс се запознава с г -н Роджърс, законна икона на поп културата, която също успя да бъде, добре, за вас.

Днес, в ера на вездесъщи салати от зеле и графични фланелки & quotDon 't Kale My Vibe & quot, зелето може да не е толкова готино, но определено все още е хранителна суперзвезда, пълна с витамини и достатъчно сърдечно, за да висим в хладилника ни дни наред. Да, чудесен е в салати, но е вкусен и в смутита, супи и здрави купички за зърно. Ето някои от любимите ни начини за използване на зеле.


Този супер юфка рамен е като масивна прегръдка в купа - използвайки както тъмна, така и бяла мисо паста, тя постига баланса между сладко, горещо, солено и кисело петно. Кейл се пече тук за прекрасна хрупкавост, за да завърши обилен бульон.

Прегърнете зелето тази зима и вижте колко още начини можете да вземете това супер универсално и вкусно зелено. Можете да научите повече за прекрасния свят на зелето във Vegepedia!


Панфрид Кейл

Изплакнете обилно зелето със студена вода, ако е необходимо, накиснете, за да премахнете песъчинките. Накъсайте зелето на парчета.

Загрейте зехтина в голям тиган на средно силен огън. Добавете чесъна и бързо го разбъркайте, за да не загори.

Хвърлете зелето и използвайте щипки, за да го преместите около тигана. Поръсете със сол и черен пипер и продължете да готвите, докато леко увехне, но все пак хрупкав, около 1 до 2 минути.

Извадете зелето в чиния и сервирайте!

Опция: Изстискайте сока от половин лимон отгоре.

Тази красива, яркозелена гарнитура е във втората ми готварска книга и остава едно от най -любимите ми неща за ядене. Аз и rsquove бях на риба с къдраво зеле от две години и никога, никога не се уморявам от нещата. Това просто те кара да се чувстваш като Wonder Woman. Или Супер човек. Каквото е подходящо. I & rsquove исках да публикувам рецептата тук на моя сайт за тези от вас, които може би все още не са я виждали. За & rsquos е да умреш!

Голямото нещо за зелето е, че е най -вкусното, когато се приготвя много просто: Просто го хвърлете в кипящ тиган със зехтин и чесън и свят на слава ще се отвори за вас! Ако все още не сте се пристрастили към зелето, просто опитайте това. Само веднъж.

Ще бъдете закачени незабавно.

Имате нужда от зеле, славно зеле! Това е просто направо къдраво/салатно бар зеле, но ако намерите тосканско зеле, то също е вкусно. Изплакнете го добре под студена вода, след което го накъсайте на парчета. Ако зелето е прекалено пясъчно/мръсно, накиснете зелето в студена вода за няколко минути.

След като го разкъсате, подсушете го с хартиени кърпи.

Нарязах цял куп чесън & mdashas, ​​малко парче чесън. И аз използвах едно от онези неща за чопър Pampered Chef, които, ако трябва да накълцате много чесън, са абсолютно чудо.

Това не е реклама за някое от онези неща за раздробяване на разглезения готвач. Просто ти казвам, че са удобни, човече.

Загрейте няколко супени лъжици зехтин в голям тиган на средно силен огън, след това хвърлете чесъна и го разбъркайте веднага, така че да изгори & rsquot.

И да, това е много чесън. Но това ще ви направи щастливи и ще държи вампирите далеч от седмици.

Хвърлете зелето в тигана.

Незабавно го преместете с щипки, които спечели & rsquot отнема много време за готвене!

Поръсете със сол и черен пипер & hellip

Оставете го да се готви за около минута, малко по -дълго, ако е необходимо & hellip

И го натрошете на чиния за сервиране, когато е още хубав и хрупкав.

Безкрайно вкусно! Сервирайте го до каквото и да е основното ви ястие: пиле, риба, говеждо месо и хелипор го разбъркайте във варени юфка, а хелипорът просто го изяжте сам.

Абсолютно възхитително, момчета.

И познай какво? Можете да направите същото със спанак. Предпочитам зелето, защото остава доста хрупкаво, докато спанакът увяхва много бързо. Но и двете са непременно божествени.


С любезното съдействие на Cookie и Кейт

Между всички зеленчуци в тази рецепта, като зелето, халапеньо, кориандър и авокадо са наистина приятни и имат още по -добър вкус, след като се смесят с вашия класически черен боб и избор на тортила. Така че, ако искате да приготвите бързо, лесно и здравословно ястие, това е рецептата за вас.

Вземете рецептата от Cookie and Kate.