We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Името му идва от турчин Дауд паша, който е живял в Ливан и е завладян от това ястие.
- ½ кг смляно говеждо месо (или агнешко)
- 1 връзка магданоз
- 2 средни лука
- подправки кофта (пипер, кимион, канела, кориандър, джинджифил, индийско орехче)
- 2 картофа
- 1 зелен пипер
- 2 домата
- 1 морков
- доматено пюре (3 супени лъжици)
- 1 чаена лъжичка сол
Порции: 4
Време за подготовка: по -малко от 90 минути
ПРИГОТВЯНЕ НА РЕЦЕПТА "Дауд паша" - печени кюфтета с доматен сос:
Смелете месото и добавете магданоза и лука, прекарани през машината за месо (или миксер). Добавете подправките кофта и сол; Смесете добре. С намокрена във вода ръка направете няколко кюфтета с цилиндрична форма и ги поставете във фурната на фурната навсякъде.
В средата на тавата се поставят:
-нарязан лук
-2 нарязани картофа
-нарязаният морков
-пиперът, нарязан на кръгчета
- 2 домата, нарязани наполовина на кръгчета (доматите също се поставят между кюфтетата)
Разредете доматеното пюре с гореща вода, подправете със сол и изсипете в тигана. Поставете във фурната, загрята до 220 градуса и когато започне да кипи, намалете температурата до 180 градуса. Оставете във фурната за около 45 минути или докато кюфтетата покафенеят.
Сервирайте с обикновен ориз или варен ориз с юфка и кисели краставички. Добър апетит!
Congratulations, what words ..., brilliant thought
Боже
Ти грешиш. Въведете ще го обсъдим.
It is not more precise
Абонирах се за RSS емисията, но по някаква причина съобщенията са под формата на някои йероглифи. Как да поправя това?
Това е само условно, нищо повече