Нови рецепти

"Daoud Pasha" - Печени кюфтета с доматен сос



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Името му идва от турчин Дауд паша, който е живял в Ливан и е завладян от това ястие.

  • ½ кг смляно говеждо месо (или агнешко)
  • 1 връзка магданоз
  • 2 средни лука
  • подправки кофта (пипер, кимион, канела, кориандър, джинджифил, индийско орехче)
  • 2 картофа
  • 1 зелен пипер
  • 2 домата
  • 1 морков
  • доматено пюре (3 супени лъжици)
  • 1 чаена лъжичка сол

Порции: 4

Време за подготовка: по -малко от 90 минути

ПРИГОТВЯНЕ НА РЕЦЕПТА "Дауд паша" - печени кюфтета с доматен сос:

Смелете месото и добавете магданоза и лука, прекарани през машината за месо (или миксер). Добавете подправките кофта и сол; Смесете добре. С намокрена във вода ръка направете няколко кюфтета с цилиндрична форма и ги поставете във фурната на фурната навсякъде.


В средата на тавата се поставят:

-нарязан лук

-2 нарязани картофа

-нарязаният морков

-пиперът, нарязан на кръгчета

- 2 домата, нарязани наполовина на кръгчета (доматите също се поставят между кюфтетата)

Разредете доматеното пюре с гореща вода, подправете със сол и изсипете в тигана. Поставете във фурната, загрята до 220 градуса и когато започне да кипи, намалете температурата до 180 градуса. Оставете във фурната за около 45 минути или докато кюфтетата покафенеят.

Сервирайте с обикновен ориз или варен ориз с юфка и кисели краставички. Добър апетит!


Видео: Наденица с доматен сос и яйца (Юли 2022).


Коментари:

  1. Renzo

    Congratulations, what words ..., brilliant thought

  2. Lisle

    Боже

  3. JoJokinos

    Ти грешиш. Въведете ще го обсъдим.

  4. Tygor

    It is not more precise

  5. Tygozahn

    Абонирах се за RSS емисията, но по някаква причина съобщенията са под формата на някои йероглифи. Как да поправя това?

  6. Aralar

    Това е само условно, нищо повече



Напишете съобщение